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Corsi Pasticceria a Milano
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Ho appena terminato lo stage per il corso di Pasticceria, svolto mediante l'Agenzia "D.Alighieri" e grazie, soprattutto, al supporto della mia tutor che mi ha seguito in tutto il mio percorso, sempre disponibile, togliendomi ogni dubbio e risolvendo eventuali problemi.
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Grazie a questo corso di pasticceria fatto qui, la mia passione non è rimasta come un sogno nel cassetto, ma, grazie all’attestazione, posso farne di lei un lavoro. E non c’è cosa più bella quando questo è possibile. Grazie per la professionalità, la serietà e la puntualità.
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Ho perseguito la decisione di iscrivermi al vostro corso di pasticceria a seguito di una ricerca su internet e al colloquio conoscitivo successivo, nel mese di marzo 2025, rivelatosi esaustivo e incoraggiante, avuto con l’impiegata cortesissima Jennifer Calleja della sede di Cagliari.
Ho conseguito la parte teorica del corso in modalità e-learning impiegandoci 2 mesi, in contemporanea al mio attuale impiego di impiegata telecomunicazioni; ho trovato le lezioni di facile comprensione ed esaustive.
Il supporto della tutor assegnatami è stato sempre presente e cordiale; non ho mai avuto intoppi nella prenotazione dei colloqui e anche la modalità di esecuzione esame finale avvenuto in modalità telematica è stata piacevole e mi ha trasmesso sicurezza e libertà di esposizione argomentativa.
La scelta della struttura ove svolgere la parte pratica è stata scorrevole e collaborativa, conciliando la mia attuale condizione lavorativa parallela allo stage.
Lo stage si è tenuto dal mese di ottobre a novembre 2025.
Durante lo stage ho avuto modo di imparare sul campo nozioni viste durante il corso ed essere affiancata da un team giovane, preparato e di grande supporto umano, oltre che tecnico.
Ciò ha reso tutto ancor più stimolante e appagante.
A fine stage lo chef ha avanzato la sua proposta di prosecuzione stage con remunerazione per 4 mesi ed eventuale inserimento definitivo nel suo organico.
Tutt’oggi, 10 dicembre 2025, sono sotto stage presso la pasticceria e mi ritengo onorata di apprendere e migliorare le mie capacità presso una delle migliori 35 pasticcerie d’Italia.
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- Corso
- Blended a Milanoe57 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Bari ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
..., l’allievo apprenderà a conoscere tutti gli aspetti del settore pasticceria, apprendendo a riconoscere e risolvere le problematiche di lavoro, rispettare... Impara:: Produzione alimentare, Decorazione dolci, Orientamento al lavoro...
..., l’allievo apprenderà a conoscere tutti gli aspetti del settore pasticceria, apprendendo a riconoscere e risolvere le problematiche di lavoro, rispettare... Impara:: Produzione alimentare, Decorazione dolci, Orientamento al lavoro...
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Ho appena terminato lo stage per il corso di Pasticceria, svolto mediante l'Agenzia "D.Alighieri" e grazie, soprattutto, al supporto della mia tutor che mi ha seguito in tutto il mio percorso, sempre disponibile, togliendomi ogni dubbio e risolvendo eventuali problemi.
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Grazie a questo corso di pasticceria fatto qui, la mia passione non è rimasta come un sogno nel cassetto, ma, grazie all’attestazione, posso farne di lei un lavoro. E non c’è cosa più bella quando questo è possibile. Grazie per la professionalità, la serietà e la puntualità.
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Ho perseguito la decisione di iscrivermi al vostro corso di pasticceria a seguito di una ricerca su internet e al colloquio conoscitivo successivo, nel mese di marzo 2025, rivelatosi esaustivo e incoraggiante, avuto con l’impiegata cortesissima Jennifer Calleja della sede di Cagliari.
Ho conseguito la parte teorica del corso in modalità e-learning impiegandoci 2 mesi, in contemporanea al mio attuale impiego di impiegata telecomunicazioni; ho trovato le lezioni di facile comprensione ed esaustive.
Il supporto della tutor assegnatami è stato sempre presente e cordiale; non ho mai avuto intoppi nella prenotazione dei colloqui e anche la modalità di esecuzione esame finale avvenuto in modalità telematica è stata piacevole e mi ha trasmesso sicurezza e libertà di esposizione argomentativa.
