Corso HACCP Formazione Sicurezza Alimentare

In e-learning

HACCP – ex Libretto Sanitario in e-learning

Aquarius Consulting S.r.l.
Online

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Informazioni importanti

Tipologia Corso
Metodologia Online
Ore di lezione 3h
Durata Flessible
Campus online
Lezioni virtuali
  • Corso
  • Online
  • 3h
  • Durata:
    Flessible
  • Campus online
  • Lezioni virtuali
Descrizione

Lavori all'interno della filiera alimentare e stai cercando un corso per conseguire l'attestato HACCP? Il centro Aquarius Consulting pubblica su emagister.it HACCP per la formazione sulla sicurezza alimentare. Questo corso è rivolto a dipendenti di aziende, come ristoranti, bar, pasticcerie, panifici, ecc., dove vengono trattati alimenti.

L'obiettivo del corso è quello di formare i corsisti sui tipi di contaminazione e relative tecniche di prevenzione per gli alimenti. Inoltre, il corso prevede l'apprendimento delle tecniche necessarie per gestire adeguatamente i piani di igiene degli alimenti.

Il percorso di studi con metodologia online, prevede una durata di 3 ore di lezione ed è composto da due moduli che si suddividono in questo modo: Il primo modulo tratta i diversi contaminanti degli alimenti, i fattori di crescita e di controllo dei microrganismi e il quadro legislativo D.Lgs. 155/97 / Regolamento CE 852/2004. Invece, il secondo modulo si centra sull'igiene degli ambienti e della produzione, l'igiene del personale, i principi del sistema HACCP, l'autocontrollo aziendale ecc.

In aggiunta, a fine corso, il centro Aquarius Consulting rilascerà un attestato di frequenza.

Domande più frequenti

· Quali sono gli obiettivi del corso?

dipendenti di aziende che operano nel settore alimentare, bar, ristoranti, filiera alimentare e che manipolano alimenti

· A chi è diretto?

non è necessario nessuna di formazione pregressa per partecipare a questo corso. Esso è indirizzato a coloro che lavorano o intendono lavorare in ristoranti, bar e nella filiera alimentare

· Requisiti

non è necessario nessun prerequisito

· Titolo

Addetto H.A.C.C.P., addetto attività alimentari semplici emesso ai sensi Regolamenti europei 852/04 e 178/02

· In cosa si differenzia questo corso dagli altri?

il nostro corso in e-learning, sviluppato da professionisti del settore della formazione a distanza, si colloca nella fascia alta delle applicazioni multimediali interattive

· Quali saranno i passi successivi alla richiesta di informazioni?

ti contatteremo nelle prossime 24 ore per inviarti la modulistica e le istruzioni di iscrizione e frequenza del corso

Opinioni

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Opinioni su altri corsi del centro

Patentino Muletto Treviso Padova, corso patente Carrello Elevatore

A
Andrea Marin
5.0 01/07/2013
Il meglio: I docenti sono professionisti preparati e si vede che hanno esperienza di docenza, perchè le lezioni non sono risultate noiose anche se lunghe.
Da migliorare: Niente
Consiglieresti questo corso?:

Patentino Muletto Treviso Padova, corso patente Carrello Elevatore

C
Carlotta Barzotto
5.0 01/11/2013
Il meglio: Ciao a tutti, ho frequentato il corso "Addetto alla conduzione del carrello elevatore semovente” presso Aquarius Consulting Treviso. È stato davvero interessante ed ho trovato insegnanti competenti e molto simpatici. Eppure vi chiederete come mai una ragazza a questo corso? Per il lavoro che svolgo, anche se saltuariamente, è obbligatorio. Sono rimasta molto contenta, perché sia la parte teorica che la pratica erano davvero ben organizzate.
Da migliorare: Niente.
Consiglieresti questo corso?:

Patentino Muletto Treviso Padova, corso patente Carrello Elevatore

F
Francis Asamoah
5.0 01/09/2014
Il meglio: Sia la parte teorica che la parte pratica.
Da migliorare: Niente
Consiglieresti questo corso?:

Patentino Muletto Treviso Padova, corso patente Carrello Elevatore

A
alberto battistin
5.0 01/09/2014
Il meglio: La parte pratica.
Da migliorare: Nulla, tutto ottimo.
Consiglieresti questo corso?:

Patentino Muletto Verona, Rovigo, Vicenza, Corso Carrellisti Patente Muletto

L
luca-righetti
4.0 01/02/2015
Il meglio: La puntualità, organizzazione e professionalita del docente il programma. Le lezioni con grande domande ai partecipanti. Complimenti
Da migliorare: Il magazzino dove abbiamo fatto il lato pratico, bisogna fare prove in magazzino con materiale e percorsi adeguati.
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Successi del Centro

2016
2015

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Tutti i corsi devono essere aggiornati

La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,5

Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi

6 anni del centro in Emagister.

Cosa impari in questo corso?

Haccp
Manipolazione prodotti ittici
Manipolazione degli Alimenti
Cenni sul quadro legislativo D.Lgs. 155/97
Regolamento CE 852/2004
Fattori di crescita e di controllo dei microrganismi
Diversi contaminanti degli alimenti
Igiene degli ambienti
Igiene della produzione
Materiali e metodi di sanificazione
Igiene del personale
I principi del sistema HACCP ed autocontrollo aziendale

Professori

Docente Esperto
Docente Esperto
Docente Esperto in Sicurezza sul lavoro e formazione attrezzature

Pluriennale esperienza nell'ambito della formazione aziendale sulla sicurezza e salute sul luogo di lavoro e sull'uso pratico di attrezzature (Carrelli elvatori, Piattaforme Aeree, Gru, macchine movimento terra)

Programma

Modulo 1

  • Cenni sul quadro legislativo: D.Lgs. 155/97 / Regolamento CE 852/2004

  • Microrganismi: fattori di crescita e di controllo

  • Altri contaminanti degli alimenti

Modulo 2

  • Igiene degli ambienti e della produzione

  • Sanificazione: materiali e metodi

  • Igiene del personale

  • I principi del sistema HACCP ed autocontrollo aziendale, in particolare il
    monitoraggio dei punti critici di controllo e l'attuazione di azioni correttive per il mancato rispetto dei criteri stabiliti


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