Corsi Associazione Italiana Bartender & Mixologist

...per un totale di 10 ore di lezione, durante le quali il docente Stefano Torre ti illustrerà tutti i segreti della decorazione con latte montato... Impara:: Servizio al banco, Montatura del latte, Preparazione caffè...

...(principianti e barman) è organizzato da AIBM Project ( Associazione Italiana Bartender & Mixologist ). Il corso si sviluppa in 13 lezioni, da 3 ore cadauna... Impara:: Barman principiante, Barman professionale, Barman per caffetteria...

...Gli argomenti pratici tratteranno: Velluti/arie Spume Sode Gelatine Sospensioni Sferificazione Il master si terrà presso Barrabordo di Porto Mirabello (SP)... Impara:: Barman per caffetteria, Barman professionale, Miscelazione molecolare...

...Il corso è aperto a tutti, si sviluppa in 3 lezioni per 12 ore in totale ed imparerete le tecniche per creare fiori, animali, decorazioni per piatti e buffet... Impara:: Arte floreale, Tecniche di taglio, Cucina creativa...

...con analisi organolettica e con esempi su come riconoscere profumi e aromi. Accostamenti e idee per promuovere il vino nel locale. Test di autovalutazione finale... Impara:: Barman per caffetteria, Flair bartender, Creazione nuovi drink...

...Sarai contattato dal nostro responsabile di zona. E' possibile essere contattati sia via e-mail che cellulare. - Presentazione del corso e finalità... Impara:: Barman acrobatico, Preparare cocktails, Barman base...

...di base per iniziare a lavorare dietro ad un bancone da bar. Non è necessario avere nessuna esperienza o prerequisiti per iscriversi. Il corso è rivolto a tutti... Impara:: Barman acrobatico, Preparare drink, Conoscere la caffetteria...

...per un totale di 40 ore. Il seguente programma di lezioni ha come obiettivo, quello di trasmettere all'aspirante barman le abilità e competenze necessarie... Impara:: Barman professionale, Preparare drink, Barman principiante...

...è innovativo e coniuga lo stile classico con uno stile dinamico (quello del free pouring ), denominato Italian Mixing Style ™; le lezioni sono 13... Impara:: Barman acrobatico, Preparare caffetteria, Barman professionale...

...dalla pratica per creare un ottimo cappuccino e un Irish Coffee sino alle decorazioni artistiche ottenute con scultura vegetale (a questo proposito potete... Impara:: Preparazione drink, Barman caffetteria, Barman base...

...Procedimento per il corretto uso della macchina espresso - Creazione di fiori e cuore con il latte art -Degustazione di vari tipi di caffè... Impara:: Preparazione capuccini, Degustazione caffè, Barman per caffetteria...

...il Brandy e l’Armagnac. L’uso dei distillati di vino nella miscelazione. - Utilizzo dello shaker per la preparazione dei seguenti drink IBA... Impara:: L’uso dei distillati di vino, Metodo classico e free pouring, Conoscere e classificare le bevande e gli alimenti...

...seguito dalla dimostrazione didattica di un Caipirissima . - Pratica del free pouring con simulazione di drink. - La caffetteria: dal caffè al cappuccino... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Barman per caffetteria, Barman base...

...con la preparazione di un cocktail estratto a sorte (con tecnica classica). Consegna dell’attestato di partecipazione. Obiettivi minimi Conoscere e classificare... Impara:: Preparare cocktails, Barman acrobatico, Barman per caffetteria...

...Il corso ti permetterà di avviarti alla professione di barman. Il corso è diretto a persone senza esperienza, quindi è di livello base. Non sono necessari prerequisiti... Impara:: Preparazione caffetteria, Aibm project, Preparare cocktails...

...come realizzarli professionalmente e correttamente, saranno l'argomento principale di questo corso di barman. Aperto a tutti (principianti e barman)... Impara:: Barman principiante, Drink making techniques, Aibm project...

...quello di trasmettere all'aspirante barman le abilità e competenze necessarie di base per poter lavorare con professionalità nel mondo del bere miscelato... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Barman per caffetteria, Settore alberghiero...

...è organizzato da AIBM Project ( Associazione Italiana Bartender & Mixologist ). Il corso si sviluppa in 13 lezioni, da 3 ore cadauna, che partono dalla... Impara:: Barman caffetteria, Barman acrobatico, Lavoro barman...

...con preparazione dei primi cocktails: Americano. - I cocktails internazionali e di tendenza. La nuova codificazione IBA. L’acqua minerale, i vari tipi e il semplice servizio... Impara:: Barman caffetteria, Preparare drink, Barman professionale...

...dove si impareranno le tecniche per creare fiori, animali, decorazioni per piatti e buffet. Prima lezione : esecuzione di piccole decorazioni ed istruzioni... Impara:: Decorazioni drink, Barman professionale, Fruit carving...