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Corsi cioccolato praline
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Abbiamo concluso il corso, il mio feedback è sicuramente positivo, il pasticcere ha saputo darci molte informazioni importanti e sfruttare bene il tempo per fare il maggior numero di preparazioni.
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- Corso
- Valdobbiadene
- 04 feb 2027
- 10 Giorni
..., ganache e praline). Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite e mignon). Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari). NOTA : Il programma sopra... Impara:: Legislazione alimentare, Igiene alimentare...
..., ganache e praline). Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite e mignon). Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari). NOTA : Il programma sopra... Impara:: Legislazione alimentare, Igiene alimentare...
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Abbiamo concluso il corso, il mio feedback è sicuramente positivo, il pasticcere ha saputo darci molte informazioni importanti e sfruttare bene il tempo per fare il maggior numero di preparazioni.
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- Corso
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... secchi per diverse occasioni Modulo 8: Cioccolateria Lavorare con cioccolato: temperaggio e decorazioni Creazione di praline e truffe di cioccolato...
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Questa scuola è una fonte affidabile e autorevole, i suoi percorsi professionali sono di alta qualità e preparano adeguatamente per entrare o specializzarsi nella professione più affascinante del mondo.
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- Corso
- Torino
- Livello avanzato
- Scegli data
- 5 Mesi
... reale, cioccolato plastico, zucchero FORMAZIONE TEORICA AVANZATA Lavorazione del cioccolato per la produzione di praline, ganache e cioccolatini... Impara:: Interazione con altri colleghi, Utilizzo apparecchiature profe, Gestione commesse...
... reale, cioccolato plastico, zucchero FORMAZIONE TEORICA AVANZATA Lavorazione del cioccolato per la produzione di praline, ganache e cioccolatini... Impara:: Interazione con altri colleghi, Utilizzo apparecchiature profe, Gestione commesse...
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Questa scuola è una fonte affidabile e autorevole, i suoi percorsi professionali sono di alta qualità e preparano adeguatamente per entrare o specializzarsi nella professione più affascinante del mondo.
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Corso davvero Unico! !! Professionalità e serietà, ho trovato dei Maestri unici! !!!
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- Corso
- Legnano
- Scegli data
- 1 Giorno
... il cioccolato... Impara:: Lavorazione del cioccolato, Cake design, Maestro cioccolatiere...
... il cioccolato... Impara:: Lavorazione del cioccolato, Cake design, Maestro cioccolatiere...
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Corso davvero Unico! !! Professionalità e serietà, ho trovato dei Maestri unici! !!!
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Istruttore professionale, alla mano e competente. Insegna tutto con grande passione, cosa davvero importante. Grande!!!
La teoria basilare, i concetti necessari e poi tanta pratica!
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- Corso
- Catania
- Scegli data
- 1 Settimana
..., il bilanciamento delle ganache, torte, mignon, praline... Impara:: Decorazione dolci, Cristallizzazione del cioccolato, Fusione del cioccolato...
..., il bilanciamento delle ganache, torte, mignon, praline... Impara:: Decorazione dolci, Cristallizzazione del cioccolato, Fusione del cioccolato...
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Istruttore professionale, alla mano e competente. Insegna tutto con grande passione, cosa davvero importante. Grande!!!
La teoria basilare, i concetti necessari e poi tanta pratica!
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Mi è piaciuto per l’ambiente e gli istruttori, e il fatto di avere fatto anche pratica e non solo teoria.
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- Corso
- Romae1 altra sede.
- Milano
... e piccoli segreti per la creazione di dolci e praline come un vero maestro cioccolatiere o pasticciere...
... e piccoli segreti per la creazione di dolci e praline come un vero maestro cioccolatiere o pasticciere...
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Mi è piaciuto per l’ambiente e gli istruttori, e il fatto di avere fatto anche pratica e non solo teoria.
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Quello che ci è stato offerto non ha rispecchiato la proposta che è stata fatta dal centro di formazione al momento dell'iscrizione: attrezzatura scarsa, sporca e/o rotta, cucina troppo piccola per starci in 10. Il numero dei partecipanti, a detta loro, doveva essere molto inferiore rispetto a quanti effettivamente eravamo, tant'è che in cucina non ci stavamo e questo ha penalizzato molto la comprensione e la visibilità delle ricette, oltre a rendere le lezioni molto pesanti.
Il costo, rispetto al servizio offerto, è esagerato. Avevano sponsorizzato questo corso come un'attività estremamente pratica, ma l'unica cosa che abbiamo fatto è stato lavare e asciugare le pentole.
Nulla da dire sul docente preparato e disponibile. Cercava di coinvolgere tutti il più possibile, è lunica cosa che si salva.
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Mi chiamo Massimo e scrivo per conto di Modi, un ragazzo proveniente dal Mali che oggi lavora presso Pavana. La formazione ricevuta in questa scuola, i certificati tra cui anche quello delle ore di volontariato sono state decisive per offrigli delle opportunità lavorative. Una scuola che collabora seriamente per l'inserimento lavorativo di ragazzi italiani e stranieri.
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Un ringraziamento al Signor Cerretini Riccardo che ha trasmesso il suo amore per la pasticceria. Un corso veramente utile e ben organizzato.
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- Corso
- Pescarae5 altre sedi
- Como, Verona, Reggio Emilia, Messina, Cosenza
- Scegli data
- 6 Settimane
..., alla pasticceria fresca e da forno salata oltre che a nozioni sul cioccolato e sull’igiene alimentare... Impara:: Settore alimentare, Igiene alimentare, Legislazione alimentare...
