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CORSO LATTE ART
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Ottimo corso, non solo utile ma anche molto divertente. Trainers al top!
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Corso professionale, simpatia e competenza!
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Poco tempo a disposizione ma tanta voglia di imparare! Ottimi insegnanti che hanno saputo come spronarmi per migliorare le mie capacità. Spero di continuare il mio percorso professionale in questo settore.
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Qualifica professionale
A Milano ()
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Sbalordisci i tuoi clienti con cappuccini creativi!
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Tipologia
Qualifica professionale
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Ore di lezione
21h
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Durata
3 Giorni
Hai già frequentato un corso base in caffetteria e vorresti aggiungere un tocco in più alle tue praparazioni? Su Emagister trovi il corso Latte Art proposto da Flair Academy. La formazione prevede un livello avanzato di conoscenza delle tecniche di preparazione della crema di latte, infatti il quest’ ultimo se schiumato correttamente si presta bene alla realizzazione di decorazioni creative per cappuccini e caffè macchiati.
Le tecniche che verranno approfondite durante la formazione saranno il topping, l’uso del pennino da latte art e le tecniche di Etching per decorare cappuccini, trasformerai il tuo cappuccino in una vera opera d’arte!
Flair Academy è un centro di formazione accreditato dalla regione Lombardia, al termine del corso verrà rilasciato un attestato di competenza di valore pubblico. Sorprendi la tua clientela con un cappuccino fuori dal comune!
Informazioni importanti
Documenti
- fac-simile-attestato-barman-barista.pdf
Profilo del corso
Con Latte Art si intende letteralmente “l’arte della decorazione tramite l’uso del latte”: quest’ultimo, accuratamente schiumato, potrà essere applicato per trasformare i cappuccini in vere e proprie opere artistiche.
Nel programma del corso verranno sperimentate tecniche quali il topping, l’uso del pennino da latte art e le tecniche di Etching per decorare cappuccini.
Per operatori del settore e non, per dipendenti e titolari di esercizi commerciali.
Conoscenza di tutti gli argomenti elencati nel paragrafo "corso di caffetteria"
Attestato di competenza di valore pubblico rilasciato da Regione Lombardia
Attestato di frequenza e partecipazione Flair Academy
FULL IMMERSION DIURNO
21 ore - durata 3 giorni consecutivi dalle 9.00 alle 17.30 (pausa pranzo 13.00/14.00)
Viene inviata una presentazione completa di tutti i corsi Flair Academy con indicazione dei costi per ciascuno. In seguito viene inviato un modulo per confermare l'iscrizione.
Opinioni
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Valutazione del corso
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Valutazione del Centro
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Successi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7
Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
6 anni del centro in Emagister.
Materie
- Caffè
- Latte Art
- Cappuccino
- L'espresso
- Montatura del latte
- Caffetteria
- Barman per caffetteria
- Barman professionale
- Bartender
- Bar
- Schiumatura del latte
- Specializzazione per barman
- Decorazione
- Decorazione con latte montato
- Topping
- Decorazione cappuccino
- Preparazione espresso
- Preparazione del caffè
Professori
Ravane Conrado
Trainer
Programma
- La Scelta dei prodotti: latte, caffè
- Gli esercizi per mano e polso
- Corretta scelta della strumentazione
- Emulsione del latte per Latte Art
- Figure e decorazioni
- Scelta dei materiali riguardanti l’esecuzione di cappuccini decorati con diverse tecniche: bricco, squeezer, pennino e stencil
- Gli ingredienti per latte - painting
- Tecniche di Marketing
- Suggerimenti per la buona organizzazione e gestione del locale in cui si opera
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