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Corsi tecnico alimentare
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...Le competenze alimentari riguardano numero settori tra cui quella della ristorazione, del catering, della produzione e della distribuzione dei...
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Durante la mia esperienza con l’Agenzia formativa Dante Alighieri ho appreso svariate nozioni in ambito culinario e sociale che mi hanno permesso di integrarmi senza troppe difficoltà in un ambiente lavorativo di alto livello.
In questo corso di cucina sono stato affiancato da persone altamente qualificate, sia dal punto di vista teorico che pratico, che mi hanno insegnato tecniche e lavorazioni essenziali per l’esercizio di questo mestiere.
Ho svolto la parte pratica del corso presso un ristorante a Cagliari, dove ho conosciuto degli ottimi professionisti nonché delle splendide persone che mi hanno aiutato durante il mio percorso formativo e che mi hanno accolto senza indugi all’interno della loro brigata e struttura. Per cui, anche grazie al mio costante impegno e alla mia dedizione, mi è stato proposto di entrare a far parte del loro progetto.
Ringrazio pertanto l’agenzia formativa Dante Alighieri per questa indimenticabile esperienza e consiglio di intraprendere questa avventura a chi è in cerca del suo posto nel mondo.
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Buongiorno a tutti!!! La mia passione è il mondo della cucina. Mi sono inscritta al corso di alta cucina con l'Agenzia Formativa Dante Alighieri. La mia esperienza con loro è stata molto positiva è soddisfacente su tutti fonti. Sono stata seguita dalla mia tutor in ogni passo subito dall'inizio e fino alla fine!!! Ho sempre avuto le risposte alle mie domande SEMPRE !!!!! ed è sempre stata molto disponibile e gentile. La ringrazio di cuore. Per quanto riguarda la parte pratica, ho svolto le mie ore a Udine ed è anche grazie a loro che sono stati BRAVISSIMI ad insegnarmi il mondo della ristorazione. Li ringrazierò sempre per l'aiuto che mi hanno dato istruendo mi al meglio. Grazie a tutti voi Agenzia Formativa Dante Alighieri!!!
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Grazie all'Agenzia Formativa Dante Alighieri la mia formazione è stata completa e soddisfacente, ho potuto svolgere tirocinio presso il ristorante Combal Zero di Davide Scabin e confrontarmi con un ambiente professionale e di alta cucina. Al termine della formazione mi è stata avanzata un'offerta di lavoro in un altro ristorante dello stesso chef.
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- Corso
- Blended a Romae58 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Bari, Como ...
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- Stage / Tirocinio
... tutte le competenze professionali, manuali e tecniche per lavorare in una cucina professionale. Dopo i moduli teorici svolti in modalità online, seguirà... Impara:: Food beverage, Cottura degli alimenti, Cuoco professionale...
... tutte le competenze professionali, manuali e tecniche per lavorare in una cucina professionale. Dopo i moduli teorici svolti in modalità online, seguirà... Impara:: Food beverage, Cottura degli alimenti, Cuoco professionale...
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Durante la mia esperienza con l’Agenzia formativa Dante Alighieri ho appreso svariate nozioni in ambito culinario e sociale che mi hanno permesso di integrarmi senza troppe difficoltà in un ambiente lavorativo di alto livello.
In questo corso di cucina sono stato affiancato da persone altamente qualificate, sia dal punto di vista teorico che pratico, che mi hanno insegnato tecniche e lavorazioni essenziali per l’esercizio di questo mestiere.
Ho svolto la parte pratica del corso presso un ristorante a Cagliari, dove ho conosciuto degli ottimi professionisti nonché delle splendide persone che mi hanno aiutato durante il mio percorso formativo e che mi hanno accolto senza indugi all’interno della loro brigata e struttura. Per cui, anche grazie al mio costante impegno e alla mia dedizione, mi è stato proposto di entrare a far parte del loro progetto.
