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Corsi di gastronomia pizza
- Corso
- Osio Sotto
- 20 ott 2026
- 5 Giorni
...Conoscenza pratica e teorica di fermenti classici quali biga e poolish e loro ricette derivate... Impara:: Cucinare al forno...
- Corso
- Online
- Livello base
- Scegli data
- 2 Mesi
... di pani e panini per il cibo da strada, pizza, panzerotti e focacce da farcire; Nord Italia (carne); Nord Italian (pesce). II MODULO: Centro Italia... Impara:: Cibo turismo...
- Corso
- Fabriano
- 06 ott 2026
- 6 Giorni
...classici quali biga e poolish e loro ricette derivate... Impara:: Prodotti da forno, Cuocere al forno, Tecniche di cottura...
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Ringrazio Stefania e Luciano per la loro disponibilità e presenza. Sono sicura che tutto quello che ho imparato sarà molto utile per la mia crescita professionale.
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Qualità, competenza e professionalità! Tutto lo staff è sempre disponibile ad aiutare e ci hanno sempre sostenuto, sia durante la teoria, sia durante il tirocinio. Sono molto soddisfatto di questa scelta. Un ringraziamento particolare a Luciano, Chiara e Roberta, sempre disponibili a rispondere alle nostre domande.
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- Corso
- In company
- Scegli data
- 10 Settimane
- Stage / Tirocinio
... Lievitati. 3 Lievitati. 4 Plum Kake. PIUITALIA Formazione 8 4 Plum Kake. 5 I Salati. 6 Salute e Salutistici 7. LA PIZZA 1 Storia della Pizza 1 Storia... Impara:: Lievitazione del pane, Panetteria e pasticceria industriale, Lievitazione prodotti gluten free...
... Lievitati. 3 Lievitati. 4 Plum Kake. PIUITALIA Formazione 8 4 Plum Kake. 5 I Salati. 6 Salute e Salutistici 7. LA PIZZA 1 Storia della Pizza 1 Storia... Impara:: Lievitazione del pane, Panetteria e pasticceria industriale, Lievitazione prodotti gluten free...
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Ringrazio Stefania e Luciano per la loro disponibilità e presenza. Sono sicura che tutto quello che ho imparato sarà molto utile per la mia crescita professionale.
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Qualità, competenza e professionalità! Tutto lo staff è sempre disponibile ad aiutare e ci hanno sempre sostenuto, sia durante la teoria, sia durante il tirocinio. Sono molto soddisfatto di questa scelta. Un ringraziamento particolare a Luciano, Chiara e Roberta, sempre disponibili a rispondere alle nostre domande.
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Il personale è gentile e disponibile ad aiutare! Bellissima esperienza di crescita, lo consiglio!
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- Qualifica professionale
- Blended a Pescara
- Scegli data
...Lavoratori fragili e vulnerabili; Studenti. • Inquadramento della professione • Operare in sicurezza nel luogo di lavoro • Allestire il posto mobile di... Impara:: Gestione della clientela, Igiene alimentare, Gestione ristorante...
...Lavoratori fragili e vulnerabili; Studenti. • Inquadramento della professione • Operare in sicurezza nel luogo di lavoro • Allestire il posto mobile di... Impara:: Gestione della clientela, Igiene alimentare, Gestione ristorante...
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Il personale è gentile e disponibile ad aiutare! Bellissima esperienza di crescita, lo consiglio!
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- Corso
- Roma
- Livello base
- 2 Giorni
...La pizza, un alimento povero e nobile, composto da impasti differenti, trasformato da cotture e temperature e gustata in piedi o a tavola, a... Impara:: Scelta degli ingredienti, Cibo italiano, Tecniche di cottura...
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Buona
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- Corso
- Online
- Scegli data
...Il corso da pizzaiolo ti prepara per essere un operatore nel settore della ristorazione, occupandosi dell’intero processo di preparazione della pizza... Impara:: Materie prime, PROCESSI PRINCIPALI DELL'IMPASTO, Preparazione della pizza...
...Il corso da pizzaiolo ti prepara per essere un operatore nel settore della ristorazione, occupandosi dell’intero processo di preparazione della pizza... Impara:: Materie prime, PROCESSI PRINCIPALI DELL'IMPASTO, Preparazione della pizza...
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Buona
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- Corso
- Sant'Elpidio Mare
- Livello base
- Scegli data
- 2 Mesi
... in pala, pizza in teglia, focaccia, torte salate, pane e pizza gourmet con approfondita conoscenza delle materie prime che dovrai utilizzare... Impara:: PIZZA BIO, Pizza gourmet, PIZZA ACROBATICA...
