Corsi Progetto PerFormare

...e la barra multifunzione Creazione di un documento Salvataggio di un documento CREAZIONE DI UN DOCUMENTO Inserimento di un testo Cambio della visualizzazione... Impara:: Microsoft Word, Formattazione testo, Impaginazione testi...

...sarai contattato dal referente formativo che ti fornirà tutti i dettagli del corso, ti darà le informazioni sulle modalità, programma, orari... Impara:: Programmi disegno e multimedia, Presentazioni multimediali, Power point...

...o consolidare dei metodi di preparazione per personalizzare al meglio il regime alimentare, a chi vuole provare una cucina alternativa o vuole sfidarsi... Impara:: Materie prime, Ingredienti no animali, Cucina vegana...

...(5 lezioni) Preparazione sacher - Pan di Spagna al cacao - farcitura - Ganache cioccolato e glassa Introduzione alla pasticceria moderna Craquelin farciti... Impara:: Pasticceria artistica, Pasticceria mignon, Pasticceria secca...

...• conoscenza delle extension e delle principali tecniche di applicazione. Il corso è rivolto a tutti coloro che desiderano intraprendere un nuovo percorso... Impara:: Estetica capelli, Colore e tinta del capello...

...Il corso pratico di pasticceria pasquale offre le nozioni tecniche e pratiche per preparare in autonomia la Colomba di Pasqua, un morbido dolce lievitato... Impara:: Colomba pasquale, Lievito madre, Conservazione lievito madre...

...Il corso è indirizzato agli aspiranti pasticceri e a chiunque desideri approfondire certe tematiche di pasticceria e decorazione di torte, pasticceri... Impara:: Pasta di zucchero, Dolce napoletano Babà, Dolci moderni...

...Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, babà, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, meringhe). PASTICCERIA AVANZATA...

...(Domenica 17 novembre 2024, 14:00-21:00): SECONDO IMPASTO, RIPOSO E PIRLATURA, GLASSATURA E COTTURA. LUNEDÌ 18 NOVEMBRE 2024 CONFEZIONAMENTO E CONSEGNA... Impara:: Dolci di Natale, Panettone artigianale...

...chiunque desideri imparare i fondamenti della cucina, a chi vuole migliorarsi o confrontarsi con nuove tecniche o imparare la padronanza sia del piano... Impara:: Tecniche di cucina, Pasta fresca, Primi piatti...

...accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore. La formazione è rivolta... Impara:: Pasticceria mignon, Piccoli lievitati, Pasticceria da forno...

...sviluppando manualità, precisione e autonomia operativa. Ogni preparazione sarà eseguita per favorire un apprendimento immediato ed efficace... Impara:: Settore alimentare, Decorazione dolci, Dolci da forno...

...Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione di impasti, creme e decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili...

...la masticabilità, la disposizione del dolce (monoporzioni, mignon, piatti ecc.), l’altezza, il colore, la temperatura e gli elementi decorativi. Il corso... Impara:: Torte moderne, Pasticceria moderna, Torta Sacher...

...(crema ganache, al burro, chantilly, inglese). Pasticceria fresca (torte farcite, paste e mignon). Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari)... Impara:: Piccoli lievitati...

...Il corso pratico di pasticceria fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni che permettono di apprendere... Impara:: Pasticceria secca, Pasticceria da forno, Impasti lievitati...

...La crema inglese (base per le creme moderne). Inserti di frutta come strato intermedio. I cremosi: mignon e componenti per torte moderne. Viennoiserie moderna... Impara:: Torte cubiche, Pasticceria moderna, Viennoiserie moderna...

...per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore. OBIETTIVI E COMPETENZE... Impara:: Pasticceria base...

...ti darà le informazioni sulle modalità, programma, orari e sede, modulo iscrizione e metodi di pagamento. CONTENUTI (9 ore, 3 lezioni) Il dolce tipico di Pasqua... Impara:: Pasticceria salata, Pasticceria regionale, Dolci di Pasqua...

...la disposizione del dolce (monoporzioni, verrine, piatti, cucchiai ecc.), l’altezza, il colore, la temperatura e gli elementi decorativi. Il corso è indirizzato... Impara:: Pasticceria moderna, Finger e food, Pasta di zucchero...