La scelta della struttura ove svolgere la parte pratica è stata scorrevole e collaborativa, conciliando la mia attuale condizione lavorativa parallela allo stage.
Lo stage si è tenuto dal mese di ottobre a novembre 2025.
Durante lo stage ho avuto modo di imparare sul campo nozioni viste durante il corso ed essere affiancata da un team giovane, preparato e di grande supporto umano, oltre che tecnico.
Ciò ha reso tutto ancor più stimolante e appagante.
A fine stage lo chef ha avanzato la sua proposta di prosecuzione stage con remunerazione per 4 mesi ed eventuale inserimento definitivo nel suo organico.
Tutt’oggi, 10 dicembre 2025, sono sotto stage presso la pasticceria e mi ritengo onorata di apprendere e migliorare le mie capacità presso una delle migliori 35 pasticcerie d’Italia.
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- Corso
- Milano
- Livello base
- Scegli data
- 1 Mese
...in sede in Via Privata Miramare 15 a Milano Le attrezzature da laboratorio Pasta Frolla e biscotteria Pan di Spagna Le creme Bavaresi e mousse Dolci... Impara:: Prodotti da forno...
- Corso
- Milano
...lavoro e tecniche di svolgimento delle ricette Pasticceria moderna: ● Pasta Frolla Sablè ● Pasta Frolla aromatizzata con frutta a guscio ● Biscuit ● Bavaresi... Impara:: Legislazione alimentare, Cake design...
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Fantastico, estremamente interessante e Francesco - l'insegnante - bravissimo, competente e molto disponibile. Per ora non riesco a trovare difetti.
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Corso molto interessante, il maestro spiega in modo semplice e dettagliato e da molti consigli utili.
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La formazione rispetta le aspettative, l'insegnante è molto coinvolgente, le lezioni sono molto interessanti, le nozioni sono moltissime e la possibilità di assistere e partecipare materialmente alla creazione dei prodotti rende il tutto estremamente gradevole.
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- Corso
- Legnanoe1 altra sede.
- Cittadella
- 02 mar 2026
- 6 Giorni
...senza impegno! Appena riceveremo la tua richiesta, sarai contattato dal referente formativo che ti fornirà tutti i dettagli del corso, ti darà le informazioni sulle modalità... Impara:: Pasticceria salata, Impasti diretti, Pasticceria da forno...
...senza impegno! Appena riceveremo la tua richiesta, sarai contattato dal referente formativo che ti fornirà tutti i dettagli del corso, ti darà le informazioni sulle modalità... Impara:: Pasticceria salata, Impasti diretti, Pasticceria da forno...
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Fantastico, estremamente interessante e Francesco - l'insegnante - bravissimo, competente e molto disponibile. Per ora non riesco a trovare difetti.
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Corso molto interessante, il maestro spiega in modo semplice e dettagliato e da molti consigli utili.
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La formazione rispetta le aspettative, l'insegnante è molto coinvolgente, le lezioni sono molto interessanti, le nozioni sono moltissime e la possibilità di assistere e partecipare materialmente alla creazione dei prodotti rende il tutto estremamente gradevole.
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Buonasera con la vostra agenzia mi sono trovato bene.
Per quanto riguarda lo stage, mi sono trovato benissimo, e anche il titolare con me del panificio piccolo forno .
Non c'è stata nessuna proposta d assunzione ma un accordo settimanale
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La mia esperienza con l'Agenzia Dante Alighieri è stata positiva. Sin dal primo
momento c'è stata chiarezza su tutto il programma da seguire per arrivare al
termine del corso e saper applicare tutta la parte teorica studiata nella parte
pratica. Tutte le lezioni sono state chiare e anche le dispense sono state
molto utili. Con il percorso svolto proporrei a qualsiasi persona interessata la vostra agenzia.
Ho svolto la parte pratica del corso presso il panificio con cui sin dal primo giorno ho avuto un bel rapporto che penso continuerà anche dopo la fine del corso. Avendo molte difficoltà iniziali tutto lo staff del panificio mi è stato molto d'aiuto chiarendomi con calma tutte le procedure delle lavorazioni.