- Corso
- Online
- Scegli data
...Cosa imparerai con questo corso? Iscriviti al mio corso online "A Scuola di Pizza: I Segreti per Fare un'Ottima Pizza a Casa Tua" e avrai accesso... Impara:: Corsi online, Come fare la pizza, Pranzo veloce...
- Corso
- Tortona
- 1 Giorno
...Uno speciale sui prodotti da forno, incentrato su pane, pizza e focaccia. Riscopriremo le lievitazioni naturali: - la pasta madre o pasta acida...
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Formazione molto interessante.
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I migliori. TOP!
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- Qualifica professionale
- Blended a Romae100 altre sedi
- Potenza, Napoli, Agrigento, Alessandria, Ancona, Aosta, Arezzo, Ascoli Piceno, Asti, Bari, Barletta ...
- Scegli data
...Stage potrai effettuarlo anche nella tua città se non conosci già una struttura che può ospitarti la scuola ti darà il supporto necessario per trovare una soluzione... Impara:: Pizzaiolo, gastronomia, Cucina italiana, Formazione professionale...
...Stage potrai effettuarlo anche nella tua città se non conosci già una struttura che può ospitarti la scuola ti darà il supporto necessario per trovare una soluzione... Impara:: Pizzaiolo, gastronomia, Cucina italiana, Formazione professionale...
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Formazione molto interessante.
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I migliori. TOP!
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Questa esperienza formativa mi è servito per crescere a livello professionale e personale. Grazie a tutti!
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Ho studiato presso Italian Chef Academy e adesso sto per svolgere lo stage. L'organizzazione è impeccabile e tutto il personale è sempre pronto a soddisfare ogni necessità degli studenti. è un percorso incredibile che consiglio senza nessun dubbio!
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Le lezioni di cucina dell'Italian Chef Academy sono un ottimo modo per imparare a cucinare, migliorare le tue abilità culinarie, incontrare buongustai che la pensano allo stesso modo e divertirti. Sono rimasto soddisfatto di tutte le lezioni pratiche e avevo un interprete personale che traduceva in inglese e mi guidava attraverso l'intero periodo del mio processo di apprendimento. Vi ringrazio per questa bellissima esperienza!
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- Master
- Roma
- Giugno
- 12 Mesi
- Stage / Tirocinio
... e per tutti coloro che desiderano perfezionare la loro formazione da chef grazie a una preparazione professionale in pasticceria, panificazione e pizza. Per... Impara:: Laboratorio didattico, Alta cucina, Cucina professionale...
... e per tutti coloro che desiderano perfezionare la loro formazione da chef grazie a una preparazione professionale in pasticceria, panificazione e pizza. Per... Impara:: Laboratorio didattico, Alta cucina, Cucina professionale...
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Questa esperienza formativa mi è servito per crescere a livello professionale e personale. Grazie a tutti!
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Ho studiato presso Italian Chef Academy e adesso sto per svolgere lo stage. L'organizzazione è impeccabile e tutto il personale è sempre pronto a soddisfare ogni necessità degli studenti. è un percorso incredibile che consiglio senza nessun dubbio!
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Le lezioni di cucina dell'Italian Chef Academy sono un ottimo modo per imparare a cucinare, migliorare le tue abilità culinarie, incontrare buongustai che la pensano allo stesso modo e divertirti. Sono rimasto soddisfatto di tutte le lezioni pratiche e avevo un interprete personale che traduceva in inglese e mi guidava attraverso l'intero periodo del mio processo di apprendimento. Vi ringrazio per questa bellissima esperienza!
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- Corso
- Online
- Scegli data
... insegnerà dalla A alla Z tutto ciò che dovrai imparare per imparare a realizzare la pizza ed entrare nel mondo della ristorazione!... Impara:: Farcire la Pizza, Cucina italiana, Life learning...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 2h
...prime si passerà alla preparazione dell’impasto, per poi proseguire con la corretta lievitazione e la preparazione degli ingredienti per la farcitura... Impara:: Food beverage manager, Cucina italiana...
- Corso
- Bergamo
- Scegli data
... e le attrezzature saranno fornite dalla scuola. Il corso si rivolge a chi si vuole cimentare con pane, pizza e focaccia fatte in casa scoprendo nel contempo...
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Corso ben strutturato.
Ottima la possibilità dello stage!!
Lo consiglio
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- Corso
- Online
- Livello intermedio
- Scegli data
- 4 Mesi
- Stage / Tirocinio
... per gli allievi che intendono apprendere arti e mestieri legati al mondo della pizza ed avere, grazie ad uno stage pratico "individuale", una esperienza da spendere... Impara:: Cottura prodotti gluten free, Pizza al piatto, Cottura industriale...
