Master/corsi post-laurea a Alberobello

...Il corso intende fornire ai partecipanti la conoscenza delle tecniche di realizzazione dei dolci tipici della pasticceria francese. Teoria e pratica per imparare a preparare... Impara:: Piramide di bignè caramellati, Dolce lievitato, Croissant aux amandes...

...Conoscenza di un Laboratorio di Gelateria; -Conoscenza di un punto di distribuzione di una Gelateria; -Esecuzione pratica : Pastorizzazione... Impara:: Bilanciamento di una Base Gialla, Aspetti nutrizionali, Laboratorio di gelateria...

...di un birrificio artigianale Modulo 3 Degustatore esperto: conoscenza del mondo brassicolo e tecniche di degustazione della birra -Storia della birra... Impara:: Chimica dei processi, Tecniche di degustazione, Legislazione per l’apertura di un birrificio...

...Questo corso riconosciuto di caffetteria è rivolto a professionisti o appassionati che desiderano ampliare le proprie conoscenze e perfezionare il servizio offerto ai clienti... Impara:: Cioko art, Crema Perfetta, Coffee art...

...del settore food-ristorazione che vogliono mettersi in gioco e migliorare la propria capacità manageriale per gestire efficacemente se stessi ed i propri collaboratori... Impara:: Decorazioni e impiattamento, Servizio con clienti al tavolo, Tecniche operative di cucina...

...di uno degli esponenti più importanti del territorio nazionale, specializzato inoltre di cucina macrobiotica. Piano Didattico -Crema di avocado... Impara:: Composizione bromatologica degli Alimenti, Pomodorini e tofu caramellato, Lasagnette al tè sencha miyazaki...

...Immagine Coordinata E Social Media Content. Come Costruire La Brand Identity Di Una Startup Nel Turismo Módulo 2 La Qualità Del Servizio Offerto... Impara:: Social Media Content, Strategie E Tecniche, Promuovere E Massimizzare...