Durante questa esperienza mi è stato molto d'aiuto e ha capito sin dal primo giorno quello che io cercavo in questa esperienza; non solo imparare le basi della panificazione, ma anche migliorare il mio approccio verso il lavoro di squadra. Grazie a queste basi sulla panificazione sono riuscito a trovare un nuovo lavoro dove riuscirò ad applicare tutto ciò che questa esperienza mi ha trasmesso, cercando di migliorarmi sempre.
Ringrazio l'Agenzia per la loro professionalità e serietà.
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La mia opinion è che il lavoro sia buono e il modo in cui insegna è. molto carino
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- Corso
- Blended a Milanoe58 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Bari ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
...Caratteristiche del Manuale di Autocontrollo Pericolo/rischio CCP/CP/LC Vantaggi HACCP Analisi dei pericoli Tracciabilità/rintracciabilità Additivi Edulcoranti... Impara:: Malattie del pane, Gestione delle scorte, Sicurezza alimentare...
...Caratteristiche del Manuale di Autocontrollo Pericolo/rischio CCP/CP/LC Vantaggi HACCP Analisi dei pericoli Tracciabilità/rintracciabilità Additivi Edulcoranti... Impara:: Malattie del pane, Gestione delle scorte, Sicurezza alimentare...
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Buonasera con la vostra agenzia mi sono trovato bene.
Per quanto riguarda lo stage, mi sono trovato benissimo, e anche il titolare con me del panificio piccolo forno .
Non c'è stata nessuna proposta d assunzione ma un accordo settimanale
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La mia esperienza con l'Agenzia Dante Alighieri è stata positiva. Sin dal primo
momento c'è stata chiarezza su tutto il programma da seguire per arrivare al
termine del corso e saper applicare tutta la parte teorica studiata nella parte
pratica. Tutte le lezioni sono state chiare e anche le dispense sono state
molto utili. Con il percorso svolto proporrei a qualsiasi persona interessata la vostra agenzia.
Ho svolto la parte pratica del corso presso il panificio con cui sin dal primo giorno ho avuto un bel rapporto che penso continuerà anche dopo la fine del corso. Avendo molte difficoltà iniziali tutto lo staff del panificio mi è stato molto d'aiuto chiarendomi con calma tutte le procedure delle lavorazioni.
Durante questa esperienza mi è stato molto d'aiuto e ha capito sin dal primo giorno quello che io cercavo in questa esperienza; non solo imparare le basi della panificazione, ma anche migliorare il mio approccio verso il lavoro di squadra. Grazie a queste basi sulla panificazione sono riuscito a trovare un nuovo lavoro dove riuscirò ad applicare tutto ciò che questa esperienza mi ha trasmesso, cercando di migliorarmi sempre.
Ringrazio l'Agenzia per la loro professionalità e serietà.
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La mia opinion è che il lavoro sia buono e il modo in cui insegna è. molto carino
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- Corso
- Sesto San Giovanni
- Livello base
- 1 Giorno
...Riconoscere la giusta cottura del pan di spagna e il suo taglio. La giusta farcitura e la decorazione perfetta. Ad amanti della cucina e della pasticceria... Impara:: Realizzare una torta, Corso di pasticceria torte, Torta san valentino...
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Mi è piaciuto molto. La tutor è molto simpatica e gentilissima! Lo rifarei mille volte!
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Sono molto contento di aver partecipato ad un corso presso Italian Food Academy. Tutti i professori sono bravissimi e sempre disponibili. L'organizzazione è impeccabile e la tutor Cecilia bravissima. Grazie mille!
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- Corso
- Milano
... in pasticcerie e laboratori specializzati nella creazione di torte nuziali, così come in bistrot, caffetterie e locali che vogliano arricchire la loro offerta... Impara:: Decorazione dolci, Pasticceria creativa, Cake design...
... in pasticcerie e laboratori specializzati nella creazione di torte nuziali, così come in bistrot, caffetterie e locali che vogliano arricchire la loro offerta... Impara:: Decorazione dolci, Pasticceria creativa, Cake design...
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Mi è piaciuto molto. La tutor è molto simpatica e gentilissima! Lo rifarei mille volte!
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Sono molto contento di aver partecipato ad un corso presso Italian Food Academy. Tutti i professori sono bravissimi e sempre disponibili. L'organizzazione è impeccabile e la tutor Cecilia bravissima. Grazie mille!