... per gli allievi che intendono apprendere arti e mestieri legati al mondo della pizza ed avere, grazie ad uno stage pratico "individuale", una esperienza da spendere... Impara:: Cottura prodotti gluten free, Pizza al piatto, Cottura industriale...
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Corso ben strutturato.
Ottima la possibilità dello stage!!
Lo consiglio
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- Corso
- Online
- Scegli data
... per imparare a realizzare la pizza ed entrare nel mondo della ristorazione!Il presente corso, composto da una serie di video-lezioni e da una serie di dispense...
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Sono molto soddisfatta di aver partecipato al corso di pizzaiolo. Mi dispiace sia finito perché si era creato un bellissimo ambiente tra noi alunni e i docenti, preparatissimi!! Ero anche l’unica donna del gruppo, in effetti non si vedono tante “pizzaiole” in giro. Dopo aver preso la qualifica ho trovato anche lavoro nella pizzeria del mio docente. Se siete indecisi non esitate a farlo, sono soldi spesi bene!!
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Il corso è stato veramente soddisfacente. I docenti molto preparati, l’ambiente molto confortevole come anche lo staff disponibile e gentile. Ho imparato veramente tanto e sono sicura che grazie a questa qualifica potrò realizzare il mio sogno, cioè fare il pizzaiolo.
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- Qualifica professionale
- Gubbio
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
... un mestiere che non conosce crisi. Oltre all'apprendimento delle tecniche base per la preparazione della pizza, il corso garantisce l'acquisizione... Impara:: Tecniche di impasto, Approvvigionamento di alimenti, Funzionamento forni a legna ed elettrici...
... un mestiere che non conosce crisi. Oltre all'apprendimento delle tecniche base per la preparazione della pizza, il corso garantisce l'acquisizione... Impara:: Tecniche di impasto, Approvvigionamento di alimenti, Funzionamento forni a legna ed elettrici...
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Sono molto soddisfatta di aver partecipato al corso di pizzaiolo. Mi dispiace sia finito perché si era creato un bellissimo ambiente tra noi alunni e i docenti, preparatissimi!! Ero anche l’unica donna del gruppo, in effetti non si vedono tante “pizzaiole” in giro. Dopo aver preso la qualifica ho trovato anche lavoro nella pizzeria del mio docente. Se siete indecisi non esitate a farlo, sono soldi spesi bene!!
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Il corso è stato veramente soddisfacente. I docenti molto preparati, l’ambiente molto confortevole come anche lo staff disponibile e gentile. Ho imparato veramente tanto e sono sicura che grazie a questa qualifica potrò realizzare il mio sogno, cioè fare il pizzaiolo.
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- Master
- Roma
...Il Master di Pizza è rivolto a tutti coloro che vogliono specializzarsi nella professione di pizzaiolo, tenendo conto di tutte le tendenze... Impara:: Pizza alla pala, Processi di lievitazione, Nuove tendenze della cucina gourmet...
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Un punto di forza assoluto di Piuitalia è il suo corpo docente. Gli Chef istruttori sono professionisti di calibro, capaci di trasmettere con passione non solo le tecniche, ma anche la filosofia e i segreti del mestiere. La loro disponibilità a fornire feedback personalizzati e costruttivi sulle esercitazioni pratiche è stata cruciale, trasformando l'apprendimento a distanza in un'esperienza incredibilmente efficace e pratica.
La piattaforma E-learning è estremamente funzionale. Per un corso di cucina, la qualità delle dimostrazioni visive è vitale, e Piuitalia ha eccelso in questo: le lezioni video sono registrate in alta definizione, chiare e dettagliate, permettendo di replicare ogni passaggio tecnico con precisione. L'accesso costante a dispense, ricettari e materiali di approfondimento facilita una gestione autonoma e flessibile dello studio.
Il "Corso per Chef cucina italiana" di Piuitalia è un investimento concreto per il futuro professionale. Le competenze acquisite sono direttamente spendibili in un ambiente di cucina di alto livello. Raccomando vivamente questa scuola a chi cerca una formazione professionale di Chef che sia riconosciuta, flessibile e che apra realmente nuove opportunità nel prestigioso settore della gastronomia italiana.
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Il corso di cucina è impeccabile e copre tutti gli aspetti in modo completo!
