176

Corsi Pasticceria a Milano

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  • Tutte le città
  • Milano
  • Legnano
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  • Mediglia
  • Sesto San Giovanni
SELEZIONE ATTUALE
  • Pasticceria
TIPO DI FORMAZIONE
  • Tutti 176
  • Corsi 164
  • Formazione professionale 10
  • Corsi post laurea 2
LIVELLO
  • Tutti i livelli 28
  • Livello base 16
  • Livello intermedio 5
  • Livello avanzato 7
PREZZO
  • 5.000 € o più
  • 4.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
  • Turismo 157
  • Settore industriale 15
  • Qualità, produzione, ricerca e sviluppo 2
  • Sport e tempo libero 1
  • Creazione e design 1
INIZIO
  • Tra 1 mese 44
  • Tra 3 mesi 44
  • Tra 6 mesi 44
  • Tra 9 mesi 44
  • Tra 1 anno 44
  • Tra più di 1 anno 41
DURATA
  • Ore 89
  • Giorni 49
  • Settimane 12
  • 3 mesi 12
  • 6 mesi 5
  • 9 mesi 1
  • Anno/i 3
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 26
  • Stage / Tirocinio 16
  • FSE 3
DOVE STUDIARE
Italia 620
Milano 176
Città
METODOLOGIA
  • EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso Professionale di Pasticceria con Campioni del mondo
4.7 eccellente 13 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Milano
    e 35 altre sedi
  • Scegli data
  • 1790h
  • Stage / Tirocinio
Oltre al Grande Maestro Ernesto Milani.

..., l’allievo apprenderà a conoscere tutti gli aspetti del settore pasticceria, apprendendo a riconoscere e risolvere le problematiche di lavoro, rispettare... Impara:: Decorazione di frutta, Cucina professionale, Produzione alimentare... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

Prezzo da consultare
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RISPARMIA 25%
PIUITALIA FORMAZIONE
Fornaio Panettiere Professional
5.0 2 opinioni
PIUITALIA FORMAZIONE
  • Diploma professionale
  • Blended a Milano
    e 11 altre sedi
  • Scegli data
  • 240h - 10 Settimane
  • Stage / Tirocinio
Teoria e tirocinio nella tua città

...PIUITALIA Formazione 6 3 Le Impastatrici 4 I Forni. 4 I Forni. 5 Servizio ricette 5. Le Produzione e le sue fasi 1 - La Biga. La Biga. 2 - L’impastamento... Impara:: Food management, Pasticceria industriale, Food designer... Leggi tutto

Prezzo Emagister

2.400 € 1.800 
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  • EMAGISTER CUM LAUDE
  • Corso
  • Legnano
  • 11 mag 2020
  • 18h - 6 Giorni
Crea e decora dolci e torte moderne.

...preparazioni di pasticceria moderna e decorazione di torte. Richiedi maggiori informazioni, senza impegno! Appena riceveremo la tua richiesta... Impara:: Pasticceria moderna, Dolci moderni, Pasticceria mignon... Leggi tutto


Prezzo da consultare
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  • Corso
  • Sesto San Giovanni
  • Livello base
  • 4h - 1 Giorno

...Riconoscere la giusta cottura del pan di spagna e il suo taglio. La giusta farcitura e la decorazione perfetta. Ad amanti della cucina e della pasticceria... Impara:: Corso di pasticceria torte, Realizzare una torta, Cucina italiana... Leggi tutto


80 
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  • Corso
  • Milano
  • 5 Giorni

...tra i quali CASTAlimenti . Un'iniziativa che si presenta con un duplice scopo. Il primo è quello di favorire la formazione di nuove imprese e moltiplicare... Impara:: Cuoco professionale, Restaurant manager, Produzione alimentare... Leggi tutto


Prezzo da consultare
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TECNICHE DI CUCINA presso Ristorante Capoverde
A & I Società Cooperativa Accoglienza e Integrazione
  • Corso
  • Milano
  • Livello base
  • 50h - 2 Mesi

