Corso in Pizza Gastronomica
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Il miglior centro di formazione che abbia frequentato
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Centro di formazione bellissimo, i locali della scuola sono molto confortevoli e l'accoglienza è meravigliosa. Grazie a voi tutti!
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La miglior scuola di cucina in Italia!
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Corso
A Parma
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Eleva la tua professionalità e diventa un Maestro della Pizza Gastronomica!
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Tipologia
Corso intensivo
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Luogo
Parma
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Ore di lezione
160h
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Durata
1 Mese
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Inizio
Maggio
La Scuola Internazionale di Cucina Italiana ALMA, autorevole centro di alta formazione sulla cucina e l’ospitalità, è lieta di pubblicare su Emagister.it il nuovo corso in Pizza Gastronomica.
Il Corso in Pizza Gastronomica è un percorso di formazione specialistica disegnato da ALMA, che coniuga tecnica e cultura gastronomica, per acquisire competenze aggiornate, utili a costruire un’offerta di prodotti di qualità ed eccellenza.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
L’obiettivo del Corso in Pizza Gastronomica è quello di completare la formazione di chi ha già acquisito, o a livello didattico o per esperienze pregresse, una preparazione di base su farine, impasti, lievitazioni e su tutto il processo di preparazione della base per la pizza.
Il percorso è diretto a: Operatori del settore Pizza e Arte Bianca con un’esperienza minima di 4 mesi; Giovani pizzaioli in cerca di una formazione completa; Operatori di Cucina e Pasticceria che vogliono specializzarsi in questo settore; Titolari di gastronomia che intendono ampliare la propria offerta.
Età minima 18 anni.
Diploma di maturità.
Esperienza di almeno 4 mesi negli ambiti legati alla Pizzeria e all’Arte Bianca".
Attestato di frequenza
ALMA attraverso l’alta formazione eleva la professionalità della figura del Pizzaiolo per farne a tutti gli effetti un Maestro di questo prodotto e Ambasciatore di questo simbolo di italianità.
Tutti i contatti saranno gestititi nel più breve tempo possibile dalla Study Specialist
Opinioni
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Valutazione del corso
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Successi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7
Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
15 anni del centro in Emagister.
Materie
- Cucina
- Masterclasses
- Alimentazione
- Analisi alimenti
- Enogastronomia
- Ristorazione
- Pizza
- Turismo enogastronomico
- Cucina italiana
- Food management
- Food designer
- Food cost
- Gastronomia
- Farine
- Costruzione del menù
- Impasti
- Servizio
- Food Pairing
- Wine pairing
- Beer pairing
Programma
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Corso in Pizza Gastronomica