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...addetti produzione ovoprodotti, etc. Il programma del corso prevede i seguenti moduli didattici: Modulo 1: Normativa e rintracciabilità Modulo... Impara:: Microbiologia alimentare, Pasta fresca, Manipolazione e conservazione di alimenti... Leggi tutto


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  • 22h - 1 Mese
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...addetti produzione ovoprodotti, etc. Il programma del corso prevede i seguenti moduli didattici: Modulo 1: Normativa e rintracciabilità Modulo... Impara:: Pasta fresca, Manipolazione e conservazione di alimenti, Intossicazione alimentare... Leggi tutto


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Auditor di Food Safety - 24 ore

...– La struttura della norma ISO 22000:2005; – Correlazioni con gli altri standard igienici esistenti; – Gli audit secondo la ISO 19011:2012; – Esercitazioni... Impara:: ISO 22000, Capacità di gestione, Sicurezza alimentare... Leggi tutto


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...l'implementazione dei piani HACCP; - esercitazioni pratiche e simulazioni... Impara:: Gestione sicurezza, TU 81/08, Sicurezza e ambiente... Leggi tutto

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