Corsi Coquis - Ateneo Italiano della Cucina

...Un viaggio che si consuma in punta di piedi sul sottile bordo di una ciotola di riso, bacchette sostituite a forchette, cucina millenaria ed estremamente... Impara:: Sapori diversi, Cucina millenaria, Cultura cinese...

...Vuoi scoprire ed affascinarti al mondo e all’arte della pasticceria? Questo corso è fatto per te gli ingredienti per poter scoprire l’arte della pasticceria sono... Impara:: Buon olfatto, Abilità manuali, Piatti dolci...

...Vuoi approcciare il mondo della cucina? Vieni a testare la tua passione tra i fornelli del nostro Ateneo, conosci e apprendi insieme a noi le tecniche... Impara:: Primi piatti di pesce, Ricette di pasta secca, Secondi piatti di carne...

...e padroneggiare le materie prime? Questo è il corso che fa per te... per portare a casa tecniche professionali attraverso la creazioni di diversi menù... Impara:: Ricette di vegetali, Primi piatti di pesce, Secondi piatti di carne...

...le variegate e deliziose preparazioni, componendo un Menù che dia risalto al valore e l’importanza di questa preziosa gemma gastronomica... Impara:: Preparazione dei tartufi, Ricette di tartufi, Sapore dei tartufi...

...Se il tuo figlio vuole imparare la preparazione delle gelatine e dei cioccolatini, questo corso indirizzato ai bambini e i ragazzi è fatto per lui... Impara:: Preparazione di cioccolatini, Cioccolatini fatti a mano, Corso per bambini...

...PROGRAMMA: Noi Ti consigliamo tante ricette gustose ed originali, dall’antipasto al dolce, con ricette regionali o nuove idee da provare…crea insieme a... Impara:: Menú inimitabile, Menù di pasqua, Muenu único...

...al cartoccio Polpette di pollo al vino bianco Vitel tonnè 11/07/2018 DOLCI Mousse di yogurt ai frutti rossi Semifreddo alla frutta Bavarese alle pesche... Impara:: Cucina italiana, Primi piatti di pesce, Dolci italiani...

...Alle 11,00 una pausa. Poi di nuovo tutti in aula. Confezionato il menù si procede tutti insieme ad assaggiare le creazioni intorno ad un tavolo sociale... Impara:: Giovani chef, Campus estivo, Cucina italiana...