GASMA - Campus di Gastronomia e Culinary Management

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"Gasma è uno spazio di ricerca e innovazione, finalizzato allo sviluppo del settore Gastronomico e Culinario dell’arco mediterraneo."
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GASMA - Campus di Gastronomia e Culinary Management
Laurea in Gastronomia
GASMA - Campus di Gastronomia e Culinary Management
  • Laurea Triennale
  • Castelló De LPlana (Spagna)
  • 05 set 2020
  • 4 Anni
Titolo Ufficiale anche con Insegnamenti Pratici

...in Pasticceria e Panificazione. Chimica e Biochimica alimentare. Contabilità e analisi finanziaria. Sistemi di gestione del lavoro in Cucina... Impara:: Cucina curativa, Cuoco professionale, Cucina italiana... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

piú di 9000 €
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GASMA - Campus di Gastronomia e Culinary Management
Diploma di Cucina Contemporanea
GASMA - Campus di Gastronomia e Culinary Management
  • Post-diploma / post-qualifica
  • Castelló De LPlana (Spagna)
  • 23 set 2020
  • 1015h - 7 Mesi
Diploma Universitario in Cucina Contemporanea

...ti contatteremo al telefono e via email. TÉCNICA E CREATIVITA' innovazione in queste due discipline fa la differenza nelle attuali proposte gastronomiche... Impara:: Cucina giapponese, Cucina ispano americana, Meccanismi di creatività... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

5.800 
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GASMA - Campus di Gastronomia e Culinary Management
Master en GASTRONOMÍA Y MANAGEMENT CULINARIO
GASMA - Campus di Gastronomia e Culinary Management
  • Master
  • Castelló De LPlana (Spagna)
  • 23 set 2020
  • 8 Mesi
  • Stage / Tirocinio
Perfezionamento, Creativitá e innovazione

...di rispondere alle diverse esigenze del settore gastronomico. Cucina Scopri i fondamenti della gastronomia a livello globale, nonché le tecniche più innovative... Impara:: Gastronomia Contemporanea, Management del turismo, Cucina spagnola... Leggi tutto

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10.500 
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GASMA - Campus di Gastronomia e Culinary Management
MASTER IN PASTICCERIA CONTEMPORANEA
GASMA - Campus di Gastronomia e Culinary Management
  • Master
  • Castelló De LPlana (Spagna)
  • 20 ott 2020
  • 7 Mesi
Tutte le ultime tendenze e le tecniche del settore

...Ti forniremo gli ultimi strumenti di creatività per raggiungere i tuoi obiettivi. Sviluppa le tue conoscenze in questo settore e migliora la tua capacità di innovazione... Impara:: Tecniche gastronomiche, Cucina italiana, Gastronomia Contemporanea... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

6.950 
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GASMA - Campus di Gastronomia e Culinary Management
La Rivoluzione nella Gastronomia
GASMA - Campus di Gastronomia e Culinary Management
  • Master
  • Castelló De LPlana (Spagna)
  • 20 mar 2020
  • 1600h - 8 Mesi
GASMA e elBarry by Albert Adrià si uniscono

...Da una scelta classica di sfondi, succhi, salse, stufati e stufati tradizionali, a quelli che fanno tendenza in tutto il mondo: tapas contemporanee... Impara:: Cucina messicana, Nuove attività, Gestione culinaria... Leggi tutto

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GASMA - Campus di Gastronomia e Culinary Management
Titolo di Esperto in Tendenze Gastronomiche
GASMA - Campus di Gastronomia e Culinary Management
  • Post-diploma / post-qualifica
  • Castelló De LPlana (Spagna)
  • 260h - 3 Mesi
Tutte le nuove tendenze della Cucina Contemporanea

...Il centro GASMA presenta su Emagister.it il suo nuovo corso di esperto in tendenze gastronomiche. Il corso è rivolto a professionisti o a studenti... Impara:: Tendenze nella cucina, Cucina molecolare, Cucina fusion... Leggi tutto

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Opinioni (1)

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Valutazione del Centro

Opinione sul Centro

C
Corpo docenti
27/11/2018
Il meglio: Gasma è uno spazio di ricerca e innovazione, finalizzato allo sviluppo del settore Gastronomico e Culinario dell’arco mediterraneo.
Da migliorare: -
Corso realizzato: Novembre 2018
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* Opinioni raccolte da Emagister & iAgora

Dov'è

  • Castelló de la Plana
    Indirizzo non disponibile

Professori

Jordi Ferrer
Jordi Ferrer
Chef

Tutte le informazioni su GASMA - Campus di Gastronomia e Culinary Management

Descrizione

Gasma è uno spazio di ricerca e innovazione, finalizzato allo sviluppo del settore Gastronomico e Culinario dell’arco mediterraneo. L’Università Cardenal Herrera è la prima istituzione formativa privata della Comunità Valenciana che porta in aula gli studi di Gastronomia e Gestione dell’Attività Culinaria. La complementarietà di queste due discipline è la nostra scommessa che fa la differenza.