CORSO di CUCINA PANE, FOCACCE, PIZZA

Corso

A Bergamo

60 € IVA inc.

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Luogo

    Bergamo

  • Ore di lezione

    3h

Le lezioni si svolgeranno nel laboratorio dedicato
allo “show cooking” con postazioni ed attrezzature individuali.
Tutti gli ingredienti e le attrezzature saranno fornite dalla scuola.
Il corso si rivolge a chi si vuole cimentare con pane, pizza e focaccia fatte in casa
scoprendo nel contempo abbinamenti, farciture e guarnizioni

Informazioni importanti

Documenti

  • ABF_locandina_PANE_FOC_PIZZA-compresso.pdf

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Bergamo
Visualizza mappa
via Monte Gleno, 2, 24100

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Profilo del corso

Il corso per garantire uno standard di qualità è a numero chiuso
(max 16 persone).

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Opinioni

Materie

  • Panificazione
  • Forno
  • Cucina
  • Pizza
  • Impasto
  • Cottura
  • Pasta
  • Focaccia
  • Lievitazione
  • Panetteria

Programma

PROGRAMMA e menù della serata• Pane multicereali• Focaccia tipo Recco• Pizza a lunga lievitazione

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