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Corsi Haccp a Nocera Superiore
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Sono rimasto molto soddisfatto di tutto il tempo trascorso insieme ai miei compagni durante le lezioni. Molto ben organizzato.
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Il corso pur essendo online è valido in tutta Italia, ad eccezione di 4 Regioni che mi sono state riferite all'atto dell'iscrizione. Le slides e i video sono molto utili e il video che ho trovato più interessante è stato " I pericoli per gli alimenti e la loro contaminazione" diviso in due parti. Il dott. Pignatelli ha saputo ben esporre tutti i pericoli che spesso vengono sottovalutati.
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Il corso spiega bene qual'è la funzione di chi lavora a contatto con gli alimenti, deve stare attento all'igiene.
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...o chiarire dubbi in merito. Contenuti del corso Il sistema HACCP (compiti e funzioni) L'importanza del controllo visivo L'importanza della verifica della... Impara:: Formazione OBBLIGATORIA PER SVOLGIMENTO MANSIONE, Microbiologia alimentare, Sicurezza alimentare...
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