Corsi di gastronomia a torino

...gestione e conservazione delle materie prime, i tipi di cottura (fritture, brasati, vapore,soffritti, bagno maria, ecc) esempi di Menu con antipasti... Impara:: Conoscere le attrezzature, Formazione Superiore, Le paste fresche...

...Ristorazione generale La ristorazione commerciale La ristorazione collettiva La costruzione del menù L’impianto ristorativo Le zone operative Le attrezzature... Impara:: Torte cerimoniali, Aiuto pasticciere, Cake design...

...Si tratta di una attività che può essere un hobby oppure diventare un vero e proprio lavoro. Anzi il più delle volte si trasforma da un semplice “secondo... Impara:: Home restaurant, Ristorante a casa, Somministrazione alimenti e bevande...

...Il programma è una linea guida e può subire variazioni. I posti sono limitati per permettere un apprendimento il più possibile efficace e pratico... Impara:: Pasticceria moderna, Dolci monoporzioni, DOLCI AL CUCCHIAIO...

...che li ha ospitati per la parte pratica, ancor prima della conclusione del corso stesso. 100 ore di teorica Avrai la possibilità di imparare direttamente... Impara:: Cake design, Pasta di zucchero...

...Noi siamo pronti per darti la migliore formazione sia teorica che pratica con stage nelle migliori pasticcerie... Impara:: Cake design, Preparazione dolci, Cucina francese...

...in sostituzione del Libretto Sanitario. Iscrizione Nazionale per Associazione di Categoria Iscrizione a livello nazionale all'interno dell'elenco del personale... Impara:: Rischi alimentari, Lievito madre, Conservazione alimenti...

...se avrà superato i rispettivi esami, potrà ottenere: - Attestato di qualifica di cuoco - Certificazione Personale Alimentarista Ex Libretto Sanitario... Impara:: Assistente cuoco, Cucina italiana, Food beverage manager...

...della durata di 3 ore ciascuna non vi è limite di partecipanti (il corso può essere anche individuale) degustazione di ciò che si è preparato...

...Ristorante del Cambio 1 Stella Michelin Matteo Baronetto - Ristorante del Cambio 1 Stella Michelin Matteo Baronetto - Ristorante del Cambio 1 Stella Michelin... Impara:: Cucina di alto livello...

...dotata di tutte le attrezzature e di postazioni cucina indipendenti...

...i primi piatti 15 novembre 60,00 i risotti 1 dicembre 60,00 i secondi di carne 17 gennaio 75,00 euro i secondi di pesce 2 febbraio 85,00... Impara:: Cucina italiana...

...Ristorante Al Castello 1 Stella Michelin Marc Lanteri - Ristorante Al Castello 1 Stella Michelin... Impara:: Cucina di alto livello...

...Ristorante La Credenza 1 Stella Michelin Igor Macchia - Ristorante La Credenza 1 Stella Michelin... Impara:: Cucina di alto livello...

...L’ ADDETTO alla RISTORAZIONE – GASTRONOMIA provvede a servire dai banconi vivande, alimenti e bevande ai clienti di mense, fast-food, tavole calde... Impara:: Confezionamento alimentare, Conservazione degli alimenti, Igiene alimentare...

... e impacchettati al banco, prodotti alimentari freschi e di gastronomia; ha cura di instaurare un rapporto di fiducia col cliente accogliendolo, informandolo... Impara:: Banqueting manager, Food management, Fast food...

...loro vendita insieme ai prodotti freschi, con competenze relative alla gestione delle attività di magazzino, alle tecniche espositive atte a valorizzare... Impara:: Confezionamento alimentare...

...unendo alle conoscenze tecniche del mestiere la capacità di comunicazione con il cliente. Potrà trovare una propria collocazione lavorativa presso aziende... Impara:: Diritto del lavoro, Tecniche di vendita, Fidelizzazione cliente...

...comunicazione con il cliente. Potrà trovare una propria collocazione lavorativa presso aziende specifiche del settore della GDO o del commercio al dettaglio di prodotti alimentari... Impara:: Gestione magazzino, Prezzatura degli alimenti, Tecniche di formazione...

... di realizzazione degli elaborati Normative di sicurezza ed igiene Elementi di gastronomia Decorazione e presentazione dei piatti Elementi di merceologia Prodotti... Impara:: Secondi di pesce, Decorazione piatti, Elementi di gastronomia...