Master/corsi post-laurea Turismo a Alberobello

...modo pratico ma al tempo stesso consapevole. Il corso è rivolto ad appassionati del mondo della cucina naturale che voglio dilettarsi ai fornelli in compagnia... Impara:: Antipasti-Primi-Piatti Unici-Verdure-Dolci, Pomodorini e tofu caramellato, Lasagnette al tè sencha miyazaki...

...Il corso intende fornire ai partecipanti la conoscenza delle tecniche di realizzazione dei dolci tipici della pasticceria francese. Teoria e pratica per imparare a preparare... Impara:: Classica torta di mele francese, Tarte au citron meringuee, Dolce lievitato...

...ma anche a coloro che vogliono iniziare l’attività. GIORNO 1 -Storia del Gelato; - Analisi delle Materie Prime: latte Intero fresco, parzialmente scremato... Impara:: Aspetti nutrizionali, Gelato Artigianale;, Aspetti igienici...

...tecnologia e processi per la produzione di birra artigianale -Chimica dei processi e microbiologia della produzione -Tecnologia e processi della produzione... Impara:: Produzione di birra artigianale, Tecnologia e processi, Tecniche di degustazione...

...Cuore) -Cioko Art (Utilizzo Del Topping) -Painting Art -Test Finale Finalizzato Alla Figura Di “Artist Barman” Livello Gold -Degustazione Espresso (Monorigine... Impara:: Painting art, Cappuccino italiano, Espresso perfetto...

...a manager ed imprenditori del settore food-ristorazione una formazione specifica e di qualità in aree strategiche della gestione della propria attività... Impara:: Imprenditori e chef, Direzione dell’attività ritorativa, Comunicazione digitale...