Pizzaiolo base
Corso
A Bozzolo
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Descrizione
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Tipologia
Laboratorio intensivo
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Livello
Livello base
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Luogo
Bozzolo
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Ore di lezione
50h
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Durata
6 Giorni
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Inizio
Luglio
altre date
Il corso, oltre a trattare le materie in modo pratico e teorico, è arricchito di visite guidate in aziende di produzione di materie prime e interessanti incontri con degustatori per le analisi organolettiche degli ingradienti. I corsi si terranno in una aula con postazioni di lavoro ad uso esclusivo del partecipante, ogni postazione prevede un forno, una impastatrice, un banco e tutto il necessario per una reale simulazione di lavoro in pizzeria
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
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Profilo del corso
Essere maggiorenne
Opinioni
Materie
- Pizzaiolo
- Fornaio
Programma
Ulteriori informazioni
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