Ringrazio pertanto l’agenzia formativa Dante Alighieri per questa indimenticabile esperienza e consiglio di intraprendere questa avventura a chi è in cerca del suo posto nel mondo.
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Buongiorno a tutti!!! La mia passione è il mondo della cucina. Mi sono inscritta al corso di alta cucina con l'Agenzia Formativa Dante Alighieri. La mia esperienza con loro è stata molto positiva è soddisfacente su tutti fonti. Sono stata seguita dalla mia tutor in ogni passo subito dall'inizio e fino alla fine!!! Ho sempre avuto le risposte alle mie domande SEMPRE !!!!! ed è sempre stata molto disponibile e gentile. La ringrazio di cuore. Per quanto riguarda la parte pratica, ho svolto le mie ore a Udine ed è anche grazie a loro che sono stati BRAVISSIMI ad insegnarmi il mondo della ristorazione. Li ringrazierò sempre per l'aiuto che mi hanno dato istruendo mi al meglio. Grazie a tutti voi Agenzia Formativa Dante Alighieri!!!
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Grazie all'Agenzia Formativa Dante Alighieri la mia formazione è stata completa e soddisfacente, ho potuto svolgere tirocinio presso il ristorante Combal Zero di Davide Scabin e confrontarmi con un ambiente professionale e di alta cucina. Al termine della formazione mi è stata avanzata un'offerta di lavoro in un altro ristorante dello stesso chef.
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Come counselor energetico e spirituale questo corso online di Counseling nutrizionale è stato un
viaggio emotivo che va oltre il cibo.
Mi ha colpito il focus sull'ascolto attivo e sulla consapevolezza alimentare, strumenti essenziali per
aiutare i clienti a riconoscere le proprie abitudini e i propri blocchi energetici legati al cibo stesso.
Il corso fornisce strumenti pratici per accompagnare le persone in un percorso di benessere.
Lo consiglio vivamente a chi desidera integrare il counseling tradizionale a quello nutrizionale in modo consapevole e trasformativo.
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trovo che sia un corso molto interessante, stimolante e utile per approfondire la conoscenza delle piante terapeutiche andando ben oltre gli insegnamenti della classica formazione universitaria.
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- Corso
- Online
- Livello intermedio
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- 8h - 1 Giorno
... la presa di contatto con il paziente nell’ambito della consulenza alimentare. Il corso in Counseling Nutrizionale, grazie ad un approccio didattico teorico... Impara:: Problemi adolescenziali, Comportamenti alimentari, Disturbi alimentari...
... la presa di contatto con il paziente nell’ambito della consulenza alimentare. Il corso in Counseling Nutrizionale, grazie ad un approccio didattico teorico... Impara:: Problemi adolescenziali, Comportamenti alimentari, Disturbi alimentari...
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Come counselor energetico e spirituale questo corso online di Counseling nutrizionale è stato un
viaggio emotivo che va oltre il cibo.
Mi ha colpito il focus sull'ascolto attivo e sulla consapevolezza alimentare, strumenti essenziali per
aiutare i clienti a riconoscere le proprie abitudini e i propri blocchi energetici legati al cibo stesso.
Il corso fornisce strumenti pratici per accompagnare le persone in un percorso di benessere.
Lo consiglio vivamente a chi desidera integrare il counseling tradizionale a quello nutrizionale in modo consapevole e trasformativo.
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trovo che sia un corso molto interessante, stimolante e utile per approfondire la conoscenza delle piante terapeutiche andando ben oltre gli insegnamenti della classica formazione universitaria.
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- Master
- Online
- Scegli data
- 4 Mesi
... in Tecniche Erboristiche e in discipline attinenti la salute. Le Biodiscipline Olistiche per la Salute non lavorano a sopprimere i sintomi, ma cercano... Impara:: Rieducazione ALIMENTARE, IL CIBO COME RIMEDIO NATURALE, SCELTE ALIMENTARI VEGETARIANE - VEGAN...
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Il Dott. Melotti è stato esaustivo e molto comprensibile.
