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Corsi Cucina orientale a Milano
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Fantastico percorso! Il tutor è di alto livello e sempre pronto ad aiutare.
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È stato un ottimo percorso formativo! Ho frequentato il corso di cucina molecolare e sono molto contento. I professori sono bravissimi e Francesca Cristella ci ha accolti benissimo. Sicuramente farò altri corsi con loro!
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- Corso
- Milano
... base e avanzate di taglio, preparazione e cottura dei piatti della tradizione nipponica. Un vero e proprio viaggio nella cultura orientale, alla scoperta... Impara:: Cucina fusion, Cucina orientale, Cucina giapponese...
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Fantastico percorso! Il tutor è di alto livello e sempre pronto ad aiutare.
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È stato un ottimo percorso formativo! Ho frequentato il corso di cucina molecolare e sono molto contento. I professori sono bravissimi e Francesca Cristella ci ha accolti benissimo. Sicuramente farò altri corsi con loro!
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- Corso
- Milano
- Livello base
- 7 Giorni
... richieste attrezzature particolari a parte pochi pezzi fondamentali in una cucina In caso di rinuncia ad una lezione sarà possibile il recupero nel trimestre... Impara:: Cucina vegetariana, Cucina italiana, Cucina orientale...
- Corso
- Milano
- Scegli data
- 1 Settimana
... (impasti e antipasti), minestra con tofu, oshizushi (sushi con sgombro marinato fatto con stampo apposito) e sunomono (piatto di sottaceti). Nella cucina... Impara:: Giapponese avanzato, Cucina orientale, Cucina fusion...
- Corso
- Milano
- 1 Giorno
...e alla fine dell'incontro gustare le vostre creazioni. Programma: •Introduzione al sushi/sashimi e cenni storici •Tipi di sushi/sashimi, materiali... Impara:: Cucina orientale, Cucina di pesce...
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Un CENTRO DI FORMAZIONE qualificato a contatto con la realtà lavorativa, che aiuta i giovani ad inserirsi nel mondo del lavoro e le aziende a preparare ed aggiornare il personale già alle loro dipendenze, il tutto sia "ON LINE" sia presso le sedi Galdus.
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- Corso
- Milano
- 2 Mesi
- Stage / Tirocinio
... apprenderanno non solo le tecniche di preparazione giapponesi, ma anche e sopratutto il corretto uso del coltello e degli accessori di cucina per il taglio... Impara:: Effettuare la presentazione di un piatto, Cucina di pesce, Cucina fusion...
... apprenderanno non solo le tecniche di preparazione giapponesi, ma anche e sopratutto il corretto uso del coltello e degli accessori di cucina per il taglio... Impara:: Effettuare la presentazione di un piatto, Cucina di pesce, Cucina fusion...
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Un CENTRO DI FORMAZIONE qualificato a contatto con la realtà lavorativa, che aiuta i giovani ad inserirsi nel mondo del lavoro e le aziende a preparare ed aggiornare il personale già alle loro dipendenze, il tutto sia "ON LINE" sia presso le sedi Galdus.
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- Evento
- Milano
- 1 Giorno
...tecniche di taglio e di composizione di sushi ad opera del maestro Masahiro Kawaguchi, introdotto dal maestro Tatsumoto Katsuya. Ad accompagnare l'evento... Impara:: Cucina orientale, Preparazione dei piatti a vista, Masahiro Kawaguchi...
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