corso professionale barman
Corso
A Treviso
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Laboratorio intensivo
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Livello
Livello base
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Luogo
Treviso
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Ore di lezione
20h
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Durata
4 Giorni
Fornisce tutte le conoscenze pratiche e teoriche necessarie per consentirti di affacciarti al mondo del bartending con successo e in maniera autonoma.
4 giorni full immersion di lezioni teoriche e pratiche in cui si parlerà di analisi e preparazione cocktail, drink making order, merceologia tecnica, merceologia specifica, tecniche di versaggio, regole di porzione.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
L’obiettivo del corso barman base è di formare professionisti del bar.
Il Corso barman base è un corso di formazione ideale per chi è alle prime armi.
Nessuno
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Opinioni
Materie
- Drink
- Barman
- Cocktail
- Bartender
- Miscelazione
- Sistemi di dosaggio
- Tecniche di versaggio
- Merceologia tecnica
- Preparazione drink
- Tecniche di preparazione cocktails
- Regole di porzione
- Analisi dei costi
- Organizzazione e strumentazione
Professori
Max Morandi
CEO di Accademia del Barman
Programma
- Sistemi di dosaggio
- tecniche di versaggio
- merceologia tecnica e specifica
- tecniche di preparazione cocktails
- drink making order
- analisi e preparazione
- regole di porzione
- analisi dei costi
- organizzazione e strumentazione
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