Cat Confcommercio Pisa

Corsi di Cucina

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A Pontedera

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Informazioni importanti

Tipologia Corso
Luogo Pontedera
Ore di lezione 24h
  • Corso
  • Pontedera
  • 24h
Descrizione

Obiettivo del corso: Per acquisire le conoscenze necessarie per operare nel settore.
Rivolto a: Per chi vuole entrare nel mondo della ristorazione.

Strutture (1)
Dove e quando
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Pontedera
via sacco e vanzetti 44, 56025, Pisa, Italia
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Cucina

Programma

333333;">Il corso è oragnizzato su 4 moduli: apritivi e antipasti, primi, carne e pesce. Ciscun modulo ha una durata di 24 ore

333333;">Ognicorso è incentrato su tutte le tecniche di base: dal taglio alla cottura. Utilizzo dei materiali, macchinari, anche specifici, prodotti freschi.

333333;">Lezioni pratiche su antiparti, aperitivi, carne, pesce, verdure, paste fresche e realizzazione di piatti strutturati. Le lezioni comprendono anche teoria con ausilio di materiale didattico per conoscere il più possibile l'universo della cucina.


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