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pane delle feste
Corso
A Torino ()
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Descrizione
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Tipologia
Corso
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Livello
Livello base
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Ore di lezione
3h
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Durata
Flessible
Gusti e forme innovative: impara le tecniche e le ricette per il pane che colorerà la tua tavola nei giorni di festa
Opinioni
Materie
- Panificazione
- Cucina
Professori
Insegnante IFSE
Chef riconosciuti IFSE
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Programma
Ecco il corso per apprendere e realizzare diversi tipi di pane, toccando tutte le fasi della preparazione, dalla pesatura degli ingredienti, gli impasti e la cottura.
Il corso è pratico e si svolge nella sede della scuola, dotata di tutte le attrezzature e di postazioni cucina indipendenti.
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