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Corsi per gelato artigianale
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Perfetto per chi vuole imparare un mestiere dolce direttamente da casa propria. Consigliatissimo!
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Lezioni d'impatto e senza noiosi giri di parole, impari subito a lavorare. Ti consiglio di provarlo!
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Sorprendentemente pratico anche se online, ho imparato a fare un gelato cremosissimo. Ti consiglio di farlo!
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- Corso
- Blended a Romae58 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Bari, Como ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
..., la mantecatura, il bilanciamento della miscela, tutte le tipologie di gelato e le tecniche per realizzarlo... Impara:: Scelta dei prodotti, Residuo secco del gelato, Gestione delle scorte...
..., la mantecatura, il bilanciamento della miscela, tutte le tipologie di gelato e le tecniche per realizzarlo... Impara:: Scelta dei prodotti, Residuo secco del gelato, Gestione delle scorte...
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Perfetto per chi vuole imparare un mestiere dolce direttamente da casa propria. Consigliatissimo!
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Lezioni d'impatto e senza noiosi giri di parole, impari subito a lavorare. Ti consiglio di provarlo!
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Sorprendentemente pratico anche se online, ho imparato a fare un gelato cremosissimo. Ti consiglio di farlo!
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...Il gelatiere artigianale è l'addetto alla preparazione e alla somministrazione ai clienti del gelato artigianale, gelato caratterizzato dall'uso...
- Corso
- Acireale
- Livello base
- 5 Giorni
...Il gelato e la granita siciliana sono prodotti della tradizione alimentare italiana apprezzati in tutto il mondo... Impara:: Attrezzature e macchinari, Granita siciliana, Ingredienti gelato e granita...
- Master
- Alberobello
- Scegli data
- 2 Giorni
...Corso rivolto a chiunque voglia approfondire in modo pratico e professionale il settore del gelato artigianale italiano di “eccellenza”... Impara:: Aspetti igienici, Analisi delle Materie Prime, Aspetti nutrizionali...
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Il posto perfetto per crescere a livello personale e professionale
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- Corso
- Belluno
- Livello base
- Scegli data
- 10 Giorni
- Stage / Tirocinio
... del gelato artigianale. Sono inoltre previsti anche i percorsi di ulteriore specializzazione in azienda attraverso stage formativi nelle principali gelaterie...
... del gelato artigianale. Sono inoltre previsti anche i percorsi di ulteriore specializzazione in azienda attraverso stage formativi nelle principali gelaterie...
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Il posto perfetto per crescere a livello personale e professionale
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...Il bilanciamento del gelato è la creazione di una ricetta che metta in equilibrio gli ingredienti per dare al gelato stesso precise caratteristiche...
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Nel riassunto ho già espresso chiaramente tutto quello che penso di questo corso di pasticceria professionale. Le spiegazioni delle ricette e dei segreti di un vero pasticcere sono stati molto chiare e l’insegnante è stato davvero disponibile e super competente! La possibilità di usare i laboratori anche fuori dall’orario scolastico per esercitarsi penso sia una caratteristica unica di questa scuola. Complimenti anche al tutor Giovanni che mi sta seguendo nel job opportunity e mi ha dato utilissimi consigli per l’apertura del mio profilo Linkedin
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Ho frequentato il corso di gelateria nella nuova Ice Academy di via Binda a Milano, un vero laboratorio di gelateria attrezzato con macchinari nuovi e una zona in cui fare la parte teorica. L'insegnante Manuela è una persona splendida, innamorata del suo lavoro e attenta alle esigenze di tutti. La classe era composta da 5 allievi e questo a permesso a tutti di raggiungere lo stesso livello di preparazione. Sono stata davvero contenta del risultato ottenuto.
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La cosa che ho preferito in questo corso è stata farlo direttamente in una gelateria dove ho avuto occasione di utilizzare gli stessi strumenti che userò nel mio futuro lavoro. Ho fatto questo corso perché voglio aprire una gelateria in Spagna e l’insegnante mi è stata di grande aiuto anche perché mi ha messo in contatto con fornitori che mi hanno fatto sconti molto interessanti. E’ un corso che mi sento di consigliare soprattutto se il vostro sogno è quello di aprire un’attività tutta vostra.
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- Corso
- Milanoe1 altra sede.
- Palermo
- Livello avanzato
- Scegli data
- 7 Settimane
- Stage / Tirocinio
...Il corso di Gelateria Artigianale è svolto in un vero laboratorio di gelateria, nella nuova sede Ice Academy di via Binda a Milano, in classi... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Cucina italiana, Produzione alimentare...
...Il corso di Gelateria Artigianale è svolto in un vero laboratorio di gelateria, nella nuova sede Ice Academy di via Binda a Milano, in classi... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Cucina italiana, Produzione alimentare...
