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Corso in ANALISI SENSORIALE E VALUTAZIONE DELLA QUALITA' DEL VINO
Corso
Online
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Descrizione
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Tipologia
Corso intensivo
-
Metodologia
Online
-
Durata
2 Giorni
-
Campus online
Sì
-
Invio di materiale didattico
Sì
-
Lezioni virtuali
Sì
Il corso, caratterizzato da un approccio concreto, trasferisce applicazioni immediate per poter analizzare le varie tipologie di vini e riconoscerne le differenze.
Verranno fornite le tecniche per valutare e descrivere il profumo, l'aspetto e il gusto del vino.
Profilo del corso
Una volta effettuata la richiesta verrete contattati da un responsabile del centro di formazione per coordinare le attività formative.
Opinioni
Successi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7
Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
4 anni del centro in Emagister.
Materie
- Vino
- Enogastronomia
- Ristorazione
- Sommelier
- Degustazione vino
Professori
Giovanna Tomassoni
Avv.
Si occupa del ramo civile, è curatore speciale per il Tribunale per i minorenni delle Marche, è inserita nell’albo degli Avvocati per il patrocinio a spese dello stato nonché dei custodi giudiziari e dei delegati alle vendite alle aste immobiliari del Tribunale di Ancona. Diplomata “sommelier” e “accompagnatore turistico”, è specializzata in diritto vitivinicolo e legislazione turistica. E’ docente accreditata presso la Regione Marche in legislazione, legislazione turistica, tecnica dell’accompagnatore turistico nonché di analisi sensoriale.
Programma
- Tecniche pratiche per imparare a degustare un vino
- Riconoscere i difetti del vino
- Esame visivo: l'importanza dell'aspetto del vino per determinare la qualità
- Esame olfattivo: riconoscere i profumi
- Esame gusto/olfattivo
Ulteriori informazioni
Easy Training è un marchio Blue Bee Group:
> Ente Accreditato per la Formazione Superiore, Continua e Obbligo Formativo
> Business Partner de “Il Sole24Ore” per la formazione manageriale.
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