Avere docenti che sanno relazionarsi, parlare e dare importanza in egual misura rende il corso bello, leggero, comprensibile e soddisfacente.
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- Corso
- A distanza
- Livello intermedio
- Scegli data
- 4h
... per garantire la sicurezza dei prodotti: dall’analisi dei rischi alla redazione della documentazione tecnica, fino all’etichettatura e alla corretta indicazione... Impara:: Qualità del prodotto, Commercio estero, Autorità ispettive...
... per garantire la sicurezza dei prodotti: dall’analisi dei rischi alla redazione della documentazione tecnica, fino all’etichettatura e alla corretta indicazione... Impara:: Qualità del prodotto, Commercio estero, Autorità ispettive...
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Il Dott. Melotti è stato esaustivo e molto comprensibile.
Avere docenti che sanno relazionarsi, parlare e dare importanza in egual misura rende il corso bello, leggero, comprensibile e soddisfacente.
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Lavoro educativo eccellente. Corpo docente fantastico!
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 600h
.... Piante antiossidanti UNITÀ DIDATTICA 3. DENOMINAZIONE E IDENTIFICAZIONE DELLE PIANTE MEDICINALI 1. Nomenclatura 2. Tassonomia 3. Organografia 4. Tecniche... Impara:: Piramide alimentare, Fabbisogno energetico umano, Piante medicinali...
.... Piante antiossidanti UNITÀ DIDATTICA 3. DENOMINAZIONE E IDENTIFICAZIONE DELLE PIANTE MEDICINALI 1. Nomenclatura 2. Tassonomia 3. Organografia 4. Tecniche... Impara:: Piramide alimentare, Fabbisogno energetico umano, Piante medicinali...
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Lavoro educativo eccellente. Corpo docente fantastico!
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- Corso
- Online
- 15h
...Il corso approfondisce il ruolo del tecnico responsabile della preparazione delle ricette pronte surgelate, una figura chiave nel bilanciare... Impara:: Salute e alimentazione, Praticità alimentaria...
- Corso
- Milano
- 19 set 2026
- 8 Giorni
... alimentare, quadri simili ad ADHD e... Impara:: Social Skills, Rieducazione propriocettiva, Riflessi arcaici...
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Il master mi ha dato tutte le competenze che volevo applicare nella mia vita professionale. Mi ha anche dato molte conoscenze sulle vendite e sul marketing.
Corso molto interessante e formativo, in cui si vede appunto la qualità e professionalità dei professori.
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Professore preparato e disponibile, master gratuito con quota d'iscrizione e ben organizzato. Davvero tante nozioni e materiale di supporto per poter continuare a studiare o ripassare anche una volta terminato il corso. Lo consiglio vivamente!
L'aspetto migliore è che il docente conferisce ampio spazio alla praticità e questo mi ha permesso di aver potuto mettere in pratica quanto appreso immediatamente nel mio nuovo lavoro nel campo della ristorazione.
Un grazie speciale, per tutto questo, al Prof. Zaccaria veramente un ottimo professionista nel settore della ristorazione e non solo
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OTTIMO MASTER. IL DOCENTE HA DATO AMPIO SPAZIO ALLA PRATICITÀ DELLA PROFESSIONE NON TRASCURANDO LA TEORIA ED IL GALATEO. LE LEZIONI VENGONO FATTE IN ORARI MOLTO COMODI PER CHI GIÀ LAVORA NELLA RISTORAZIONE NON TRASCURANDO CHE QUALORA NON SI POTESSE ESSERE PRESENTI IN AULA È POSSIBILE SEGUIRE LE LEZIONI ANCHE IN MODALITÀ ON.LINE
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- Master
- Salerno
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- 3 Mesi
... – NORMATIVE IGIENICO/SANITARIE E TECNICHE DI CONSERVAZIONE DEI CIBI: IL SISTEMA HACCP · L’industria alimentare e le nozioni di igiene · La normativa... Impara:: Food beverage, Servizio ristorativo, Food beverage manager...