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Nel riassunto ho già espresso chiaramente tutto quello che penso di questo corso di pasticceria professionale. Le spiegazioni delle ricette e dei segreti di un vero pasticcere sono stati molto chiare e l’insegnante è stato davvero disponibile e super competente! La possibilità di usare i laboratori anche fuori dall’orario scolastico per esercitarsi penso sia una caratteristica unica di questa scuola. Complimenti anche al tutor Giovanni che mi sta seguendo nel job opportunity e mi ha dato utilissimi consigli per l’apertura del mio profilo Linkedin
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Ho frequentato il corso di gelateria nella nuova Ice Academy di via Binda a Milano, un vero laboratorio di gelateria attrezzato con macchinari nuovi e una zona in cui fare la parte teorica. L'insegnante Manuela è una persona splendida, innamorata del suo lavoro e attenta alle esigenze di tutti. La classe era composta da 5 allievi e questo a permesso a tutti di raggiungere lo stesso livello di preparazione. Sono stata davvero contenta del risultato ottenuto.
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La cosa che ho preferito in questo corso è stata farlo direttamente in una gelateria dove ho avuto occasione di utilizzare gli stessi strumenti che userò nel mio futuro lavoro. Ho fatto questo corso perché voglio aprire una gelateria in Spagna e l’insegnante mi è stata di grande aiuto anche perché mi ha messo in contatto con fornitori che mi hanno fatto sconti molto interessanti. E’ un corso che mi sento di consigliare soprattutto se il vostro sogno è quello di aprire un’attività tutta vostra.
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- Qualifica professionale
- Alberobello
- Scegli data
- 3 Giorni
...Corso rivolto a chiunque voglia approfondire in modo pratico e professionale il settore del gelato artigianale italiano di “eccellenza”... Impara:: Tipologia di gelati a Base Gialla, Igiene alimentare, Aspetti igienici...
- Corso
- Torino
- Livello base
- Scegli data
...Il corso ha l’obiettivo di far apprendere ai partecipanti gli elementi di base per la produzione di gelati artigianali e la loro vendita al pubblico... Impara:: Gelato artigianale...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...Il gelataio è l'addetto alla preparazione e alla sommistrazione ai clienti del gelato, preparazione alimentare portata allo stato solido e pastoso...
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L'unica Accademia di Milano dove la creatività può trasformarsi in concrete possibilità lavorative. Docenti di altissimo livello, spazi in cui arte e passione si uniscono alla funzionalità e alla professionalità, classi a numero ridotto per garantire una formazione totale. Eccellente.
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- Corso
- In company a Milano
- Livello base
- 4 Settimane
...Il Centro di Formazione Nolab di Milano presenta sul portale emagister.it il Corso Base di Gelateria Artigianale, rivolto principalmente a tutti... Impara:: Amministrazione aziendale settore alimentare, Aziende alimentari, Produzione alimentare...
...Il Centro di Formazione Nolab di Milano presenta sul portale emagister.it il Corso Base di Gelateria Artigianale, rivolto principalmente a tutti... Impara:: Amministrazione aziendale settore alimentare, Aziende alimentari, Produzione alimentare...
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L'unica Accademia di Milano dove la creatività può trasformarsi in concrete possibilità lavorative. Docenti di altissimo livello, spazi in cui arte e passione si uniscono alla funzionalità e alla professionalità, classi a numero ridotto per garantire una formazione totale. Eccellente.
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- Corso
- Roma
- Febbraio
- 1 Giorno
... occorre per montare una gelateria artigianale ed i diversi passi da seguire e come scegliere un vero corso di gelateria artigianale... Impara:: Macchinari necessari, Gelato artigianale, Laboratorio biomedico...
- Corso
- Sandrigo
- Livello intermedio
- 7 Giorni
... autonomi nella preparazione di gelati e molto altro... Impara:: Gelati alle creme, Gelato artigianale, Gelati alla frutta...
- Corso
- Online
- Scegli data
..., precisione e una profonda comprensione della chimica alimentare per produrre prelibatezze gelate apprezzate da tutti...
- Corso
- Blended a Milano
- Scegli data
...L'Italia è uno dei maggiori produttori di gelato artigianale, prodotto con ingredienti freschi , ed il gelato attualmente non rappresenta più... Impara:: Distribuzione prodotti alimentari, Gelato artigianale...
- Corso
- Roma
- Marzo
- 5 Giorni
... che si affacciano per la prima volta nel mondo della gelateria e vogliono imparare le tecniche base per l’elaborazione di un gelato di qualità. I l corso... Impara:: Gelato industriale, Gelato semiartigianale, Merceologia degli ingredienti...
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Secondo il mio parere andrebbe un po' migliorata la metodologia in quanto il corso è strutturato attraverso slide da studiare in autonomia. Ritengo sarebbe opportuno aggiungere qualche video lezione e dare la possibilità di un contatto diretto con i docenti. Per il resto assolutamente da consigliare sia per le competenze acquisite, sia per l'ottimo rapporto qualità/prezzo.
