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Corsi di formazione professionale Gastronomia a Milano

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  • Milano
SELEZIONE ATTUALE
  • Gastronomia
TIPO DI FORMAZIONE
  • Tutti 345
  • Corsi 320
  • Formazione professionale 14
  • Corsi post laurea 10
  • Corsi di laurea 1
PREZZO
  • 6.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
INIZIO
  • Tra 1 mese 14
  • Tra 3 mesi 14
  • Tra 6 mesi 14
  • Tra 9 mesi 14
  • Tra 1 anno 14
  • Tra più di 1 anno 14
DURATA
  • Ore 0
  • Giorni 7
  • Settimane 7
  • 3 mesi 11
  • 6 mesi 1
  • 9 mesi 0
  • Anno/i 0
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 6
  • Stage / Tirocinio 4
  • FSE 8
  • Fondo interprofessionale 1
DOVE STUDIARE
Italia 294
Milano 29
Città
METODOLOGIA
  • Corso
  • Milano
    e 1 altra sede.
  • Bacheca lavoro
  • Scegli data
  • 100h
HACCP incluso

...di cucina Sicurezza sui luoghi di lavoro Tecniche di somministrazione Introduzione – Quadro normativo – Igiene del personale Gestione di alimenti e bevande... Impara:: Igiene alimentare, Principi della pulizia e di lotta agli infestanti, Somministrazione alimenti e bevande... Leggi tutto


500 
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Associaz. culturale Make-up art
Corso Cucina
Associaz. culturale Make-up art
  • Corso
  • Milano
    e 14 altre sedi
  • Scegli data
  • 6h - 1 Giorno

...ma la vera lezione si svolgerà intorno ai fornelli. La nostra cucina è stata progettata e realizzata specificatamente per la realizzazione di corsi di cucina... Impara:: Cucina argentina, Turismo e settore alberghiero (altro), Banqueting manager... Leggi tutto


200 
IVA inc.
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Corso Cuoco Professionista
4.9 eccellente 51 opinioni
Accademia Italiana Chef
  • Diploma professionale
  • Milano
    e 3 altre sedi
  • 360h - 4 Mesi
  • Stage / Tirocinio

...Il corso prevede anche unpo stage formatico di 200/300 ore presso un ristorante convenzionato con l'Accademia. Durante il periodo di stage gli allievi... Impara:: Food beverage, Pasta fresca, Cuoco professionale... Leggi tutto


2.190 
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CORSO LATTE ART
5.0 eccellente 8 opinioni
Flair Academy
  • Qualifica professionale
  • Milano
  • Scegli data
  • 21h - 3 Giorni

...Sorprendi la tua clientela con un cappuccino fuori dal comune! Con Latte Art si intende letteralmente “l’arte della decorazione tramite l’uso del latte”... Impara:: Barman professionale, Preparazione del caffè, Preparazione espresso... Leggi tutto


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Pasticceria professionale con modulo pratico formativo in pasticceria
5.0 1 opinione
NOlab Academy
  • Qualifica professionale
  • Milano
  • Scegli data
  • 234h - 4 Mesi
  • Stage / Tirocinio

...fondamentale per muoversi nel mondo del lavoro e poter iniziare rapidamente questo nuovo tipo di professione. Il corso parte dalle basi della pasticceria... Impara:: Settore alberghiero, Torte straniere, Cucina italiana... Leggi tutto


2001-3000 €
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PASTICCERIA SALUTISTICA PER DIETE SPECIALI
4.5 1 opinione
Cooperativa Sociale Educativa Paideia
  • Qualifica professionale
  • Milano
  • 64h - 3 Mesi

Imparare a preparare dolci per diete speciali

...i latticini, le uova e il glutine. I partecipanti, inoltre, apprenderanno a lavorare in gruppo, all’interno di un attrezzato laboratorio di pasticceria... Impara:: Preparazione di dolci senza glutine, Allergie alimentari, Preparazione di dolci senza uova... Leggi tutto


1.350 
IVA inc.
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Corso Cuoco con Stage garantito
Congusto Gourmet Institute
  • Qualifica professionale
  • Milano
  • 410h - 6 Mesi
  • Stage / Tirocinio

...Soprattutto se presta servizio in aziende di alta categoria o di grandi dimensioni, svolge compiti di tipo esclusivamente ideativo e organizzativo... Impara:: Pasta fresca, Cuoco professionale... Leggi tutto


300 /mese
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  • Corso
  • Milano
  • 200h

... Concetti base di merceologia: materie prime e ingredienti composti  Chimica e fisica del gelato  Principi di bilanciamento Tecniche di bilanciamento... Impara:: Conservazione preventiva, Turismo e settore alberghiero (altro), Food designer... Leggi tutto


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  • Corso
  • Milano
  • 200h

...capacità di dialogo per la riuscita dell’impresa Marketing e Management d’impresa Ideazione, creazione, lancio dell’impresa, programmazione dell’attività... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Decorazione di frutta, Economia del turismo... Leggi tutto


