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Corsi Haccp a Treviglio
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...manzo, vitello, pollo e maiale. All'interno della formazione è inoltre previsto un modulo dedicato all'Haccp. Al termine varrà rilasciato un attestato di competenza... Impara:: Servizio al banco, Igiene alimentare, Vendita di alimenti al dettaglio...
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...(come batteri, muffe, virus e parassiti), trasmesse tramite le cattive condizioni igieniche e l’assenza di misure adeguate per il trattamento corretto dei cibi... Impara:: Sicurezza alimentare, Prevenzione e Sicurezza sul Lavoro, Prevenzione rischi...
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...sezionatura, spolpatura, disossatura, taglio fino ad arrivare al piatto elaborato per la vetrina di una macelleria e salumeria Partendo da “real life material”...
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...Si valutano percorsi di flusso delle materie per prevenire contaminazioni. Modulo 8: Igiene del personale e formazione Approfondimento sulle regole comportamentali... Impara:: Settore agroalimentare, Gestione della qualità alimentare...
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Il migliore, grazie.
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Sono partito dall'idea di aprire un piccolo ristorante e con questo corso ho potuto avere una preparazione su tutto quello che c'è da sapere per questo settore. Ho imparato molte cose nuove come gli adempimenti fiscali, le qualità merceologiche degli alimenti, la sicurezza sul lavoro. Lo consiglio perchè oltre a fornire buone conoscenze, gli insegnanti sono sempre disponibili e molto bravi.
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Ho trovato dei docenti molto bravi e gentili. Il corso è davvero utile, oltre che comodo perché puoi seguirlo da casa, senza doverti muovere continuamente col treno, visto che abito lontano dalla sede. Lo consiglio perché ti aiuta molto a capire come muoverti nel settore alimentare senza incontrare problemi.
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...d) Igiene personale. 3. INDIVIDUAZIONE E CONTROLLO RISCHI a) Individuazione e controllo dei rischi specifici nelle principali fasi del processo produttivo... Impara:: Legislazione alimentare, Legislazione igienico sanitarie, Tecniche di vendita...
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