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La mia esperienza con la scuola di formazione Piuitalia è stata estremamente formativa e vantaggiosa. Ho avuto l'opportunità di interagire con persone competenti, gentili e disponibili durante tutto il mio percorso di formazione. Le conoscenze acquisite presso la scuola Piuitalia si sono rivelate fondamentali per l'avvio della mia attività di pasta fresca, che ho aperto alcuni mesi dopo la conclusione del corso. Consiglio vivamente a chiunque desideri intraprendere un'attività simile alla mia di rivolgersi a professionisti, e la scuola Piuitalia rappresenta una garanzia di successo in questo ambito.
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 9 Mesi
- Stage / Tirocinio
...• La crema pasticcera• Il pandispagna• La pasta frolla• La Chantilly• La crema catalana 8. PIZZA E PANE• Il lievito• Fare il pane• La lievitazione... Impara:: Cucina italiana...
...• La crema pasticcera• Il pandispagna• La pasta frolla• La Chantilly• La crema catalana 8. PIZZA E PANE• Il lievito• Fare il pane• La lievitazione... Impara:: Cucina italiana...
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Un punto di forza assoluto di Piuitalia è il suo corpo docente. Gli Chef istruttori sono professionisti di calibro, capaci di trasmettere con passione non solo le tecniche, ma anche la filosofia e i segreti del mestiere. La loro disponibilità a fornire feedback personalizzati e costruttivi sulle esercitazioni pratiche è stata cruciale, trasformando l'apprendimento a distanza in un'esperienza incredibilmente efficace e pratica.
La piattaforma E-learning è estremamente funzionale. Per un corso di cucina, la qualità delle dimostrazioni visive è vitale, e Piuitalia ha eccelso in questo: le lezioni video sono registrate in alta definizione, chiare e dettagliate, permettendo di replicare ogni passaggio tecnico con precisione. L'accesso costante a dispense, ricettari e materiali di approfondimento facilita una gestione autonoma e flessibile dello studio.
Il "Corso per Chef cucina italiana" di Piuitalia è un investimento concreto per il futuro professionale. Le competenze acquisite sono direttamente spendibili in un ambiente di cucina di alto livello. Raccomando vivamente questa scuola a chi cerca una formazione professionale di Chef che sia riconosciuta, flessibile e che apra realmente nuove opportunità nel prestigioso settore della gastronomia italiana.
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Il corso di cucina è impeccabile e copre tutti gli aspetti in modo completo!
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La mia esperienza con la scuola di formazione Piuitalia è stata estremamente formativa e vantaggiosa. Ho avuto l'opportunità di interagire con persone competenti, gentili e disponibili durante tutto il mio percorso di formazione. Le conoscenze acquisite presso la scuola Piuitalia si sono rivelate fondamentali per l'avvio della mia attività di pasta fresca, che ho aperto alcuni mesi dopo la conclusione del corso. Consiglio vivamente a chiunque desideri intraprendere un'attività simile alla mia di rivolgersi a professionisti, e la scuola Piuitalia rappresenta una garanzia di successo in questo ambito.
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- Corso
- Online
- Scegli data
... dal centro Life Learning, è già disponibile sul portale Emagister.it. Sappiamo che per preparare un’ottima pizza bisogna conoscere tutti i segreti... Impara:: Strumenti di lavoro, Alta digeribilit�, Corso di pizzaiolo...
- Corso
- Ravenna
...Pane, pizza e focacce, a scuola dal fornaio! Per chi ama il buon profumo del pane fatto in casa, per chi vuole scoprire l’arte bianca ecco...
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Lo consiglierei a chi vuole lavorare nel mondo della pizza e diventare pizzaiolo.
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Ho trovato diversi suggerimenti utili che proverò a mettere in pratica nel mio locale.
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Ci siamo spaccati dalle risate! Tutto chiaro su come si fa la pizza, e tutto il resto. Durante il corso si è creato un bel gruppo di amici e adesso la passione per la pizza ci unisce!
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- Corso
- Catania
- Livello base
- Scegli data
- 3 Mesi
... nazionale che internazionale. L'unico requisito fondamentale per la partecipazione a tutti i nostri corsi è il vostro amore per la pizza!... Impara:: Preparazione farcitura, Manipolazione alimenti, Tempi di lievitazione...
... nazionale che internazionale. L'unico requisito fondamentale per la partecipazione a tutti i nostri corsi è il vostro amore per la pizza!... Impara:: Preparazione farcitura, Manipolazione alimenti, Tempi di lievitazione...
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Lo consiglierei a chi vuole lavorare nel mondo della pizza e diventare pizzaiolo.
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Ho trovato diversi suggerimenti utili che proverò a mettere in pratica nel mio locale.
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Ci siamo spaccati dalle risate! Tutto chiaro su come si fa la pizza, e tutto il resto. Durante il corso si è creato un bel gruppo di amici e adesso la passione per la pizza ci unisce!
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