... – NORMATIVE IGIENICO/SANITARIE E TECNICHE DI CONSERVAZIONE DEI CIBI: IL SISTEMA HACCP · L’industria alimentare e le nozioni di igiene · La normativa... Impara:: Food beverage, Servizio ristorativo, Food beverage manager...
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Il master mi ha dato tutte le competenze che volevo applicare nella mia vita professionale. Mi ha anche dato molte conoscenze sulle vendite e sul marketing.
Corso molto interessante e formativo, in cui si vede appunto la qualità e professionalità dei professori.
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Professore preparato e disponibile, master gratuito con quota d'iscrizione e ben organizzato. Davvero tante nozioni e materiale di supporto per poter continuare a studiare o ripassare anche una volta terminato il corso. Lo consiglio vivamente!
L'aspetto migliore è che il docente conferisce ampio spazio alla praticità e questo mi ha permesso di aver potuto mettere in pratica quanto appreso immediatamente nel mio nuovo lavoro nel campo della ristorazione.
Un grazie speciale, per tutto questo, al Prof. Zaccaria veramente un ottimo professionista nel settore della ristorazione e non solo
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OTTIMO MASTER. IL DOCENTE HA DATO AMPIO SPAZIO ALLA PRATICITÀ DELLA PROFESSIONE NON TRASCURANDO LA TEORIA ED IL GALATEO. LE LEZIONI VENGONO FATTE IN ORARI MOLTO COMODI PER CHI GIÀ LAVORA NELLA RISTORAZIONE NON TRASCURANDO CHE QUALORA NON SI POTESSE ESSERE PRESENTI IN AULA È POSSIBILE SEGUIRE LE LEZIONI ANCHE IN MODALITÀ ON.LINE
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Mi è piaciuto molto il fatto di poter gestire il mio tempo per imparare e acquisire le conoscenze necessarie. Ho avuto l'opportunità di ampliare la mie conoscenze, grazie!
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- Master
- Online
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... -Chardonnay -Albariño -Macabeo -Sauvignon Blanc -Palomino Fino -Xarel-lo -Pedro Ximénez -Gewürztraminer 2. Tecniche di coltivazione -Coltivazione ad alberello... Impara:: Distribuzione alimentare, Igiene alimentare, Produzione vino...
... -Chardonnay -Albariño -Macabeo -Sauvignon Blanc -Palomino Fino -Xarel-lo -Pedro Ximénez -Gewürztraminer 2. Tecniche di coltivazione -Coltivazione ad alberello... Impara:: Distribuzione alimentare, Igiene alimentare, Produzione vino...
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Mi è piaciuto molto il fatto di poter gestire il mio tempo per imparare e acquisire le conoscenze necessarie. Ho avuto l'opportunità di ampliare la mie conoscenze, grazie!
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- Corso
- Online
- 15h
... di lucidatura con gommalacca, cere alimentari, alcool alimentare e tecniche di asciugatura lenta. Si affrontano anche le problematiche di viraggio del colore...
- Corso
- Porto Recanati
- 13 gen 2027
- 10 Giorni
.... Si parlerà nello specifico di bilanciamenti, ricette, tecniche, materie prime e problemi di esecuzione... Impara:: Legislazione alimentare, Igiene ambientale, Igiene alimentare...
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Il Corso è stato interessante e ben approfondito in alcuni punti. Adeguata l'organizzazione delle tematiche, alcune dispense erano di difficile comprensione per la struttura della frase. Alcune tematiche forse richiederebbero un'introduzione che ne facilitino la comprensione per i non "addetti ai lavori". Nel complesso il percorso formativo è stato positivo.
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Ottima formazione a distanza. Il corso e' ben fatto e strutturato. Anche il sistema di tutoraggio e' di alto livello. Una gradita esperienza formante, resa ancora migliore dalla disponibilità e gentilezza di tutte le persone con cui ho interagito. Consigliato!
