Master in Critica Enogastronomica

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  • Altamente consigliato! Una formazione di alta qualità. Ho apprezzato molto il supporto ricevuto.
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  • Nel 2019 ho realizzato il corso di cucina molecolare e sono rimasto molto soddisfatto. Mi è servito per imparare molto grazie all'aiuto dello chef Mirko e Damiano, appassionati del loro mestiere.Grazie a tutti!
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Master

A Milano

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Descrizione

  • Tipologia

    Master

  • Luogo

    Milano

  • Inizio

    11/10/2021

Il centro formazione Italian Food Academy presenta sul portale di Emagister il Master in Critica Enogastronomica.

Il Master in Critica enogastronomica IFA è un percorso di formazione full-time che ti insegnerà a redigere contenuti editoriali per il settore food, come recensioni, presentazioni e comunicati stampa.

È una formazione diretta a chi possiede almeno una laurea triennale, ottimi doti di scrittura e buona conoscenza della lingua inglese.

Informazioni importanti

Per frequentare il corso devi avere uno dei seguenti titoli di studio: Diploma / Maturità classica o scientifica, Qualifica professionale, Laurea triennale, Laurea magistrale, Master di primo livello, Master di secondo livello, Dottorato

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Milano
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Inizio del corso

11 ott 2021Iscrizioni aperte

Profilo del corso

L’obiettivo del master è fornire agli allievi la padronanza delle proprie doti di scrittura, oltre a un bagaglio di conoscenze e il linguaggio settoriale specifico del settore enogastronomico; il tutto accompagnato da nozioni di marketing, comunicazione e pubblicità.

coloro che possiedono una laurea triennale , ottime doti di scrittura e conoscenza della lingua inglese.

Diploma di Laurea Triennale, possedere ottime doti di scritture e preferibilmente conoscenza della lingua inglese. età massima 45 anni.

Certificato HACCP di 3° Livello e l’attestato privato di frequenza al Corso di Specializzazione.

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Opinioni

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  • Altamente consigliato! Una formazione di alta qualità. Ho apprezzato molto il supporto ricevuto.
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  • Nel 2019 ho realizzato il corso di cucina molecolare e sono rimasto molto soddisfatto. Mi è servito per imparare molto grazie all'aiuto dello chef Mirko e Damiano, appassionati del loro mestiere.Grazie a tutti!
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5.0
eccellente

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Lo consiglia

Valutazione del Centro

Jonathan Rigamonti

5.0
29/09/2021
Sul corso: Altamente consigliato! Una formazione di alta qualità. Ho apprezzato molto il supporto ricevuto.
Consiglieresti questo corso?:

Salvatore Gristina

5.0
28/09/2021
Sul corso: Nel 2019 ho realizzato il corso di cucina molecolare e sono rimasto molto soddisfatto. Mi è servito per imparare molto grazie all'aiuto dello chef Mirko e Damiano, appassionati del loro mestiere.Grazie a tutti!
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* Opinioni raccolte da Emagister & iAgora

Materie

  • Stampa
  • Critica
  • Giornalismo enogastronomico
  • Giornalismo
  • Critica enogastronomica
  • Enogastronomia
  • Settore agroalimentare
  • Ristorazione
  • Comunicato stampa
  • Comunicazione
  • Comunicazione e giornalismo
  • Food beverage
  • Food beverage manager
  • Marketing digitale
  • Marketing
  • Comunicazione e marketing
  • Gastronomia
  • Fotogiornalismo
  • Editoria
  • Editoria multimediale

Programma

  • TECNICA E PRATICA GIORNALISTICA.
  • REDIGERE UN COMUNICATO STAMPA.
  • LEGISLAZIONE SUL DIRITTO DI AUTORE.
  • FOOD & WINE WEB MARKETING.
  • STORIA E CULTURA DELLA GASTRONOMIA.
  • PRINCIPI DI DEGUSTAZIONE.
  • CRITERI DI VALUTAZIONE DI UN RISTORANTE.
  • EDITORIA ENOGASTRONOMICA.
  • CENNI DI FOOD PHOTOGRAPHY.

Lezioni propedeutiche: testi + piattaforma online, corso online di 20 ore finalizzato al rilascio del Certificato HACCP di 3° livello, fase d’aula: 72 ore, Stage sul territorio nazionale: realizzazione di 12 articoli da svolgere a distanza e da remoto

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