Corso per Addetto Alimentarista -HACCP

Promimpresa Srl
A Palermo

Fino a 150 €
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Informazione importanti

  • Corso
  • Palermo
  • 12 ore di lezione
  • Durata:
    1 Giorno
  • Quando:
    Da definire
Descrizione

Obiettivo del corso: Il corso fornisce le informazioni necessarie per una corretta applicazione dell'autocontrollo e per l'attuazione di tutte le misure di buona prassi igienica per una giusta prevenzione della salute del consumatore. il corso sostituisce il vecchio libretto di idoneità sanitaria per espletare attività nel settore alimentare.
Rivolto a: Lavoratori del settore alimentare che devono obbligatoriamente acquisire l'attestato di addetto alimentarista. A disoccupati o inoccupati che hanno interesse a lavorare nel settore alimentare e della ristorazione per essere in possesso dell'attestazione come dettato dalla normativa vigente.

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Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
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Palermo
Via Duca della Verdura, 69, 90100, Palermo, Italia
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Domande più frequenti

· Requisiti

nessuno

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Cosa impari in questo corso?

Haccp
Igiene alimentare

Professori

Medico Specializzato
Medico Specializzato
in igiene degli alimenti

Programma

La partecipazione ai corsi previsti dal Decreto Assessorato Della Sanità Regione Siciliana 19 febbraio 2007, e ss. mm.,con l'acquisizione del relativo attestato di formazione, assolve agli obblighi previsti dalla normativa vigente in materia, contestualmente sostituisce l'obbligo del libretto di idoneità sanitaria (abrogato dall'art. 12 della legge regionale 12 maggio 2005, n. 5. )

Il corso per ADDETTO ALLA MANIPOLAZIONE DEGLI ALIMENTI è proposta dalla SFA -SCUOLA DI FORMAZIONE AZIENDALE. Ogni corso avrà una durata complessiva di 12ore, per la categoria A (rischio elevato), di 8 ore per la categoria B e di 6 ore per il corso di richiamo. Il programma didattico sarà suddiviso in moduli specifici, e verterà sulle specifiche norme comportamentali concernenti l'igiene, le tecniche di lavorazione e conseravzione degli alimenti ed ogni altra misura di buona prassi.
Al termine del corso e dopo aver superato un test di valutazione verrà rilasciato apposito attestato di avvenuta formazione.l'elenco nominativo completo di generalità verrà poi trasferito al SIAN (servizio d'igiene alimenti e nutrizione) per l'inserimento all'interno del registro regionale.
L'attestato, così come dettato dalla legge, avrà durata triennale; al termine l'alimentarista dovrà frequentare il corso di richiamo della durata di 6 ore.

SCONTI PER ISCRIZIONI DI GRUPPO!

Ulteriori informazioni

Alunni per classe: 30

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