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- Corso
- Milano
- Livello base
- Ottobre
- 2 Mesi
...senza spendere una fortuna! - Sicurezza e igiene alimentare - Conoscenza della materia prima - Tecniche di conservazione degli alimenti - Tecniche di taglio... Impara:: Secondi piatti, Piatti della tradizione italiana...
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Durante la mia esperienza con l’Agenzia formativa Dante Alighieri ho appreso svariate nozioni in ambito culinario e sociale che mi hanno permesso di integrarmi senza troppe difficoltà in un ambiente lavorativo di alto livello.
In questo corso di cucina sono stato affiancato da persone altamente qualificate, sia dal punto di vista teorico che pratico, che mi hanno insegnato tecniche e lavorazioni essenziali per l’esercizio di questo mestiere.
Ho svolto la parte pratica del corso presso un ristorante a Cagliari, dove ho conosciuto degli ottimi professionisti nonché delle splendide persone che mi hanno aiutato durante il mio percorso formativo e che mi hanno accolto senza indugi all’interno della loro brigata e struttura. Per cui, anche grazie al mio costante impegno e alla mia dedizione, mi è stato proposto di entrare a far parte del loro progetto.
Ringrazio pertanto l’agenzia formativa Dante Alighieri per questa indimenticabile esperienza e consiglio di intraprendere questa avventura a chi è in cerca del suo posto nel mondo.
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Buongiorno a tutti!!! La mia passione è il mondo della cucina. Mi sono inscritta al corso di alta cucina con l'Agenzia Formativa Dante Alighieri. La mia esperienza con loro è stata molto positiva è soddisfacente su tutti fonti. Sono stata seguita dalla mia tutor in ogni passo subito dall'inizio e fino alla fine!!! Ho sempre avuto le risposte alle mie domande SEMPRE !!!!! ed è sempre stata molto disponibile e gentile. La ringrazio di cuore. Per quanto riguarda la parte pratica, ho svolto le mie ore a Udine ed è anche grazie a loro che sono stati BRAVISSIMI ad insegnarmi il mondo della ristorazione. Li ringrazierò sempre per l'aiuto che mi hanno dato istruendo mi al meglio. Grazie a tutti voi Agenzia Formativa Dante Alighieri!!!
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Grazie all'Agenzia Formativa Dante Alighieri la mia formazione è stata completa e soddisfacente, ho potuto svolgere tirocinio presso il ristorante Combal Zero di Davide Scabin e confrontarmi con un ambiente professionale e di alta cucina. Al termine della formazione mi è stata avanzata un'offerta di lavoro in un altro ristorante dello stesso chef.
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- Corso
- Blended a Milanoe58 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Bari ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
...Tracciabilità/rintracciabilità Additivi Edulcoranti Coadiuvanti tecnologici Vantaggi/obiettivi Coloranti Evoluzione della legislazione Trasformazione dei... Impara:: Igiene alimentare, Food beverage, Cuoco professionale...
...Tracciabilità/rintracciabilità Additivi Edulcoranti Coadiuvanti tecnologici Vantaggi/obiettivi Coloranti Evoluzione della legislazione Trasformazione dei... Impara:: Igiene alimentare, Food beverage, Cuoco professionale...
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Durante la mia esperienza con l’Agenzia formativa Dante Alighieri ho appreso svariate nozioni in ambito culinario e sociale che mi hanno permesso di integrarmi senza troppe difficoltà in un ambiente lavorativo di alto livello.
In questo corso di cucina sono stato affiancato da persone altamente qualificate, sia dal punto di vista teorico che pratico, che mi hanno insegnato tecniche e lavorazioni essenziali per l’esercizio di questo mestiere.
Ho svolto la parte pratica del corso presso un ristorante a Cagliari, dove ho conosciuto degli ottimi professionisti nonché delle splendide persone che mi hanno aiutato durante il mio percorso formativo e che mi hanno accolto senza indugi all’interno della loro brigata e struttura. Per cui, anche grazie al mio costante impegno e alla mia dedizione, mi è stato proposto di entrare a far parte del loro progetto.
Ringrazio pertanto l’agenzia formativa Dante Alighieri per questa indimenticabile esperienza e consiglio di intraprendere questa avventura a chi è in cerca del suo posto nel mondo.
