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Corso Professionale di Pasticciere
Corso
Online
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Corso
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Metodologia
Online
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Durata
Flessible
"Emagister presenta il Corso Professionale di Pasticceri, organizzato da Scuola delle Professioni e diretto a tutti coloro che hanno la passione per i dolci e vorrebbero imparare a farli in maniera professionale.
Il pasticcere è specializzato nella preparazione di dolci presso bar, pasticcerie o laboratori di produzione. C'è sempre richiesta per queste figure, e saper svolgere questo lavoro può aprire molte porte.
L'obbiettivo del corso è fornire una predisposizione creativa sulla lievitazione, la panificazione, la pasticceria e quella organizzativa.
Lo studente studierà i manuali di formazione del centro, apprendendo tutto ciò che serve sapere per la corretta preparazione di prelibati dolci."
Profilo del corso
L'obbiettivo del corso è insegnare ai partecipanti l'arte della pasticceria.
Il corso è aperto a tutti.
Opinioni
Materie
- Dolci
- Conoscere i tempi di cottura
- Conoscenza della tipologia di pasticceria
- Preparazione dei dolci
- Preparazione dei biscotti
- Preparazione delle torte
- Preparazione di budini
- Guarnire i i dolci
- Pasticceria
- Pasticcere
Programma
- mescolanza degli ingredienti
- Dosaggi e ricette
- preparazione di dolci, torte, biscotti, budini
- tecniche di guarnizione
Gli insegnanti hanno esperienza decennale nel campo.
Il materiale verrà fornito dal centro"
Ulteriori informazioni
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