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Durata
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  • Settimane 1
  • 3 mesi 0
  • 6 mesi 0
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  • Anno/i 0
La durata viene adattata alle necessità di ogni alunno.
Caratteristiche
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Città
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...di realizzare gli impasti e le farciture che sono alla base di tutti i principali dolci, sia da colazione sia da dessert: • Pasta sfoglia; • Pasta frolla... Impara:: Igiene alimentare, Crema Chantilly, Pan di spagna...

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ABF AZIENDA BERGAMASCA FORMAZIONE
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...• Realizzazione di prodotti da forno: pane comune, pane al latte, grissini, francesini, pane in cassetta, pane alla zucca e altri semi, baguette... Impara:: Scienza dell'alimentazione...

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Addetta/o al taglio decorativo di frutta

Atena S.p.A.
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  • 11 Giorni

...esercitazione pratica;o Utilizzo dei macchinari e strumenti di lavoro (detorsolatore manuale ananas, etichettatrice,accensione/spegnimento tavoli ruotanti... Impara:: Taglio decorativo, Frutta esotica, Sicurezza generale...

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