Corso Pasticceria

Un corso che insegna le basi della pasticceria, toccando alcuni dei fondamenti, come le creme, i bignè, le torte, ecc.

Essendo il corso di tipo pratico, con partecipazione degli allievi alle attività di cucina, il numero massimo di partecipanti è di 5 o 6 persone.

Le tecniche illustrate sono replicabili in una cucina domestica, senza attrezzature e strumenti professionali.

Ai partecipanti viene rilasciato un attestato di partecipazione. Disponibile, inoltre, una dispensa PDF per evitare che durante la lezione si debbano prendere appunti, a tutto vantaggio delle esercitazioni.