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Buongiorno a tutti!!! La mia passione è il mondo della cucina. Mi sono inscritta al corso di alta cucina con l'Agenzia Formativa Dante Alighieri. La mia esperienza con loro è stata molto positiva è soddisfacente su tutti fonti. Sono stata seguita dalla mia tutor in ogni passo subito dall'inizio e fino alla fine!!! Ho sempre avuto le risposte alle mie domande SEMPRE !!!!! ed è sempre stata molto disponibile e gentile. La ringrazio di cuore. Per quanto riguarda la parte pratica, ho svolto le mie ore a Udine ed è anche grazie a loro che sono stati BRAVISSIMI ad insegnarmi il mondo della ristorazione. Li ringrazierò sempre per l'aiuto che mi hanno dato istruendo mi al meglio. Grazie a tutti voi Agenzia Formativa Dante Alighieri!!!
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Grazie all'Agenzia Formativa Dante Alighieri la mia formazione è stata completa e soddisfacente, ho potuto svolgere tirocinio presso il ristorante Combal Zero di Davide Scabin e confrontarmi con un ambiente professionale e di alta cucina. Al termine della formazione mi è stata avanzata un'offerta di lavoro in un altro ristorante dello stesso chef.
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- Corso
- Milano
- Livello base
- 1 Giorno
...queste delizie non solo buone ma anche belle. Impareremo a preparare al meglio quattro dolci, diversi tra loro per sapore, consistenza e tecnica di preparazione...
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Una bellissima esperienza formativa con dei professori bravissimi e sempre disponibili! Altamente consigliata!
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È stata un'esperienza bellissima. La tutor mi è piaciuta molto e i professori sono preparatissimi e sempre disponibili! Molto divertente!
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- Corso
- Milanoe1 altra sede.
- Roma
...Il centro formazione Italian Food Academy presenta sul portale di Emagister il Corso in Arte dell’Impiattamento e legislazione alimentare , diretto a cuochi... Impara:: Arte culinaria, Cucina fusion, Cuoco professionale...
...Il centro formazione Italian Food Academy presenta sul portale di Emagister il Corso in Arte dell’Impiattamento e legislazione alimentare , diretto a cuochi... Impara:: Arte culinaria, Cucina fusion, Cuoco professionale...
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Una bellissima esperienza formativa con dei professori bravissimi e sempre disponibili! Altamente consigliata!
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È stata un'esperienza bellissima. La tutor mi è piaciuta molto e i professori sono preparatissimi e sempre disponibili! Molto divertente!
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Molta disponibilità nei confronti degli alunni, dal lasciare il laboratorio libero per ogni tipo di prova, alla libertà nell'utilizzo di macchinari e materie prime, libertà di proporre luoghi destinati al periodo di stage.
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Docenti eccellenti e capaci di trasmettere la passione per questo meraviglioso lavoro. La scuola è facilmente accessibile con i mezzi di trasporto e gli orari sono flessibili secondo le esigenze del gruppo di studio. Stage a livello del nome e se c'è la voglia di mettersi in gioco lo staff aiuterà a farvi emergere. Personalmente la migliore scelta che abbia mai preso!
Da quando ho fatto il corso il laboratorio è stato rimodernato e con le nuove attrezzature il corso ha acquisito una marcia in più! Questo conferma il continuo miglioramento e impegno che la scuola si prefigge.
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I docenti sono i pastry chef delle migliori pasticcerie, ristoranti ed hotel. I laboratori super attrezzati, il programma di studi molto vasto. Il tirocinio è la parte più importante in cui si mettono in pratica tutte le tecniche apprese.
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- Corso
- Milano
- Livello avanzato
- Scegli data
- 4 Mesi
- Stage / Tirocinio
...L’arte della pasticceria è qualcosa che esula dal resto della cucina. E’ un mondo a parte con tecniche, tempi e strumenti diversi. Chi decide... Impara:: Procedimenti di lievitazione, Piccola pasticceria, Pasticceria da ristorazione...
...L’arte della pasticceria è qualcosa che esula dal resto della cucina. E’ un mondo a parte con tecniche, tempi e strumenti diversi. Chi decide... Impara:: Procedimenti di lievitazione, Piccola pasticceria, Pasticceria da ristorazione...
