CORSO BARMAN ACROBATICO 1° E 2° LIVELLO

Diventa Barman in collaborazione con la flairstylebar propone il corso di Barman acrobatico livello 1 e 2 per permettere tutte le persone interessate di avvicinarsi a questo mondo e di professionalizzarsi grazie ad un unico percorso. La formazione si svolgerà a Montagnana in provincia di Padova con una durata di 35 ore in totale.
Al termine del corso i partecipanti avranno acquisito competenze avanzate sul settore del beverage, potranno muoversi con disinvoltura dietro il bancone del bar riuscendo a stupire i clienti con il freestyle acrobatico. Il programma si struttura in lezioni teorico e pratiche, per assicurare un buon bagaglio teorico e una certa dimestichezza dei movimenti.

Il corso inizierà con un’introduzione alla figura di bar tender e alle sue principali funzioni, trattando allo stesso tempo le regole di’accoglienza del cliente. Il passo successivo sarà la conoscenza delle attrezzature comunemente utilizzate e della merceologia per poi passare a una fase incentrata sulle tecniche di quantificazione con meccanica delle once, sul versaggio e sulla spillatura della birra. Il primo livello si chiuderà con la preparazione dei drink e i movimenti acrobatici associati al drink finale.

Nel secondo livello si effettuerà un ripasso generale del primo, per poi affrontare le tecniche di versaggio combinate e i movimenti acrobatici con più oggetti. A conclusione del percorso si vedranno routine acrobatiche con ghiaccio e tovaglioli.