Corsi di Cucina

A Pontedera

Prezzo da consultare
  • Tipologia

    Corso

  • Luogo

    Pontedera

  • Ore di lezione

    24h

Descrizione

Obiettivo del corso: Per acquisire le conoscenze necessarie per operare nel settore.
Rivolto a: Per chi vuole entrare nel mondo della ristorazione.

Sedi

Luogo

Inizio

Pontedera (Pisa)
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via sacco e vanzetti 44, 56025

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  • Cucina

Programma

333333;">Il corso è oragnizzato su 4 moduli: apritivi e antipasti, primi, carne e pesce. Ciscun modulo ha una durata di 24 ore

333333;">Ognicorso è incentrato su tutte le tecniche di base: dal taglio alla cottura. Utilizzo dei materiali, macchinari, anche specifici, prodotti freschi.

333333;">Lezioni pratiche su antiparti, aperitivi, carne, pesce, verdure, paste fresche e realizzazione di piatti strutturati. Le lezioni comprendono anche teoria con ausilio di materiale didattico per conoscere il più possibile l'universo della cucina.

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