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Corsi Pasticceria a Gambettola
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...(torte farcite, paste e mignon). Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari). COMPETENZE ACQUISITE A FINE CORSO Conoscenza e padronanza delle tecniche di pasticceria... Impara:: Pasticceria mignon, Ricette dolci, Decorazione dolci...
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Nonostante io non sia molto “tecnologica” mi sono trovata bene, non ho avuto bisogno di assistenza, e il relatore è molto disponibile. Consiglio questo corso in video-conferenza.
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Il corso è stato molto interessante e il docente è stato sempre chiarissimo, disponibile ed esaustivo. Molto preparato, motivante e appassionato. Tanti complimenti.
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Le lezioni sono state davvero molto interessanti e Maikol ha dimostrato di avere non solo competenze ammirevole ma anche grande capacità e disponibilità nel mettere a nostra disposizione le sue conoscenze ! Sono davvero molto soddisfatta e quindi ringrazio lui e voi per aver potuto seguire questo corso.
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- 18h - 6 Giorni
...che nella propria abitazione. Gli studenti acquisiranno tutte le nozioni su farine, lieviti, impasti ed igiene alimentare, tecniche di impasto... Impara:: Impasti diretti e indiretti, Materia prime, Lievito naturale...
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