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CORSO CAFFETTERIA
5.0 eccellente 17 opinioni
Flair Academy
  • Qualifica professionale
  • Milano
  • Scegli data
  • 40h - 5 Giorni

...Infine ti verranno proposte alcune ricette per la prepazione di drink alcolici e analcolici a base di caffè. Flair Academy è un ente formativo accreditato da Regione Lombardia... Impara:: Degustazione caffè, Montatura del latte, Igiene alimentare... Leggi tutto


501-1000 €
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PRALINERIA e CIOCCOLATERIA
Cooperativa Sociale Educativa Paideia
  • Qualifica professionale
  • Milano
  • 22h - 4 Giorni

...come previsto dalla Regione Lombardia. Il corso è rivolto a donne, maggiorenni e si articola in 4 lezioni, partecipative. I contenuti dei temi affrontati... Leggi tutto


450 
IVA inc.
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  • Corso
  • Milano
  • 200h

...PROGRAMMA 1° MODULO Studio del concept di un’attività che ha scelto di occuparsi esclusivamente di Finger Food Studio e analisi degli spazi Presentazione... Impara:: Food management, Restaurant manager, Banqueting manager... Leggi tutto


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  • Corso
  • Milano
  • 200h

...bavarese  il semifreddo  il parfait MASSE DI PASTICCERIA:  la pasta frolla  la pasta frolla fine  ovis molis  la pasta sfoglia  la pasta foncee'... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Barman per caffetteria, Settore alberghiero... Leggi tutto


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CORSO PROFESSIONALE LA PASTICCERIA SALATA
Cooperativa Sociale Educativa Paideia
  • Qualifica professionale
  • Milano
  • 40h - 10 Giorni

...cannoncini, kranzini, croissant e molto altro. Per informazioni contattaci allo 022360347 o via mail: segreteria@coop-paideia... Impara:: Pasticceria dolce e salata... Leggi tutto


670 
IVA inc.
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  • Corso
  • Milano
  • 200h

...Grazie a DOCENTI PROFESSIONISTI e al MONITORAGGIO INDIVIDUALE i corsisti sono in grado di affacciarsi al mercato con il nostro servizio di JOB OPPORTUNITY... Impara:: Food management, Pasta fresca, Mise en place... Leggi tutto


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Cuoco
NOlab
  • Corso
  • Milano
  • 200h

...(110 ore) Gestione del cliente: colloquio, analisi delle richieste e creazione menù La spesa: scelta dei prodotti, analisi dei distributori e delle marche Preparazione Servizio... Impara:: Cameriere ai piani, Mise en place, Bon ton... Leggi tutto


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GELATERIA BASE
Cooperativa Sociale Educativa Paideia
  • Qualifica professionale
  • Milano
  • 16h - 4 Giorni

...Mantecatura e assaggio Informazioni utili il corso è anumero chiuso, massimo 12 allieve Il materiale didattico verrà fornito dalla cooperativa è necessario... Impara:: Chimica degli alimenti... Leggi tutto


310 
IVA inc.
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  • Corso
  • Milano
  • 200h

...DI RISTORAZIONE SPECIALIZZATA IN FINGER FOOD 1° MODULO Studio del concept di un’attività che ha scelto di occuparsi esclusivamente di Finger Food Studio... Impara:: Economia del turismo, Intaglio vegetali e frutta, Cucina francese... Leggi tutto


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ACTL - Sportello Stage
CORSO GRATUITO di GELATERIA - MILANO
4.5 eccellente 11 opinioni
ACTL - Sportello Stage
  • Corso
  • Milano
  • Livello avanzato
  • 85h
Posti disponibili: indicativamente 15

...Per questo percorso ACTL si avvale dei professionisti di Artico – Scuola di Gelateria. Al termine della formazione verrà rilasciato l’ Attestato di Frequenza al corso... Impara:: Gelati artigianali, Produzione del latte, Prodotti naturali... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

Gratis
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ACTL - Sportello Stage
CORSO GRATUITO PROFESSIONALIZZANTE per PIZZAIOLI - MILANO
5.0 2 opinioni
ACTL - Sportello Stage
  • Corso
  • Milano
  • Livello avanzato
  • 52h - 2 Settimane
Posti disponibili: indicativamente 15

...le farciture varie e la cottura nei forni. Gli studenti potranno conseguire, oltre all’ Attestato di Partecipazione, anche l’attestato HACCP... Impara:: Prodotti da forno, Cucina professionale, Made in italy... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

Gratis
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Fiore Rosalba
Pizzaiolo professionale
4.9 eccellente 4 opinioni
Fiore Rosalba
  • Qualifica professionale
  • Blended a Milano
    e 100 altre sedi
  • Scegli data

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Cucina professionale, Formazione professionale, Cucina italiana... Leggi tutto


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Fiore Rosalba
Pizzaiolo
Fiore Rosalba
  • Qualifica professionale
  • Blended a Milano
    e 100 altre sedi
  • Scegli data

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Cucina italiana, pizzaiolo, gastronomia, Cucina professionale... Leggi tutto


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