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...Build, Mix & Pour, Stir & Strain, Shake & Strain, Double Strain Drink Making Order Analisi e preparazione cocktail. Categorie: Highball,Juice... Impara:: Free pouring, Soft drink, Metodo americano...
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...Il corso di Barman, si basa sullo stile del Bartending Americano, diventato ormai il metodo di lavoro internazionale. Gli obiettivi del corso Basic Bartending... Impara:: Meccaniche di miscelazione, Bar Organized, Merceologia tecnica...
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...suscitando nel cliente nuove sensazioni attraverso la tecnica della sferificazione, delle arie e delle spume e miscelando diversi prodotti home made. ARGOMENTI... Impara:: Preparazione cocktail, Cocktail in spuma, Drink in sospensione...
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...e andare oltre alla formazione di base, per distinguersi ed essere uno stimato bartender. Il corso sarà tenuto da un campione internazionale con maturata esperienza e fama... Impara:: Tecniche di incastro, Stili di flair, Tecniche di sgancio...
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...Barista / Bartender lessons-Pratica erogazione espressi, cappuccini e montaggio latte a caldo e a freddo Interaction & Service lessons-Metodi di servizio... Impara:: Arte del caffè, Macinatura del caffè, Tecniche di preparazione...
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...Tecniche di decorazione con la lattiera– la foglia– il cuore– la mela L’evoluzione -Latte art topping Latte art bar spoon(tecniche con cucchiaio da caffè)... Impara:: Latte art topping, Bevande analcoliche, Barman per caffetteria...
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...efficienza e competenza su tutte le attività legate al servizio di sala all’interno di strutture ristorative ed al servizio di bar all’interno di aziende alberghiere... Impara:: Ruoli di sala, Servizio di sala, Organizzazione del lavoro...
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...servire un vino a tavolaCome aprire una bottiglia in diverse situazioniCosa consigliare ad un cliente senza essere invasivoCosa sono il prosecco lo spumante... Impara:: Caratteristiche del vino, Servizio del vino, Degustazione di vino...
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...suscitando nel cliente nuove sensazioni attraverso la tecnica della sferificazione, delle arie e delle spume e miscelando diversi prodotti home made. ARGOMENTI DEL PROGRAMMA... Impara:: Home made...
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...era TikiLa nascita del FlairOggi ( Riscoperta della Mixology-Speackeasy-Tiki-Stile Giapponese)... Impara:: Miscelazione sostanze, Corso Barman, Preparazione cocktail...
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...Anche l’occhio vuole la sua parte. Una decorazione veloce che accompagna il drink è sinonimo di impegno e passione nel proprio lavoro e permette al cliente... Impara:: Sale e zucchero, Barman professionale, Speed garnish...
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...• conoscere la corretta miscelazione dei prodotti per la realizzazione di un buon drink; • velocizzare il tuo servizio; • interagire, intrattenere e fidelizzare... Impara:: Bar Organized, Barman professionale, Barman acrobatico...