...senza spendere una fortuna! - Sicurezza e igiene alimentare - Conoscenza della materia prima - Tecniche di conservazione degli alimenti - Tecniche di taglio... Impara:: Piatti della tradizione italiana, Secondi piatti... Leggi tutto


Prezzo da consultare
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  • Corso
  • Legnano
    e 1 altra sede.
  • Livello base
  • Scegli data
  • 40h - 13 Giorni

...e farciture Pasta sfoglia Il pan di spagna Pasta choux I bignè La lavorazione del cioccolato, produzione pralineria mista Mousse Semifreddi (Creazione... Impara:: Igiene alimentare, Pasticceria mignon, Pasta frolla... Leggi tutto


350 
+IVA
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Dolci al cucchiaio
Farm65 - Cucinare e non solo
  • Corso
  • Milano
  • Livello base
  • 3h - 1 Giorno

...queste delizie non solo buone ma anche belle. Impareremo a preparare al meglio quattro dolci, diversi tra loro per sapore, consistenza e tecnica di preparazione... Leggi tutto


Prezzo da consultare
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Corso Professionale Di Pasticceria
4.8 eccellente 5 opinioni
Food Genius Academy
  • Corso
  • Milano
  • Livello avanzato
  • Scegli data
  • 250h - 4 Mesi
  • Stage / Tirocinio

...L’arte della pasticceria è qualcosa che esula dal resto della cucina. E’ un mondo a parte con tecniche, tempi e strumenti diversi. Chi decide... Impara:: Dessert al piatto, Pasticceria da ristorazione, Pasticceria vegetale... Leggi tutto


Prezzo da consultare
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Corso di Pasticceria Professionale
4.8 eccellente 8 opinioni
NOlab Academy
  • Corso
  • Milano
  • Settembre
  • 228h - 2 Mesi
  • Stage / Tirocinio

...Il corso di pasticceria professionale parte dalle basi della pasticceria con un percorso che permette di raggiungere alti livelli di competenze... Impara:: Pastry chef, Formazione professionale, Pasticceria regionale... Leggi tutto


2001-3000 €
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  • EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso di Panettiere Con il Pluricampione Fabio Albanesi
5.0 eccellente 6 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Milano
    e 35 altre sedi
  • Scegli data
  • 1165h
  • Stage / Tirocinio
Presidente Confartigianato Panificatori Roma.

...Caratteristiche del Manuale di Autocontrollo Pericolo/rischio CCP/CP/LC Vantaggi HACCP Analisi dei pericoli Tracciabilità/rintracciabilità Additivi Edulcoranti... Impara:: Sicurezza alimentare, Pane artistico, Lieviti e batteri... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

Prezzo da consultare
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Pasticceria d'Autore
5.0 1 opinione
CRU Forma Mentis
  • Corso
  • Milano
    e 5 altre sedi
  • 2 Giorni

...Obiettivo del corso: Il corso si pone come obbiettivo quello di fornire una visione pratica della realizzazione di piatti di pasticceria d'Autore... Impara:: Cuoco professionale, Food designer, Alta cucina... Leggi tutto


1.200 
+IVA
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  • EMAGISTER CUM LAUDE
  • Corso
  • Magenta
  • 20 apr 2020
  • 18h - 6 Giorni
Crea e decora dolci e torte in chiave moderna.

...Il corso fornisce approfondimenti sulla pasticceria, in particolare modo sulla presentazione e decorazione in chiave moderna di dolci e torte... Impara:: Crostate moderne, Mousse e Mignon, Finger food con salse... Leggi tutto


Prezzo da consultare
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Corso pasticcere decoratore con attestato di addetto alla manipolazione di alimenti
5.0 eccellente 3 opinioni
Cookery Lab
  • Corso
  • Legnano
  • Livello base
  • Scegli data
  • 80h - 10 Giorni

... di alimenti, con pratiche di HACCP, igiene e malattie alimentari. Si entrerà poi nel vivo della pasticceria con gli impasti base, le creme, le bagne, i biscotti... Impara:: Decorazione dolci, Food designer, Cake design... Leggi tutto


