-
Tutti
-
Online
-
Filtri
Corsi Cioccolato a Gambettola
- Corso
- Gambettola
- 10 Giorni
...(torte farcite, paste e mignon). Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari). COMPETENZE ACQUISITE A FINE CORSO Conoscenza e padronanza delle tecniche di pasticceria... Impara:: Pasticceria mignon, Pasticceria da forno, Pasticceria secca...
Altri corsi simili online e a distanza
- Master
- Online
- Scegli data
...Tematica SSD CFU Le creme 0 I bignè 0 La pasta sfoglia 0 I lievitati 0 Il gelato 0 I dolci regionali 0 Pasticceria mignon moderna 0 Cioccolato 0 Zucchero...
- Corso
- Online
- Scegli data
...Come i diversi gusti si combinano in un'esperienza sensoriale armoniosa. Modulo 6: La texture e il tatto nella degustazione L’importanza della consistenza... Impara:: Tecniche di degustazione...
Domande e risposte
Aggiungi la tua domanda
I nostri consulenti e altri utenti potranno risponderti