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Corso di Cucina
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...verdure, pesce, tramezzini...) Primi Piatti (12 ore) Tecniche di base: Preparazione salse e condimenti (besciamelle, ragù, salse di pomodoro)... Impara:: Finger Food, Igiene alimentare, Sicurezza alimentare... Leggi tutto


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...(esame finale). L’esecuzione del corso è supportata da idoneo materiale didattico gratuito con in allegato un esempio di Manuale ISO 9001:2015... Impara:: ISO 14001, Sicurezza alimentare, Auditor sicurezza... Leggi tutto

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Corso per alimentaristi haccp
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Corsi per responsabili- livelli 1 e 2

... legislativa in materia di sicurezza e controllo degli alimenti, microbiologia, e il metodo HACCP... Impara:: Analisi alimenti, Responsabile attività alimentare, Alimentazione salutare... Leggi tutto

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