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Corsi Ricette a Imola
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- Imola
- 22 set 2026
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...Ciuffi. Rosette. Bordure. Applicazioni. Paste Frolle e Biscotteria Artigianale Ingredienti. Frolla classica e montata. Riposo. Stesura. Crostate... Impara:: Dolci moderni, Dolci della tradizione, Dolci monoporzioni...
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- 1 Mese
...di pere e gorgonzola Quadratini di salmone e lattuga Sfogliatine di prosciutto al sesamo Tartine di foie gras alla frutta Cocktail analcolico San Francisco... Impara:: Cucina vegetariana...
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Programma davvero esaustivo sulle tecniche fondamentali della pasticceria, dalla bilanciatura degli ingredienti alla preparazione di basi, lievitati e decorazioni. La disponibilità e la guida del docente rappresentano un valore aggiunto per affinare la precisione e il gusto.
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Ho frequentato il Corso di Pasticceria, molto ben strutturato e diviso per sezioni. Ho imparato tanto, studiato altrettanto e svolto i test di fine capitolo e al termine di ogni libro. Mi sono trovata molto bene anche con il supporto prezioso del Prof. Luca Zara, un docente disponibile a chiarire dubbi e supportare il percorso di studio in tutto . Voglio che questa diventi la mia professione e questo corso mi ha davvero aiutata a capire concetti prima d'ora non approfonditi così bene. Sono molto contenta di averlo acquistato, soprattutto i libri sono meravigliosi fatti benissimo e di chiara comprensione.
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- 400h
...presto sarai contattato telefonicamente da uno dei nostri Consiglieri Didattici che ti illustrerà, nel dettaglio, le caratteristiche del Corso di tuo interesse... Impara:: Produzione alimentare, Ricette veloci, Arte dolce...
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Programma davvero esaustivo sulle tecniche fondamentali della pasticceria, dalla bilanciatura degli ingredienti alla preparazione di basi, lievitati e decorazioni. La disponibilità e la guida del docente rappresentano un valore aggiunto per affinare la precisione e il gusto.
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