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Grazie a questo corso che mette in campo tutta la medicina naturale ho capito come devo fare per vivere solo di prodotti naturali che hanno portato inaspettatamente una felicità diversa nella mia vita. Avevo problemi alimentari che sono riuscita a curare con i consigli del tutor.
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- Corso
- Online
- Livello avanzato
- Scegli data
- 1500h
... I. Anatomia, fisiologia e patologia II. Storia della medicina. Micologia (funghi curativi). Massoterapia. Tecniche di rilassamento. Alimentazione e nutrizione... Impara:: Medicina orientale, Tecniche di rilassamento, Fiori di bach...
... I. Anatomia, fisiologia e patologia II. Storia della medicina. Micologia (funghi curativi). Massoterapia. Tecniche di rilassamento. Alimentazione e nutrizione... Impara:: Medicina orientale, Tecniche di rilassamento, Fiori di bach...
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Il Corso è stato interessante e ben approfondito in alcuni punti. Adeguata l'organizzazione delle tematiche, alcune dispense erano di difficile comprensione per la struttura della frase. Alcune tematiche forse richiederebbero un'introduzione che ne facilitino la comprensione per i non "addetti ai lavori". Nel complesso il percorso formativo è stato positivo.
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Ottima formazione a distanza. Il corso e' ben fatto e strutturato. Anche il sistema di tutoraggio e' di alto livello. Una gradita esperienza formante, resa ancora migliore dalla disponibilità e gentilezza di tutte le persone con cui ho interagito. Consigliato!
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Grazie a questo corso che mette in campo tutta la medicina naturale ho capito come devo fare per vivere solo di prodotti naturali che hanno portato inaspettatamente una felicità diversa nella mia vita. Avevo problemi alimentari che sono riuscita a curare con i consigli del tutor.
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Business School con insegnanti esperti nei settore, con un metodo d'insegnamento incentrato sullo studente. Disponibili per qualsiasi dubbio. Numerose opportunità di seminari con professionisti rinomati e opportunità di tirocini molto formativi in Italia e all'estero.
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Per il percorso svolto sino a questo momento ritengo di poter valutare tutto in maniera molto positiva, sia la modalità online che la competenza e preparazione dei docenti. Per ora il percorso e le competenze sono assolutamente in linea con quelle che erano le mie aspettative.
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Le prime lezioni del primo modulo sono espresse con chiarezza ed in modo esaustivo nei contenuti. La modalità delle lezioni è egregiamente funzionante e gli strumenti di supporto sono utilissimi sia nell ascolto della lezione che in un secondo momento nel caso si abbia bisogno di riascoltare solo delle parti precise.
Il docente ha impostato sin da subito le lezioni dandogli un taglio molto pratico e le nozioni recepite mi saranno molto utili nell'organizzazione dei miei 10 ristoranti. Un ringraziamento particolare al Direttore Prof. Pellegrino che sta seguendo sia la mia formazione che la formazione dei miei ragazzi in maniera impeccabile, utilizzo voi, per invitarlo nuovamente, lui e la sua famiglia presso i miei ristoranti. Sarà un nostro gradito ospite al quale faremo assaggiare le nostre migliori pietanze ed i migliori vini della nostra cantina. Grazie di vero cuore
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- Master
- Online
- Scegli data
- 3 Mesi
... – NORMATIVE IGIENICO/SANITARIE E TECNICHE DI CONSERVAZIONE DEI CIBI: IL SISTEMA HACCP · L’industria alimentare e le nozioni di igiene · La normativa... Impara:: Food beverage, Marketing mix, Food beverage manager...
... – NORMATIVE IGIENICO/SANITARIE E TECNICHE DI CONSERVAZIONE DEI CIBI: IL SISTEMA HACCP · L’industria alimentare e le nozioni di igiene · La normativa... Impara:: Food beverage, Marketing mix, Food beverage manager...
