Corsi Allcholica

...Diventa un professionista dell’American Bartending, il metodo più diffuso a livello internazionale. La conoscenza dei prodotti, la corretta miscelazione... Impara:: Metodo americano, Decorazioni cocktail, Soft drink...

...Il corso di Barman, si basa sullo stile del Bartending Americano, diventato ormai il metodo di lavoro internazionale. Gli obiettivi del corso Basic Bartending... Impara:: Merceologia tecnica, Degustazione cocktails, Sistema di dosaggio...

...L’innovativo Corso di Mixology si propone di trasmettere una nuova tendenza per creare cocktails insoliti e d’avanguardia dove spiccano l’originalità e la creatività... Impara:: Spezie del mondo, Infusi e alcolati, Drink in sospensione...

...aumentare le routine di flair e arricchire la conoscenza delle tecniche del mondo del Barman affascinando così i clienti che rimarranno estasiati dal tuo lavoro... Impara:: Barman acrobatico, Routine di flair, Speed round...

...e andare oltre alla formazione di base, per distinguersi ed essere uno stimato bartender. Il corso sarà tenuto da un campione internazionale con maturata esperienza e fama... Impara:: Working flair, Barman acrobatico, Tecniche di sgancio...

...Barista / Bartender lessons-Pratica erogazione espressi, cappuccini e montaggio latte a caldo e a freddo Interaction & Service lessons-Metodi di servizio... Impara:: Preparazione del caffè, Arte del caffè, Tecniche di preparazione...

...Il Master di Latte Art è rivolto a tutti coloro che vogliono stupire i propri clienti non solo con un cappuccino dal gusto perfetto, ma anche con una presentazione... Impara:: Latte art topping, Barman per caffetteria, Bevande analcoliche...

...Aree BusinessOrienting dei repartiWork AreaLa vendita Cliente InternoCliente Esterno: Vista/Visual merchandising, Olfatto, Gusto, Udito, Tatto... Impara:: Food beverage manager, Gestione mance, Gestione bar...

...Questo corso si prefigge di fornire gli elementi basilari per potersi approcciare al ricco ed affascinante mondo brassicolo. Un Mastro Birraio verrà appositamente... Impara:: Ingrendienti della birra, Servizio di bicchieri, Abbinamenti di cibo...

...ordine delle portategestione dei reclami5 profili di clienti... Impara:: Servizio di sala, Addetto alla sala ristorante, Cameriere di sala...

...e alloctoniClassificazione dei vini è anche sinonimo di eccellenza? Igt doc e docgDifferenze tra vini naturali, biologici e biodinamiciCosa sono i lievitiCome... Impara:: Attenzione al cliente, Abbinamento cibo vino, Tipologie di vitigni...

...Le Arie Drink in gelatina Drink in sospensione Cocktail in spuma Sferificazione: classica Studio di tutte le texturas... Impara:: Home made...

...era TikiLa nascita del FlairOggi ( Riscoperta della Mixology-Speackeasy-Tiki-Stile Giapponese)... Impara:: Attestato bartender, Storia del bere miscelato, Miscelazione sostanze...

...stagioneLa zest sui drinkDifferenza tra guarnizione e decorazioneLa crustas 2.0Dust ( polveri di frutta e fiori)Stick e contenitori per guarnirePiccola... Impara:: Sale e zucchero, Speed garnish, Barman professionale...

...Brandy e Cognac Amari e Aperitivi Vini del Bartender Merceologia Tecnica Tecniche preparazione cocktail Drink Making Order Analisi e preparazione cocktail... Impara:: Barman professionale, Bar Organized, Barman acrobatico...