Corsi Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu

...e desidera approfondirle Durante il corso verranno trattati i seguenti argomenti: Le basi Le salse Le verdure Le cotture Pesce e frutti di mare La carne Minestre... Impara:: Cuoco professionale, Food designer, Tecniche di cottura...

...desideri conoscere le tecniche e metodologie di preparazione degli impasti base della pasticceria italiana ed internazionale. Adatto sia a chi parte... Impara:: Cuoco professionale, Tecniche di cottura, Igiene alimentare...

...oltre ad una breve introduzione teorica. A corso completato l'allievo avrà una variegata e raffinata conoscenza pratica di tecniche culinarie. Il corso... Impara:: Igiene alimentare, Cuoco professionale, Tecniche di cottura...

...A corso completato l'allievo avrà una generale conoscenza pratica di tecniche culinarie e preparazioni tipiche della tradizione italiana e di alcune regioni... Impara:: Cuoco professionale, Tecniche di cottura, Igiene alimentare...

...tipi di focaccia Pizza Vari tipi di pane Panini briosciati Panini sfogliati Al termine della formazione verrà consegnato un Attestato di partecipazione... Impara:: Tecniche di cottura, Igiene alimentare, Food designer...

...cucina con 3 settimane di lezione ed 11 di stage ed una seconda fase con 8 settimane di lezione e 4 di stage. Lo scopo del corso è la formazione di cuochi... Impara:: Cucina di pesce, Salse e uova, Cucina creativa...

...Addetto ad Attività Alimentari Complesse, rilasciato dalla Regione Toscana e un attestato di partecipazione rilasciato da Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu di Firenze... Impara:: Cucina creativa, Decorazione dolci, Pan di spagna...

...La Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu presenta su Emagister.it il Corso Professionale di Sala e Bar, dedicato a tutti gli appassionati di questo settore... Impara:: Bevande alcoliche, Vinificazione e fermentazione alcolica, Distribuzione di bevande e rinfreschi...