Corsi Food beverage manager a Forlì-Cesena

...di pricing di un menù e perché sia fondamentale conoscere nel dettaglio tutti i costi diretti ed indiretti da attribuire ad ogni referenza. Individuare... Impara:: Food cost, Pricing Menù, Incidenze dei costi...

...materiali, colori, font, immagini come e dove utilizzarli Menù e menù board, cavalieri, quando scegliere cosa scegliere Come lo racconto, storytelling e prezzi... Impara:: Mercato ristorazione, Menù ristorante, Food beverage...

...Seconda giornata 09:00-13:00 Il controllo gestionale ( Ore 11.15-11.30 Coffee break) ore 13:00-14:00 Business Lunch buffet ore 14:00-15:30 Standardizzazione... Impara:: Business plan, Economia aziendale, Standardizzazione di processi...

...un know-how di altissimo livello, da trasformare subito in concrete azioni di business. Innovazione, modelli di business, azioni per differenziarsi e vincere... Impara:: Food beverage manager, Food beverage, Brand reputation...

...oggetto, mittente, immagine, contenuto, linguaggio Newsletter e DEM, le differenze Come creare e mantenere un database profilato Misurare l’efficacia... Impara:: Marketing digitale, Comunicazione e marketing, Hotel management...

...Casi pratici di menù altamente redditizi ed emozionali... Impara:: Menu Engineering, Fidelizzazione cliente, Food cost...

...Iscrizione Nazionale per Associazione di Categoria Il corso è progettato per far conoscere a chi è inesperto, o per affinare a chi ha più esperienza... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Food beverage manager, Cucina italiana...