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Corsi Panificazione a Chiusa di Pesio
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Corso direi perfetto. Docenti molto competenti e coinvolgenti.
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Il corso ha rispettato le aspettative ed è molto ben gestito dai due docenti.
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- ChiusDi Pesio
- 9 Giorni
...L’insalata russa – Panzanella LEZIONE 2 - VARI UTILIZZI DELLE UOVA Le tecniche di cottura delle uova e i loro utilizzi. • Uovo pochè • Uovo cotto a bassa... Impara:: Tecniche di cucina, Utilizzi e cottura Uova, Tecniche di taglio verdure...
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Nonostante io non sia molto “tecnologica” mi sono trovata bene, non ho avuto bisogno di assistenza, e il relatore è molto disponibile. Consiglio questo corso in video-conferenza.
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Il corso è stato molto interessante e il docente è stato sempre chiarissimo, disponibile ed esaustivo. Molto preparato, motivante e appassionato. Tanti complimenti.
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Le lezioni sono state davvero molto interessanti e Maikol ha dimostrato di avere non solo competenze ammirevole ma anche grande capacità e disponibilità nel mettere a nostra disposizione le sue conoscenze ! Sono davvero molto soddisfatta e quindi ringrazio lui e voi per aver potuto seguire questo corso.
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- 18h - 6 Giorni
...che nella propria abitazione. Gli studenti acquisiranno tutte le nozioni su farine, lieviti, impasti ed igiene alimentare, tecniche di impasto... Impara:: Impasti lievitati, Impasti diretti e indiretti, Lievito naturale...
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- 1 Mese
...MODULO I: 07/06/2021, MODULO II: 14/06/2021, MODULO III: 21/06/2021, MODULO IV: 28/06/2021 LUGLIO - MODULO I: 05/07/2021, MODULO II: 12/07/2021... Impara:: Corso panettiere, Lievitati da forno, Formazione panettiere...
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