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Business School con insegnanti esperti nei settore, con un metodo d'insegnamento incentrato sullo studente. Disponibili per qualsiasi dubbio. Numerose opportunità di seminari con professionisti rinomati e opportunità di tirocini molto formativi in Italia e all'estero.
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Per il percorso svolto sino a questo momento ritengo di poter valutare tutto in maniera molto positiva, sia la modalità online che la competenza e preparazione dei docenti. Per ora il percorso e le competenze sono assolutamente in linea con quelle che erano le mie aspettative.
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Le prime lezioni del primo modulo sono espresse con chiarezza ed in modo esaustivo nei contenuti. La modalità delle lezioni è egregiamente funzionante e gli strumenti di supporto sono utilissimi sia nell ascolto della lezione che in un secondo momento nel caso si abbia bisogno di riascoltare solo delle parti precise.
Il docente ha impostato sin da subito le lezioni dandogli un taglio molto pratico e le nozioni recepite mi saranno molto utili nell'organizzazione dei miei 10 ristoranti. Un ringraziamento particolare al Direttore Prof. Pellegrino che sta seguendo sia la mia formazione che la formazione dei miei ragazzi in maniera impeccabile, utilizzo voi, per invitarlo nuovamente, lui e la sua famiglia presso i miei ristoranti. Sarà un nostro gradito ospite al quale faremo assaggiare le nostre migliori pietanze ed i migliori vini della nostra cantina. Grazie di vero cuore
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- Corso
- Online
- 15h
...Il corso approfondisce la figura del tecnico sanificazione, responsabile di mantenere standard igienici elevati in ambienti a bassissima temperatura... Impara:: Igiene alimentare, Sicurezza industriale, Igiene industriale...
- Corso
- Brescia
...Il corso prepara alle attività operative del servizio catering e degli eventi. I partecipanti apprendono tecniche di allestimento, servizio ai tavoli... Impara:: Organizzazione eventi, Gestione attrezzature, Tecniche di servizio...
- Corso
- A distanza
- Livello base
- Scegli data
- 15h
... documenti: Schede tecniche / capitolati Schede di sicurezza Rapporti di prova (analisi) Dichiarazione MOCA Materiali: Videolezione, Slides e... Impara:: Migrazione globale, Sicurezza alimentare, Sicurezza chimica...
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L’esperienza presso la struttura sita in Verona è stata di certo positiva, in quanto la condivisione ed il confronto con il personale della struttura, mi ha aiutato a sviluppare, conoscere e approfondire quello che più amavo, affinando un metodo ed un vocabolario tecnico mio, che ovviamente si perfezionerà nel tempo, applicando quotidianamente quanto fin qui appreso.
Questo percorso di studi ha avuto la sua importanza perché mi ha permesso di conoscere tecniche nuove e soprattutto mi ha insegnato che è meglio approcciare al settore con umiltà e di conseguenza liberarsi dai pregiudizi o false certezze.
Sicuramente la strada da percorrere per imparare a conoscere e riconoscere le qualità segrete del vino è ancora lunga, ma questa esperienza è sicuramente un trampolino di lancio per iniziare ad crescere la propria cultura nello splendido ed entusiasmante mondo del vino.
Parte integrante di questo programma è stato anche il tema relativo alle diverse funzioni del sommelier: dallo stile nel servizio, all’organizzazione di una cantina, all’uso corretto dei bicchieri, al rispetto della bottiglia e del suo prezioso contenuto, fino alle giuste temperature di servizio.
Storie di vigne, di tradizioni, di uomini e donne, di cultura millenaria si nascondono dietro una semplice bottiglia di vino. Il sommelier stesso sta in mezzo fra produttore e consumatore, per conoscere ed informarsi su ciò che di buono e di interessante viene messo in commercio, per proporlo poi ai clienti ed amici più attenti, oggi non più disposti alle approssimazioni di un tempo.
Concludo ringraziando tutte le persone che mi hanno “guidato” con professionalità in questo percorso formativo, la tutor, la scuola di formazione ed in particolar modo al proprietario della struttura che mi ha ospitato, persona semplice ed onesta che, con passione, scrupolosità e adeguata preparazione, svolge il proprio lavoro.