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Molta disponibilità nei confronti degli alunni, dal lasciare il laboratorio libero per ogni tipo di prova, alla libertà nell'utilizzo di macchinari e materie prime, libertà di proporre luoghi destinati al periodo di stage.
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Docenti eccellenti e capaci di trasmettere la passione per questo meraviglioso lavoro. La scuola è facilmente accessibile con i mezzi di trasporto e gli orari sono flessibili secondo le esigenze del gruppo di studio. Stage a livello del nome e se c'è la voglia di mettersi in gioco lo staff aiuterà a farvi emergere. Personalmente la migliore scelta che abbia mai preso!
Da quando ho fatto il corso il laboratorio è stato rimodernato e con le nuove attrezzature il corso ha acquisito una marcia in più! Questo conferma il continuo miglioramento e impegno che la scuola si prefigge.
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I docenti sono i pastry chef delle migliori pasticcerie, ristoranti ed hotel. I laboratori super attrezzati, il programma di studi molto vasto. Il tirocinio è la parte più importante in cui si mettono in pratica tutte le tecniche apprese.
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Ho fatto il corso in questa scuola a gennaio 2016, in un momento di svolta della mia via e devo dire che ha risposto pienamente alle mie aspettative perché mi ha dimostrato che la pasticcera è ciò che voglio fare. Prima la pasticceria era solo un hobby ma oggi, con l’aiuto di un docente fantastico,diventerà la mia futura professione. Il corso ha un numero ristretto di partecipanti (eravamo in 8) e subito abbiamo istaurato un clima d’amicizia e collaborazione. Ho lavorato benissimo e imparato molto. Il tirocinio individuale fatto dopo l’esame è stato “la ciliegina sulla torta” e mi ha permesso d’imparare nuovi aspetti del lavoro di pasticcere.
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Nel riassunto ho già espresso chiaramente tutto quello che penso di questo corso di pasticceria professionale. Le spiegazioni delle ricette e dei segreti di un vero pasticcere sono stati molto chiare e l’insegnante è stato davvero disponibile e super competente! La possibilità di usare i laboratori anche fuori dall’orario scolastico per esercitarsi penso sia una caratteristica unica di questa scuola. Complimenti anche al tutor Giovanni che mi sta seguendo nel job opportunity e mi ha dato utilissimi consigli per l’apertura del mio profilo Linkedin
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Sono decisamente tra i migliori per quanto riguarda la formazione di pasticceria professionale (dalle lezioni ai tirocini formativi).
Il mio scopo era quello di conoscere tutte le preparazioni base e avanzate di dolci per trovare lavoro in un laboratorio di pasticceria e questo è avvenuto anche grazie al servizio di Job Opportunity con un consulente disponibile a contattare insieme a me numerosi laboratori di pasticceria inserendomi effettivamente nel mondo del lavoro.
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- Corso
- Milano
- Settembre
- 2 Mesi
- Stage / Tirocinio
...Il corso di pasticceria professionale parte dalle basi della pasticceria con un percorso che permette di raggiungere alti livelli di competenze... Impara:: Formazione professionale, Preparazione dolci, Pasticceria regionale...
...Il corso di pasticceria professionale parte dalle basi della pasticceria con un percorso che permette di raggiungere alti livelli di competenze... Impara:: Formazione professionale, Preparazione dolci, Pasticceria regionale...
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Ho fatto il corso in questa scuola a gennaio 2016, in un momento di svolta della mia via e devo dire che ha risposto pienamente alle mie aspettative perché mi ha dimostrato che la pasticcera è ciò che voglio fare. Prima la pasticceria era solo un hobby ma oggi, con l’aiuto di un docente fantastico,diventerà la mia futura professione. Il corso ha un numero ristretto di partecipanti (eravamo in 8) e subito abbiamo istaurato un clima d’amicizia e collaborazione. Ho lavorato benissimo e imparato molto. Il tirocinio individuale fatto dopo l’esame è stato “la ciliegina sulla torta” e mi ha permesso d’imparare nuovi aspetti del lavoro di pasticcere.
