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Corsi Pizza online e a distanza
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...COME SI SEGUONO LE LEZIONI? Dopo aver fatto l’iscrizione lo studente ricevere nella data su indicata i moduli in modalità videoregistrata alla sua email personale...
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...Corso per street fast fooder Il cibo di strada (in inglese street food), secondo la definizione della FAO, è costituito da quegli alimenti, incluse le bevande... Impara:: Cibo turismo...
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...Gestione dei fornitori e degli acquisti. Modulo 13: Risoluzione dei Problemi in Panificazione Risolvere problemi comuni nella panificazione...
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...Strategie di social media communication per promuovere l'attività... Impara:: Ristorazione estera...
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Finalmente grazie al corso di pizzeria sono riuscita a fare delle ottime pizze.
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Ho partecipato al vostro corso base sulla pizza, i miei complimenti, molto interessante e spiegato bene da Massimo Binotto, docente molto preparato e professionale. Grazie di tutto.
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- Livello base
- 4h - 1 Giorno
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- Lezioni virtuali
...caratteristiche dei grassi utilizzati per l'impasto e cosa comporta una variazione delle quantità utilizzate. RICETTA DELL'IMPASTO: Come calcolare le quantità... Impara:: Ricetta dell'impasto, Impasti lievitati, Metodo dell'impastamento...
...caratteristiche dei grassi utilizzati per l'impasto e cosa comporta una variazione delle quantità utilizzate. RICETTA DELL'IMPASTO: Come calcolare le quantità... Impara:: Ricetta dell'impasto, Impasti lievitati, Metodo dell'impastamento...
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Finalmente grazie al corso di pizzeria sono riuscita a fare delle ottime pizze.
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Ho partecipato al vostro corso base sulla pizza, i miei complimenti, molto interessante e spiegato bene da Massimo Binotto, docente molto preparato e professionale. Grazie di tutto.
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- Corso
- Online
- 18h - 6 Giorni
...Il corso di pizzeria insegna le tecniche di impasto, manipolazione, farcitura e cottura della pizza tradizionale italiana e di diverse tipologie di focacce...
- Corso
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... i segreti e le accortezze per poter fare un’ottima pizza in casa, a lunga lievitazione e ad alta digeribilità.Il docente trasmetterà agli studenti tutte...
- Evento
- Online
- Livello intermedio
- 2h
... della ristorazione che vogliono acquisire conoscenze specialistiche in merito all’arte della pizza napoletana... Impara:: Annalisa Romano, Luciano Pignataro, La pizza...
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Grazie a questo corso sono riuscita a imparare moltissimo da casa, grazie alle spiegazioni online. Devo dire che mi è servito moltissimo.
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- Qualifica professionale
- Online
- 6 Mesi
...regionale Realizzazione di alcuni menu di cucina internazionale Programmi di autocontrollo (igiene professionale e sicurezza) Servizio con clienti al tavolo Attenzione... Impara:: Produzione del pane, Tecniche di cottura, Gestione della qualità alimentare...
...regionale Realizzazione di alcuni menu di cucina internazionale Programmi di autocontrollo (igiene professionale e sicurezza) Servizio con clienti al tavolo Attenzione... Impara:: Produzione del pane, Tecniche di cottura, Gestione della qualità alimentare...
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Grazie a questo corso sono riuscita a imparare moltissimo da casa, grazie alle spiegazioni online. Devo dire che mi è servito moltissimo.
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- Corso
- Online
...che animano il variegato mondo della pizza. Un percorso ideato per favorire l’incontro tra allievi e mondo del lavoro. Dalla pizza tonda a quella in teglia... Impara:: Formazione professionale, Pizza alla pala, Tecniche di panificazione...
- Corso
- Online
...per preparare il pane e le tecniche di lievitazione e cottura." L'obbiettivo del corso è trasformarti in un esperto panificatore, secondo le tecniche... Impara:: Preparazione di calzoni, Preparazione di pizze, Preparazione di focacce...
- Corso
- Online
- Livello avanzato
- 1000h - 18 Mesi
- Tutoraggio personalizzato
- Stage / Tirocinio
... vera e propria di ogni singola tipologia di pizza, quindi conoscere le metodologie dei vari impasti, le tempistiche di lievitazione e di maturazione... Impara:: Lievito madre, Lavoro di gruppo, Senza glutine...
- Corso
- Online
...di pizzaiolo da esercitare in pizzerie e ristoranti. Il corso, dalla durata flessibile, mira a offrire una formazione concreta e attuale per questa particolare... Impara:: Preparazione di pizze, Spiccata manualità, Professionalità necessaria...