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La mia esperienza con l’agenzia formativa Dante Alighieri è stata per me positiva, sia per una mia crescita personale, sia per una mia formazione nell’ambito da me scelto.
Ho svolto in questo anno il corso per sommelier. E’ stato un percorso lungo e difficile, ma davvero molto appassionante. Ho una grande passione per il vino e desideravo far crescere le mie conoscenze, soprattutto per piacere personale, ma anche per avere conoscenze per un possibile futuro lavoro, che sempre serve.
L’agenzia è sempre stata a mia disposizione, grazie al tutor al quale mi sono sempre potuto riferire.
Nella parte pratica da me svolta ho potuto far crescere il mio bagaglio personale sia nei rapporti di lavoro, sia per la mia passione. In futuro cercherò di migliorare ancora di più le mie conoscenze, anche se non credo di cercare di svolgere tutto ciò come attività lavorativa.
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Bello
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- Corso
- Blended a Romae55 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Como, Cremona ...
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- Stage / Tirocinio
... e ideare un tuo personale menù, acquisirai tutte le competenze professionali, manuali e tecniche per lavorare in una cucina professionale. Dopo i moduli... Impara:: Come si legge un'eticheta, Storia del vino, Enografia nazionale...
... e ideare un tuo personale menù, acquisirai tutte le competenze professionali, manuali e tecniche per lavorare in una cucina professionale. Dopo i moduli... Impara:: Come si legge un'eticheta, Storia del vino, Enografia nazionale...
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L’esperienza presso la struttura sita in Verona è stata di certo positiva, in quanto la condivisione ed il confronto con il personale della struttura, mi ha aiutato a sviluppare, conoscere e approfondire quello che più amavo, affinando un metodo ed un vocabolario tecnico mio, che ovviamente si perfezionerà nel tempo, applicando quotidianamente quanto fin qui appreso.
Questo percorso di studi ha avuto la sua importanza perché mi ha permesso di conoscere tecniche nuove e soprattutto mi ha insegnato che è meglio approcciare al settore con umiltà e di conseguenza liberarsi dai pregiudizi o false certezze.
Sicuramente la strada da percorrere per imparare a conoscere e riconoscere le qualità segrete del vino è ancora lunga, ma questa esperienza è sicuramente un trampolino di lancio per iniziare ad crescere la propria cultura nello splendido ed entusiasmante mondo del vino.
Parte integrante di questo programma è stato anche il tema relativo alle diverse funzioni del sommelier: dallo stile nel servizio, all’organizzazione di una cantina, all’uso corretto dei bicchieri, al rispetto della bottiglia e del suo prezioso contenuto, fino alle giuste temperature di servizio.
Storie di vigne, di tradizioni, di uomini e donne, di cultura millenaria si nascondono dietro una semplice bottiglia di vino. Il sommelier stesso sta in mezzo fra produttore e consumatore, per conoscere ed informarsi su ciò che di buono e di interessante viene messo in commercio, per proporlo poi ai clienti ed amici più attenti, oggi non più disposti alle approssimazioni di un tempo.
Concludo ringraziando tutte le persone che mi hanno “guidato” con professionalità in questo percorso formativo, la tutor, la scuola di formazione ed in particolar modo al proprietario della struttura che mi ha ospitato, persona semplice ed onesta che, con passione, scrupolosità e adeguata preparazione, svolge il proprio lavoro.
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La mia esperienza con l’agenzia formativa Dante Alighieri è stata per me positiva, sia per una mia crescita personale, sia per una mia formazione nell’ambito da me scelto.
Ho svolto in questo anno il corso per sommelier. E’ stato un percorso lungo e difficile, ma davvero molto appassionante. Ho una grande passione per il vino e desideravo far crescere le mie conoscenze, soprattutto per piacere personale, ma anche per avere conoscenze per un possibile futuro lavoro, che sempre serve.