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Ho completato da poco il corso di pasticceria, dove ho acquisito tutte le conoscenze fondamentali. Lo staff e l'esperienza sono stati straordinari.
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La professionalità è di alto livello, sia Stefania che Luciano sono sempre pronti ad aiutare e risolvere ogni dubbio. Grazie a questo percorso, nutro la speranza di realizzare una crescita professionale significativa.
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 6 Mesi
- Stage / Tirocinio
.... CONOSCERE II GELATO• Il gelato Italiano• Il gelato artigianale ed industriale• La preparazione del gelato• Valori nutrizionali del gelato• Attrezzature... Impara:: Igiene alimentare, Cucina italiana...
.... CONOSCERE II GELATO• Il gelato Italiano• Il gelato artigianale ed industriale• La preparazione del gelato• Valori nutrizionali del gelato• Attrezzature... Impara:: Igiene alimentare, Cucina italiana...
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Secondo il mio parere andrebbe un po' migliorata la metodologia in quanto il corso è strutturato attraverso slide da studiare in autonomia. Ritengo sarebbe opportuno aggiungere qualche video lezione e dare la possibilità di un contatto diretto con i docenti. Per il resto assolutamente da consigliare sia per le competenze acquisite, sia per l'ottimo rapporto qualità/prezzo.
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Ho completato da poco il corso di pasticceria, dove ho acquisito tutte le conoscenze fondamentali. Lo staff e l'esperienza sono stati straordinari.
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La professionalità è di alto livello, sia Stefania che Luciano sono sempre pronti ad aiutare e risolvere ogni dubbio. Grazie a questo percorso, nutro la speranza di realizzare una crescita professionale significativa.
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- Corso
- Online
- Scegli data
... Utilizzo di cioccolato in pasticceria Modulo 9: Dessert Freddi e Gelati Creazione di dessert al cucchiaio Gelati e sorbetti artigianali Presentazione...
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Notevole disponibilità; sia tecnologica che informativa e divulgativa . Personale e docenti più che ottimi . Gran bella struttura e materie prime di qualità. Grazie per l'accoglienza.
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- Corso
- Costigliole d'Asti
- 12 Settimane
... alla progettazione di un laboratorio classico artigianale o di un laboratorio centralizzato per una produzione più industriale, il cake design nel mondo... Impara:: Marketing strategico, Cucina italiana...
... alla progettazione di un laboratorio classico artigianale o di un laboratorio centralizzato per una produzione più industriale, il cake design nel mondo... Impara:: Marketing strategico, Cucina italiana...
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Notevole disponibilità; sia tecnologica che informativa e divulgativa . Personale e docenti più che ottimi . Gran bella struttura e materie prime di qualità. Grazie per l'accoglienza.
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Grazie a questo corso ho trovato lavoro come cuoco, grazie di cuore!
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ottimo centro di formazione!
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si impara davvero molto sul lavoro, ottimo.
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- Corso
- Torino
- Livello base
- Marzo
- 5 Mesi
... e completamento del dolce Paste montate Paste lievitate Meringa Pasta choux Creme di base Bavaresi Dolci caldi Gelati e sorbetti Zucchero e cioccolato Modulo... Impara:: Preparazione piatti, Prodotti artigianali, Cuoco professionale...
... e completamento del dolce Paste montate Paste lievitate Meringa Pasta choux Creme di base Bavaresi Dolci caldi Gelati e sorbetti Zucchero e cioccolato Modulo... Impara:: Preparazione piatti, Prodotti artigianali, Cuoco professionale...
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Grazie a questo corso ho trovato lavoro come cuoco, grazie di cuore!
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ottimo centro di formazione!
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si impara davvero molto sul lavoro, ottimo.
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Ho apprezzato soprattutto i docenti, direi professionalmente preparati.
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- Corso
- Sant'Antonio Abate
- Livello intermedio
- Scegli data
- 20 Giorni
.... Le farine, il pane e le paste alimentari. Gli ortaggi e la frutta. Zuccheri e loro derivati. Dolci e gelati. Le droghe e le spezie. Le bevande analcoliche... Impara:: Alimenti precotti artigianali...
.... Le farine, il pane e le paste alimentari. Gli ortaggi e la frutta. Zuccheri e loro derivati. Dolci e gelati. Le droghe e le spezie. Le bevande analcoliche... Impara:: Alimenti precotti artigianali...
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Ho apprezzato soprattutto i docenti, direi professionalmente preparati.
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- Corso
- Alba
... da ristorazione. ARGOMENTI TRATTATI Impasti di base Biscotti Dolci al cucchiaio Pane Gelati Torte farcite... Impara:: Prodotti artigianali, Prodotti dolciari, DOLCI AL CUCCHIAIO...
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