..., alla pasticceria fresca e da forno salata oltre che a nozioni sul cioccolato e sull’igiene alimentare... Impara:: Settore alimentare, Igiene alimentare, Legislazione alimentare...
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Quello che ci è stato offerto non ha rispecchiato la proposta che è stata fatta dal centro di formazione al momento dell'iscrizione: attrezzatura scarsa, sporca e/o rotta, cucina troppo piccola per starci in 10. Il numero dei partecipanti, a detta loro, doveva essere molto inferiore rispetto a quanti effettivamente eravamo, tant'è che in cucina non ci stavamo e questo ha penalizzato molto la comprensione e la visibilità delle ricette, oltre a rendere le lezioni molto pesanti.
Il costo, rispetto al servizio offerto, è esagerato. Avevano sponsorizzato questo corso come un'attività estremamente pratica, ma l'unica cosa che abbiamo fatto è stato lavare e asciugare le pentole.
Nulla da dire sul docente preparato e disponibile. Cercava di coinvolgere tutti il più possibile, è lunica cosa che si salva.
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Mi chiamo Massimo e scrivo per conto di Modi, un ragazzo proveniente dal Mali che oggi lavora presso Pavana. La formazione ricevuta in questa scuola, i certificati tra cui anche quello delle ore di volontariato sono state decisive per offrigli delle opportunità lavorative. Una scuola che collabora seriamente per l'inserimento lavorativo di ragazzi italiani e stranieri.
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Un ringraziamento al Signor Cerretini Riccardo che ha trasmesso il suo amore per la pasticceria. Un corso veramente utile e ben organizzato.
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- Qualifica professionale
- Milano
- 4 Giorni
...Un tuffo nel mondo del cioccolato, sotto la guida di esperti chef del settore. Un corso professionale, con test finale per il rilascio dell'attestato...
- Corso
- Costigliole d'Asti
- 4 Mesi
... di cioccolato. Il corso è tenuto in lingua italiana dai docenti che saranno affiancati da un interprete in lingua inglese e prevede un numero massimo di... Impara:: Cucina italiana, Cake design...
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Sono stati molto gentili e disponibili, su questo niente da dire.
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Mi è piaciuto molto l’ambiente che si è creato durante il corso e anche il centro mi sembrava qualificato.
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- Corso
- Romae3 altre sedi
- Milano, Casoria
... di Dolci e Praline come un vero pasticciere o maestro cioccolatiere...
... di Dolci e Praline come un vero pasticciere o maestro cioccolatiere...
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Sono stati molto gentili e disponibili, su questo niente da dire.
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Mi è piaciuto molto l’ambiente che si è creato durante il corso e anche il centro mi sembrava qualificato.
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Bravo, complimenti allo Chef Daddio al suo impegno di formatore che con la sua energia dà forza e tantissimi ragazzi che vogliono intrapendere questo mestiere
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- Corso
- Maddaloni
- Livello base
- 3 Giorni
... d'effetto. La ricerca per l'eccellenza ed il corretto utilizzo del cioccolato saranno la chiave per costruire nuovi elaborati... Impara:: Laboratorio di cucina...
... d'effetto. La ricerca per l'eccellenza ed il corretto utilizzo del cioccolato saranno la chiave per costruire nuovi elaborati... Impara:: Laboratorio di cucina...
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Bravo, complimenti allo Chef Daddio al suo impegno di formatore che con la sua energia dà forza e tantissimi ragazzi che vogliono intrapendere questo mestiere
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- Corso
- Ponsacco
- Livello base
...Obiettivo del corso: E’ un corso pensato per tutti coloro che vogliono imparare a realizzare cioccolatini, praline e altri prodotti di cioccolateria...
- Qualifica professionale
- Torino
- 6 Mesi
- Stage / Tirocinio
... Temperaggio Praline e Cioccolatini Torte al cioccolato I grandi lievitati Impasti sfogliati Monoporzioni Pasticceria da ristorazione Piccola Pasticceria... Impara:: Torte classiche, Torte moderne...
- Corso
- Milanoe1 altra sede.
- Bergamo
... il cioccolato e preparare vere e proprie praline e cioccolatini...
- Corso
- Maddaloni
- 2 Giorni
... disegnati e strutturati insieme al maestro. Il tema del corso prevede la lavorazione del cioccolato nella maniera artigianale, dove le mani rappresentano... Impara:: Cake deisgn, Torte decorate in pdz, Figurini in PDZ...
- Corso
- Blended a Napoli
... cioccolato: caratteristiche tecniche di produzione e lavorazione del cioccolato, temperaggio manuale del cioccolato e realizzazione pratica di praline e dolci... Impara:: Teoria e pratica, Corso professionale...
- Corso
- Porto Sant'Elpidio
- Livello avanzato
- Ottobre
... del cioccolato...
- Corso
- Milano
... formulato appositamente per tutti gli appassionati del cioccolato e per chi vuol effettuare un'esperienza nuova e dolce anche con il proprio partner...
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Grande entusiasmo e talento
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- Corso
- Maddaloni
- 3 Giorni
... ed impegno delle coperture, dalla conoscenza di base alla realizzazione di praline, cioccolatini, colorazioni, forme e decorazioni d’effetto. Il cioccolato... Impara:: Sicurezza e ambiente, Tecniche di preparazione, Igiene alimentare...
... ed impegno delle coperture, dalla conoscenza di base alla realizzazione di praline, cioccolatini, colorazioni, forme e decorazioni d’effetto. Il cioccolato... Impara:: Sicurezza e ambiente, Tecniche di preparazione, Igiene alimentare...
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Grande entusiasmo e talento
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- Corso
- Milano
... formulato per gli appassionati del cioccolato. Principianti ed esperti...
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