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WATER FOR COFFEE
Corso
A Calcinato ()
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Lezione-online
Corso Online50 € +IVA -
Accademia Domani
Corso Online39 € -
corsicecop.it
Qualifica professionale Online119 €
Descrizione
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Tipologia
Corso
Il corso proposto da AICAF (Accademia del Caffè) ha l'obiettivo di comprendere e analizzare la percentuale di acqua e sostanze solide disciolte nell’acqua (TDS) per garantire una preparazione del caffè efficiente.
Opinioni
Materie
- Acqua
- Caffè
- Miscelazione
- L'espresso
- Analisi
- Analisi acqua
- Caffetteria
- Estrazione
- Tipologie d'acqua
- Cappuccino
Programma
Le tipologie di acque
L’acqua nel ciclo di produzione del caffè espresso e negli altri metodi di estrazione
Come l’acqua influisce sull’estrazione del caffè
Prove di assaggio di caffè con diverse tipologie di acqua
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