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...della bontà e qualità dei degli ingredienti utilizzati per la preparazione della pizza Intolleranze alimentari Procedura, tecniche e strumenti di amalgama... Impara:: Vitamine minerali, Tipologie di legno, Parametri tecnologici...
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...(20 ore) UFC 5: Tecniche di cottura dei cibi (10 ore) UFC 6: Processi di cottura nei forni a legna (5 ore) UFC 7: Nozioni dietetiche (5...
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...l'acquisto delle merci (buoni d'ordine; moduli ordinazione; etc.) Tecniche e metodi di controllo dell'igiene del processo (diagrammi di flusso... Impara:: Parametri tecnologici, Maturazione dell'impasto, Vitamine minerali...
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Il corso è stato eccellente e i ragazzi dell'agenzia sono sempre disponibili per qualsiasi necessità, sia durante che dopo la conclusione del corso, rispondendo prontamente a dubbi o domande.
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...Un consulente ti contatterà per darti tutte le informazioni 1. CONOSCERE IL PASSATO•La storia del pane•La storia del grano•La macinazione del grano•La farina 2... Impara:: Produzione del pane, Cucina italiana...
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...ma non obbligatori per poter accedere al modulo successivo. Al termine dell'intero corso, ci sarà un esame finale, in una data concordata. L'esame finale...
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