CORSO DI CUCINA CON CHEF

Confesercenti Pescara

Corso

A Pescara

100 € +IVA

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Descrizione

  • Tipologia

    Laboratorio intensivo

  • Livello

    Livello avanzato

  • Luogo

    Pescara

  • Ore di lezione

    4h

  • Durata

    1 Giorno

La Confesercenti di Pescara insieme con il Ristorante "Pane e Olio" organizza un innovativo corso di cucina con lo chef Mattia Blasioli.

Il corso è organizzato in aree tematiche diverse ma fondamentali nel campo della ristorazione:
- precotto da banco e da gastronomia;
- paste all'uovo, impasti dolci e salati;
- le salse madri;
- i risotti;
- il pesce in cucina;
- il menù;
- la cucina smart.

Ogni modulo ha un costo di 100 euro più iva e i corsi si terranno esclusivamente di martedì al raggiungimento del numero minimo di partecipanti (8 persone).

Per velocizzare la richiesta di informazioni e prenotazioni si invita a NON UTILIZZARE il sito emagister MA si prega di chiamare direttamente la nostra sede (numero reperibile su internet alla pagina Confesercenti Provinciale Pescara).

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Pescara
Visualizza mappa
Via Giovanni Caboto 19

Inizio del corso

Consultare

Profilo del corso

L'obiettivo del corso è quello di fornire una solida preparazione dei futuri cuochi, chef, personale addetto alla preparazione di cibi e pietanze.

Il Corso di Cucina è diretto a professionisti del settore della ristorazione e a coloro che vogliono seriamente ampliare le loro conoscenze nel campo culinario.

Buona manualità, buona conoscenza delle materie prime, buona conoscenza dei tempi e dei metodi di cottura.

Il corso si differenzia per la presenza di uno chef affermato e per l'insegnamento presso una cucina attrezzata.

Il numero di riferimento è 0854315017, in alternativa il numero 0858961875. Potete inoltre mandare una mail con il vostro numero e nome per essere richiamati agli indirizzi comunicazione@confesercentipe.it o all'indirizzo info@ristorantepaneolio.it

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Opinioni

Materie

  • Cucina
  • Ristorazione

Professori

Mattia Blasioli

Mattia Blasioli

Chef

Programma

Il corso non ha un vero e proprio programma unitario. E' stato pensato e articolato per dare ai professionisti o ai veri appassionati di cucina delle conoscenze o degli approfondimenti in determinate aree della cucina e della ristorazione.

Gli interessati potranno scegliere se frequentare uno o più argomenti proposti.
Le lezioni scelte per il corso di cucina riguardano i seguenti temi:

- precotto da banco e da gastronomia;

- paste all'uovo, impasti dolci e salati;

- le salse madri;

- i risotti;

- il pesce in cucina;

- il menù;

- la cucina smart.


Ricordiamo agli interessati che sono aperte le preiscrizioni per i corsi che partiranno a febbraio. Il numero minimo di partecipanti per ogni argomento è di 8 persone.
In caso di maggiori informazioni si invita a NON UTILIZZARE il sito emagister MA si prega di chiamare direttamente la nostra sede (numero reperibile su internet alla pagina Confesercenti Provinciale Pescara).

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