Corsi Caffetteria a Brescia

...naturali) e robusta (lavati, polished, naturali) ROASTING - 2 DAY Il processo di tostatura, tecniche di tostatura e le macchine tostatrici, Il raffreddamento... Impara:: Tecniche di montatura, Coffee grading, Qualità del caffè...

...PROGRAMMA Derivazioni dei pregi e dei difetti del caffè L’Acqua per l’Espresso Pregi e difetti nel caffè verde e tostato Le singole origine dei caffè... Impara:: Coffee grading, Giochi sensoriali, Tecniche di montatura...

...E' possibile accedere al corso solamente dopo aver frequentato il corso di sommelier base e intermedio. Alla fine del corso si terrà l'esame scritto... Impara:: Blind test, Coffee grading, Tecniche di montatura...

...l'esame teorico-pratico per il conseguimento della qualifica di Assistente Maestro del caffè. 4° giorno - SOMMELIER DELL'ESPRESSO BASE Il mondo del caffè... Impara:: Coffee grading, Cioko art, Latte painting...

...presso la sede Aicaf di Calcinato (Bs) . Il Master ICT è il corso per formatori riservato ai Maestri del Caffè che desiderano approfondire le proprie conoscenze... Impara:: Gestione dei corsi, Estrazione caffè, Tecniche di montatura...

...base della latte art e dell’estrazione dell’espresso Introduzione al grading: significato e struttura Analisi della schede tecniche del grading bianco... Impara:: Latte Art, Tecniche di montatura, Estrazione caffè...

...propri iscritti nel mondo del lavoro, offrendo servizi specifici richiesti dalle nostre aziende clienti 330 ore di formazione con pratica garantita... Impara:: Aperitivi e panini, Preparazione di bevande, Tecniche di versaggio...

...obblighi dell'Impresautilizzatrice e dell'Agenzia per il lavoro; il contratto commerciale tra Agenzia ed Impresautilizzatrice; il contratto tra lavoratore e Agenzia di somministrazione... Impara:: Allestimento sala, Aperitivi e panini, Allestimento buffet...

...bevande miscelate a base di caffè servendole con una presentazione innovativa. Prove pratiche di realizzazione con shaker, blender, mixer. Tecniche... Impara:: Miscela caffè, MACCHINA DEL CAFFE, Tecniche di preparazione...

...La fermentazione è scienza e magia allo stesso tempo. E’ studio, ricerca e sperimentazione! Il nuovo corso biennale Tecnico superiore dei processi fermentativi... Impara:: Direttore d'albergo, Food beverage, Barman per caffetteria...

...l’aggiornamento professionale di specializzazione Obiettivi Preparare sia prodotti di caffetteria sia bevande miscelate (aperitivi e cocktail)...

...La formazione mira a fornire all'utenza le nozioni relative alla corretta somministrazione di alimenti e bevande all'interno di sale di ristorazione... Impara:: Aperitivi e panini...

..., eventi o show con il caffè e il latte per attirare maggiormente i clienti. La partecipazione è riservata a coloro che hanno una base minima di caffetteria... Impara:: Coffee grading, Tecniche di montatura...

...Il corso proposto da AICAF, Accademia del Caffè si pone come obiettivo quello di perfezionare la tecnica di decoro con pennino e far apprendere ai partecipanti... Impara:: Tecniche di montatura, Coffee grading...

...Valido per la certificazione nera del Latte Art Grading System Il grading advanced o black grading Analisi della schede tecniche del grading nero Prove... Impara:: Coffee grading, Tecniche di montatura...

...Il corso proposto da AICAF (Accademia del Caffè) ha l'obiettivo di comprendere e analizzare la percentuale di acqua e sostanze solide disciolte nell’acqua (TDS)... Impara:: Tipologie d'acqua, Analisi acqua...

...Valido per la certificazione verde e rossa del Latte Art Grading System Revisione delle tecniche base della latte art e dell’estrazione dell’espresso Il... Impara:: Coffee grading, Tecniche di montatura, Tecniche grading...

...Il centro AICAF (Accademia del Caffè) mette a disposizione per i corsisti, lezioni personalizzate eseguibili singolarmente, in gruppi di due o tre persone... Impara:: Tecniche di montatura, Lezioni private, Igiene ambientale...