1.200 
IVA inc.
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Pasticceria
Laboratorio di Cucina Cingoli
  • Corso
  • Milano
  • 3h

...mousse al caffe e sue gelatine 28 FEBBRAIO 2012 SAINT HONORE’ la torta da grande soirée nata in francia oltre un secolo e mezzo fa 6 MARZO 2012 VARIAZIONI... Leggi tutto


30 
IVA inc.
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  • Corso
  • Milano
  • 200h

...questo garantirà la massima dedizione del docente e la concentrazione ottimale del tirocinante... Impara:: Pasta fresca, Food beverage manager, Allestimento buffet... Leggi tutto


Prezzo da consultare
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PASTICCERIA E TECNICHE BASE DI DECORAZIONE
5.0 1 opinione
Cooperativa Sociale Educativa Paideia
  • Qualifica professionale
  • Milano
  • 64h - 3 Mesi

...Corso di pasticceria 2° Livello si rivolge a tutte le partecipanti già in possesso di buone basi di pasticceria, desiderosi di passare a una fase successiva... Impara:: Elaborazione torte per eventi, Preparazione prodotti prima colazione, Elaborazione farciture... Leggi tutto


1.350 
IVA inc.
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Corso Cuoco Professionista
4.9 eccellente 51 opinioni
Accademia Italiana Chef
  • Diploma professionale
  • Milano
    e 4 altre sedi
  • 18 apr 2020
  • 360h - 4 Mesi
  • Stage / Tirocinio

...Modulo 1: La panificazione, il pane e i suoi derivati Alcuni degli argomenti trattati: Pagnotte, baguette, panini all’olio e ai cereali, le varie tipologie di schiacce... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Impasti e lievitati, Cuoco professionale... Leggi tutto


2.299 
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corso di pasticceria vegana
Istituti Professionali
  • Corso
  • Milano
  • Scegli data
  • 16h - 2 Giorni

...è attento alla qualità dei prodotti e delle materie prime. Il Corso di Pasticceria Vegana ha l’obiettivo di formare questa nuova figura professionale in... Impara:: Cucina vegana, Cuoco professionale, Cucina italiana... Leggi tutto


1001-2000 €
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Pasticceria professionale con modulo pratico formativo in pasticceria
5.0 1 opinione
NOlab Academy
  • Qualifica professionale
  • Milano
  • Scegli data
  • 234h - 4 Mesi
  • Stage / Tirocinio

... Pasticceri e 100 ore di pratica individuale nelle migliori pasticcerie di Milano. I corsisti svolgeranno anche 4 ore di corso HCCP e 4 ore di lezione di... Impara:: Settore alberghiero, Torte italiane, Torte straniere... Leggi tutto


2001-3000 €
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  • EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso di Cuoco Con Gianfranco Vissani
5.0 eccellente 3 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Milano
    e 35 altre sedi
  • Scegli data
  • 2010h
  • Stage / Tirocinio
A Tua Disposizione Ben 6 Chef Stellati.

...di dietologia Sicurezza alimentare Cenni di microbiologia Le vie di contaminazione degli alimenti e la loro prevenzione L’igiene nella lavorazione degli alimenti L’autocontrollo... Impara:: Tecniche di cottura, Cucina professionale, Cottura degli alimenti... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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RISPARMIA 21%
Il Cioccolato 1 Liv
3.5 2 opinioni
Associazione Alcioccolato (Ente No-Profit)
  • Corso
  • Milano
    e 3 altre sedi
  • 6h

...per il cioccolato Garanzia: Le nostre lezioni hanno un approccio teorico-operativo. Sarai in grado di preparare autonomamente tutte le ricette proposte durante il corso... Impara:: Ricette veloci... Leggi tutto


159 
IVA inc.
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  • Corso
  • Milano
  • 200h

...di pasticceria a stretto contatto con il mastro pasticcere docente. Il materiale necessario verrà fornito dalla struttura ospitante. Il corso è individuale... Impara:: Alta cucina, Pasta fresca, Banqueting manager... Leggi tutto


Prezzo da consultare
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