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Nel riassunto ho già espresso chiaramente tutto quello che penso di questo corso di pasticceria professionale. Le spiegazioni delle ricette e dei segreti di un vero pasticcere sono stati molto chiare e l’insegnante è stato davvero disponibile e super competente! La possibilità di usare i laboratori anche fuori dall’orario scolastico per esercitarsi penso sia una caratteristica unica di questa scuola. Complimenti anche al tutor Giovanni che mi sta seguendo nel job opportunity e mi ha dato utilissimi consigli per l’apertura del mio profilo Linkedin
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Sono decisamente tra i migliori per quanto riguarda la formazione di pasticceria professionale (dalle lezioni ai tirocini formativi).
Il mio scopo era quello di conoscere tutte le preparazioni base e avanzate di dolci per trovare lavoro in un laboratorio di pasticceria e questo è avvenuto anche grazie al servizio di Job Opportunity con un consulente disponibile a contattare insieme a me numerosi laboratori di pasticceria inserendomi effettivamente nel mondo del lavoro.
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Il corso fornisce tecniche ottime e complete. Complimenti!
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Pienamente soddisfatta sia delle ricette che dei metodi di insegnamento e coinvolgimento!
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- Qualifica professionale
- Milano
- Scegli data
- 8 Mesi
- Stage / Tirocinio
..., e in queste ore impareranno a riprodurre quanto dimostrato dai docenti. Lavoreranno sulla preparazione di prodotti per la prima colazione, sulla pasticceria... Impara:: Principi di legislazione igienico-sanitaria, Elaborati di pasticceria tradizionale da forno, Dolci per eventi...
..., e in queste ore impareranno a riprodurre quanto dimostrato dai docenti. Lavoreranno sulla preparazione di prodotti per la prima colazione, sulla pasticceria... Impara:: Principi di legislazione igienico-sanitaria, Elaborati di pasticceria tradizionale da forno, Dolci per eventi...
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Il corso fornisce tecniche ottime e complete. Complimenti!
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Pienamente soddisfatta sia delle ricette che dei metodi di insegnamento e coinvolgimento!
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Ho partecipato al corso di cucina Giapponese e devo dire che tutto lo staff è molto professionale. Da consigliare!
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È stata una bellissima esperienza formativa che ha soddisfatto tutte le mie aspettative. Ho apprezzato la cordialità e disponibilità di Francesca e la professionalità degli chef. Super consigliata!
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- Corso
- Milano
...SPECIALIZZATI NELLA CUCINA VEGANA Si moltiplicano i locali che affiancano al menù tradizionale un’ampia scelta di piatti vegani, facendo crescere esponenzialmente... Impara:: Cucina vegana...
...SPECIALIZZATI NELLA CUCINA VEGANA Si moltiplicano i locali che affiancano al menù tradizionale un’ampia scelta di piatti vegani, facendo crescere esponenzialmente... Impara:: Cucina vegana...
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Ho partecipato al corso di cucina Giapponese e devo dire che tutto lo staff è molto professionale. Da consigliare!
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È stata una bellissima esperienza formativa che ha soddisfatto tutte le mie aspettative. Ho apprezzato la cordialità e disponibilità di Francesca e la professionalità degli chef. Super consigliata!
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Esperienza davvero bellissimo, con maestri bravissimi, il percorso spazia dalla pasticceria alle tecniche di decorazione. Lo consiglio vivamente, è un corso molto professionale che dà veramente la possibilità di avvicinarsi al settore della pasticceria e del cake design!
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Esperienza molto bella. Corso con maestri di grande livello che spazia dalla pasticceria classica a quella moderna, e anche il cioccolato e le tecniche di cakedesign.
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Davevro una bella realtà, Si tratta di scuola ben attrezzata con docenti seri. Gestione senza dubbio professionale! Una garanzia
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- Corso
- Legnano
- Livello base
- Scegli data
- 10 Giorni
... di alimenti, con pratiche di HACCP, igiene e malattie alimentari. Si entrerà poi nel vivo della pasticceria con gli impasti base, le creme, le bagne, i biscotti... Impara:: Tecniche di pasticceria, Decorazione dolci, Tecniche di vendita...
... di alimenti, con pratiche di HACCP, igiene e malattie alimentari. Si entrerà poi nel vivo della pasticceria con gli impasti base, le creme, le bagne, i biscotti... Impara:: Tecniche di pasticceria, Decorazione dolci, Tecniche di vendita...