L’agenzia è sempre stata a mia disposizione, grazie al tutor al quale mi sono sempre potuto riferire.
Nella parte pratica da me svolta ho potuto far crescere il mio bagaglio personale sia nei rapporti di lavoro, sia per la mia passione. In futuro cercherò di migliorare ancora di più le mie conoscenze, anche se non credo di cercare di svolgere tutto ciò come attività lavorativa.
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Bello
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- Corso
- Online
- 15h
...Il corso approfondisce la figura del tecnico che opera nella produzione di proteine vegetali testurizzate (TVP e HMEC), ingredienti centrali... Impara:: Settore alimentare...
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Il Consorzio Universitario Humanitas è stato fondato dall’Università LUMSA e dal Consorzio Fortune e vanta la collaborazione scientifica con l’Istituto di Psicologia e Psichiatria dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma, il Dipartimento di Neuroscienze dalla Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università Federico II di Napoli e l’IRCCS Ospedale Pediatrico Bambino Gesù di Roma.
Consorzio Universitario Humanitas ha come obiettivo quello di realizzare una sinergia tra saperi accademici e competenze professionali attraverso la progettazione, implementazione e realizzazione di attività di ricerca scientifica, alta formazione e interventi e attività operative negli ambiti disciplinari della psicologia, neuropsicologia, psichiatria, psicoterapia e scienze psicopedagogiche e sociali.
Per una formazione di qualità e di gran riconoscimento, affidati a Consorzio Universitario Humanitas!
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- Master II livello
- Online
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- 1 Anno
- Stage / Tirocinio
... umane e assessment in ambiente di lavoro PAED-02/B PSIC-02/A La valutazione psicologica in età evolutiva , 9 CFU Gioco e Play Task: APS & APS-P Tecniche... Impara:: Psicologia clinica, Diagnosi psicologica, Tecniche psicodiagnostiche...
... umane e assessment in ambiente di lavoro PAED-02/B PSIC-02/A La valutazione psicologica in età evolutiva , 9 CFU Gioco e Play Task: APS & APS-P Tecniche... Impara:: Psicologia clinica, Diagnosi psicologica, Tecniche psicodiagnostiche...
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Il Consorzio Universitario Humanitas è stato fondato dall’Università LUMSA e dal Consorzio Fortune e vanta la collaborazione scientifica con l’Istituto di Psicologia e Psichiatria dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma, il Dipartimento di Neuroscienze dalla Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università Federico II di Napoli e l’IRCCS Ospedale Pediatrico Bambino Gesù di Roma.
Consorzio Universitario Humanitas ha come obiettivo quello di realizzare una sinergia tra saperi accademici e competenze professionali attraverso la progettazione, implementazione e realizzazione di attività di ricerca scientifica, alta formazione e interventi e attività operative negli ambiti disciplinari della psicologia, neuropsicologia, psichiatria, psicoterapia e scienze psicopedagogiche e sociali.
Per una formazione di qualità e di gran riconoscimento, affidati a Consorzio Universitario Humanitas!
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- Qualifica professionale
- Frattamaggiore
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- 9 Mesi
... aziendali le norme tecniche relative ed il percorso di certificazione. • la certificazione di prodotto. • norme per l’informazione del consumatore il codice... Impara:: Gestione della qualità alimentare, Controllo qualità, Ispettore di qualità...
- Master
- Online
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- 100h - 6 Mesi
..., Dietisti, laureati in Scienze e Tecnologie Alimentari, Farmacia, CTF ed ISEF. Questo master, non consente di prescrivere diete qualora non lo preveda... Impara:: Scienze della nutrizione, Tecnologie alimentari, Nutrizione umana...
- Corso
- Online
- 15h
..., le curve di Michaelis–Menten, l’influenza di pH e temperatura, l’effetto degli inibitori, l’adsorbimento su supporti solidi e le tecniche di immobilizzazione... Impara:: Settore alimentare...