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Corsi Gelato online e a distanza
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...artistico 0 Dessert al piatto 0 Nutrizione e Haccp...
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Secondo il mio parere andrebbe un po' migliorata la metodologia in quanto il corso è strutturato attraverso slide da studiare in autonomia. Ritengo sarebbe opportuno aggiungere qualche video lezione e dare la possibilità di un contatto diretto con i docenti. Per il resto assolutamente da consigliare sia per le competenze acquisite, sia per l'ottimo rapporto qualità/prezzo.
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Ho completato da poco il corso di pasticceria, dove ho acquisito tutte le conoscenze fondamentali. Lo staff e l'esperienza sono stati straordinari.
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La professionalità è di alto livello, sia Stefania che Luciano sono sempre pronti ad aiutare e risolvere ogni dubbio. Grazie a questo percorso, nutro la speranza di realizzare una crescita professionale significativa.
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- 6 Mesi
- Stage / Tirocinio
...e confettura• Salsa di pomodoro• La mozzarella• La salsa di pomodoro• La mozzarella e latticini• La verdura• La frutta 1• La frutta 2 5. LA LIEVITAZIONE 6... Impara:: Cucina italiana, Igiene alimentare...
...e confettura• Salsa di pomodoro• La mozzarella• La salsa di pomodoro• La mozzarella e latticini• La verdura• La frutta 1• La frutta 2 5. LA LIEVITAZIONE 6... Impara:: Cucina italiana, Igiene alimentare...
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Secondo il mio parere andrebbe un po' migliorata la metodologia in quanto il corso è strutturato attraverso slide da studiare in autonomia. Ritengo sarebbe opportuno aggiungere qualche video lezione e dare la possibilità di un contatto diretto con i docenti. Per il resto assolutamente da consigliare sia per le competenze acquisite, sia per l'ottimo rapporto qualità/prezzo.
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Ho completato da poco il corso di pasticceria, dove ho acquisito tutte le conoscenze fondamentali. Lo staff e l'esperienza sono stati straordinari.
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La professionalità è di alto livello, sia Stefania che Luciano sono sempre pronti ad aiutare e risolvere ogni dubbio. Grazie a questo percorso, nutro la speranza di realizzare una crescita professionale significativa.
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- Corso
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- Livello base
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- 400h
- Lezioni virtuali
- Invio di materiale didattico
- Tutoraggio personalizzato
- Esami presenziali
- Servizio di consultazione
- Stage / Tirocinio
...ect. Il processo produttivo del GELATO ARTIGIANALE, macchine e attrezzature. Il bilanciamento delle granite, dei sorbetti e delle miscele... Impara:: Conoscenze teoriche, Conoscenza attrezzature, Igiene ambientale...
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- Online
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- Invio di materiale didattico
- Lezioni virtuali
- Servizio di consultazione
...la stanchezza o colmare la solitudine con il cibo diviene un'abitudine frequente, allora è il caso di cominciare a correre ai ripari. Chiunque si trovi... Impara:: Disturbo psicologico, Stress accumulato, Alimentazione compulsiva...
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- Online
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- 1 Mese
...Al termine di ogni singolo modulo dovrà essere redatta una relazione scritta. La relazione intermedia e gli eventuali test sono propedeutici...
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- Invio di materiale didattico
- Lezioni virtuali
- Servizio di consultazione
...molto spesso imprigionate dentro di noi. Se tale comportamento avviene di rado, se talvolta ci si premia con un dolce o se quando si è giù di morale... Impara:: Stress accumulato, Rimedi contro la fame nervosa, Disturbo psicologico...
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- Online
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- 1 Mese
- Lezioni virtuali
- Invio di materiale didattico
- Campus online
...Modulo 4. Il ‘500 a Firenze: secolo d'oro per il gelato...
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- Online
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- Invio di materiale didattico
- Servizio di consultazione
- Lezioni virtuali
...Chiunque si trovi coinvolto in questo problema, può pensare di non poterlo risolvere ed invece non è così, esistono tanti modi per combattere la fame nervosa... Impara:: Gestire la fame nervosa, Eccessi alimentari, Alimentazione compulsiva...
- Corso
- Online
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- 1 Mese
...Il gelataio è un artigiano che si occupa di lavorare latte, panna, frutta e altre materie prime alimentari per realizzare gelati e venderli generalmente al dettaglio... Impara:: Gelati sfusi o confezionati, Lavoro pubblico...
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- Online
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- Invio di materiale didattico
- Lezioni virtuali
- Servizio di consultazione
...molto spesso imprigionate dentro di noi. Se tale comportamento avviene di rado, se talvolta ci si premia con un dolce o se quando si è giù di morale... Impara:: Pensieri negativi, Eccessi alimentari, Tristezza e noia...
- Corso
- Online
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- 1 Mese
...e al consumo in tale stato. Il corso avrà una durata di un mese e sarà diviso in 4 moduli a cadenza settimanale. Al termine di ogni singolo modulo dovrà...
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- Servizio di consultazione
- Lezioni virtuali
...Chiunque si trovi coinvolto in questo problema, può pensare di non poterlo risolvere ed invece non è così, esistono tanti modi per combattere la fame nervosa... Impara:: Disturbo psicologico, Alimentazione compulsiva, Fame emotiva...
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- 1 Mese
..., stabilizzanti ed aromatizzanti. I gelati industriali vengono detti anche soffiati, perché prodotti con l'introduzione di aria, durante la fase di gelatura, fino...
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- Servizio di consultazione
- Lezioni virtuali
- Invio di materiale didattico
...ma semplicemente imparando a ri-ascoltare i segnali del proprio corpo. Perchè scegliere questo corso? Se sei reduce da tantissimi programmi alimentari... Impara:: Capire perchè le diete non funzionano, Mangiare intuitivamente, Rispettare il proprio corpo...
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- 1 Mese
...ci sarà un esame finale, in una data concordata. L'esame finale consiste nella redazione di una relazione finale che sarà valutata dal comitato Scientifico di Euro Formation...
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- 1 Mese
... è “chi fa o vende gelati“.Il gelato si ottiene dalla lavorazione di latte, uova, zucchero, panna, frutta, basi e semilavorati, paste e aromi.L’obiettivo... Impara:: Qualità del prodotto, Settore alimentare, Preparazione di dolci...
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..., precisione e una profonda comprensione della chimica alimentare per produrre prelibatezze gelate apprezzate da tutti...
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..., frutta fresca o cioccolato, per creare gusti deliziosi e unici. Oltre a preparare il gelato, gestiscono spesso il proprio negozio o laboratorio, curando...
- Qualifica professionale
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...i semilavorati La frutta secca Gli zuccheri Carta d’identità degli zuccheri Possibilità di utilizzo degli zuccheri nel gelato Tavola merceologica III MODULO... Impara:: Corso gelatiere, Confezionamento gelato, Gelato alla frutta...
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