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Esperienza davvero bellissimo, con maestri bravissimi, il percorso spazia dalla pasticceria alle tecniche di decorazione. Lo consiglio vivamente, è un corso molto professionale che dà veramente la possibilità di avvicinarsi al settore della pasticceria e del cake design!
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Esperienza molto bella. Corso con maestri di grande livello che spazia dalla pasticceria classica a quella moderna, e anche il cioccolato e le tecniche di cakedesign.
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Davevro una bella realtà, Si tratta di scuola ben attrezzata con docenti seri. Gestione senza dubbio professionale! Una garanzia
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Serietà e disponibilità sempre. Sono tutti professionisti qui e con la formazione, si sa, non si scherza. Consiglio assolutamente!
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- Qualifica professionale
- Milano
- Scegli data
- 4 Mesi
- Stage / Tirocinio
... Pasticceri e 100 ore di pratica individuale nelle migliori pasticcerie di Milano. I corsisti svolgeranno anche 4 ore di corso HCCP e 4 ore di lezione di... Impara:: Torte straniere, Settore alberghiero, Decorazione dolci...
... Pasticceri e 100 ore di pratica individuale nelle migliori pasticcerie di Milano. I corsisti svolgeranno anche 4 ore di corso HCCP e 4 ore di lezione di... Impara:: Torte straniere, Settore alberghiero, Decorazione dolci...
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Serietà e disponibilità sempre. Sono tutti professionisti qui e con la formazione, si sa, non si scherza. Consiglio assolutamente!
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Il corso ha un'ottima organizzazione, in generale molto soddisfacente!
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- Qualifica professionale
- Milano
- 3 Mesi
- Stage / Tirocinio
...Il corso è rivolto a donne maggiorenni che vogliono perfezionare la conoscenza della pasticceria professionale e della decorazione. E’ necessaria una conoscenza... Impara:: Pasticceria dolce e salata, Pasticceria fresca, Prodotti da colazione...
...Il corso è rivolto a donne maggiorenni che vogliono perfezionare la conoscenza della pasticceria professionale e della decorazione. E’ necessaria una conoscenza... Impara:: Pasticceria dolce e salata, Pasticceria fresca, Prodotti da colazione...
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Il corso ha un'ottima organizzazione, in generale molto soddisfacente!
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Eccezionale!
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Ho partecipato al corso di cake design e sono molto felice. Tutti i professori sono bravisismi e sempre disponibili.
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- Corso
- Milano
...Emagister.it presenta sul proprio portale il Corso Avanzato di Cucina Molecolare e legislazione alimentare del Centro di Formazione Italian Food Academy...
...Emagister.it presenta sul proprio portale il Corso Avanzato di Cucina Molecolare e legislazione alimentare del Centro di Formazione Italian Food Academy...
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Eccezionale!
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Ho partecipato al corso di cake design e sono molto felice. Tutti i professori sono bravisismi e sempre disponibili.
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- Corso
- Legnano
- Livello base
- Scegli data
- 1 Giorno
...Toni Brancatisano, Le Torte di Toni, vi guiderà in un corso pratico e teorico nel mondo della pasticceria anglosassone, dalle basi alle creme fino alla...
- Corso
- Milano
- Scegli data
- 2 Giorni
...è attento alla qualità dei prodotti e delle materie prime. Il Corso di Pasticceria Vegana ha l’obiettivo di formare questa nuova figura professionale in... Impara:: Cuoco professionale, Salute e alimentazione, Cucina vegana...
- Corso
- Milano
- Scegli data
- 2 Giorni
...Argomenti del corso : Teoria sulle proprietà delle materie prime La scelta delle materie prime Scelta di 6 preparazioni Esecuzione di 6 preparazioni... Impara:: Dolci naturali, Dolci senza derivati animali, Pasticceria vegana...
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Sicuramente lo chef che ringrazio per aver arricchito le nostre conoscenze e perfezionato la nostra manualità!
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- Qualifica professionale
- Milano
- 3 Mesi
... di un attrezzato laboratorio di pasticceria. Il corso è a numero chiuso, possono partecipare, infatti, non più di 12 iscritte. Inoltre, si potrà scegliere se seguire... Impara:: Preparazione di dolci senza glutine, Intolleranze alimentari, Preparazione di dolci senza latticini...
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Sicuramente lo chef che ringrazio per aver arricchito le nostre conoscenze e perfezionato la nostra manualità!
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