Premium HACCP incluso

ADDETTO MENSA CUCINA CAMERIERE con HACCP

Corso

A Milano e Monza

500 € IVA inc.

Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Luogo

    In 2 sedi

  • Ore di lezione

    60h

  • Inizio

    Scegli data

  • Bacheca lavoro

Descrizione

S.C. Formaprof S.r.l. presenta sul portale di Emagister il Corso per addetto mensa cucina con HACCP, rivolto a tutti coloro che vogliono lavorare nel campo della ristorazione.

L'Addetto di cucina supporta cuochi e aiuto-cuochi nella preparazione degli ingredienti, nell'esecuzione dilavori di conservazione dei cibi e nella pulizia di locali e delle attrezzature.

Lo scopo del corso di Addetto Cucina-Addetto Mensa è permettere di acquisire le competenze necessarie per svolgere le attività richieste a chi opera nel settore della ristorazione per utilizzare in particolar modo per quanto riguarda l’Igiene e Sicurezza alimentare (HACCP).

Informazioni importanti

Prezzo per gli utenti Emagister: CORSO GRATUITO PER CHI E' IN POSSESSO DEI REQUISITI PER ADERIRE AL BANDO GARANZIA GIOVANI

FSE:Corso finanziato FSE (Fondo Sociale Europeo)

Sedi

Luogo

Inizio

Milano
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Via Desenzano, 14 , 20146

Inizio

Scegli dataIscrizioni aperte
Monza (Monza e Brianza)
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Viale Campania, 65 Monza 20900, 20900

Inizio

Scegli dataIscrizioni aperte

Da tener presente

Rivolto a tuttI coloro che vogliono lavorare nel campo della ristorazione.

- Aver compiuto 18° anno di età* - Essere in possesso del diploma di scuola secondaria primo grado Per i titoli conseguiti all’estero: - Paesi NON UE: Dichiarazione di valore e traduzione asseverata del titolo di studio rilasciata dall’Ambasciata italiana nel Paese in cui è stato conseguito il titolo. - Paesi UE: Traduzione asseverata del titolo di studio Per cittadini STRANIERI, Cittadini Paesi NON UE: Permesso di soggiorno; dimostrare, attraverso un test, di avere capacità di espressione e di comprensione della lingua italiana (scritta e orale).

- Certificato di frequenza al raggiungimento dell'80% del monte ore complessivo. - Attestazione HACCP.

Corso per coloro che desiderano immergersi nell'area della ristorazione. HACCP incluso.

Domande e risposte

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Successi del Centro

Questo centro ha dimostrato la sua qualità su Emagister
9 anni con Emagister

Materie

  • Haccp
  • Ristorazione
  • Addetto Mensa
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • ADDETTO CUCINA
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Igiene alimentare
  • Sicurezza
  • Somministrazione alimenti e bevande
  • Attrezzatura di lavoro
  • Tecniche di cucina
  • Cucina
  • Cuochi
  • Aiuto cuoco
  • Igiene
  • Cibo
  • ALIMENTI
  • Alimentazione
  • Risorse umane
  • Chimica fisica
  • Merceologia alimentare
  • Ristorante

Professori

Docente qualificato

Docente qualificato

Specializzazione

Programma

  • Risorse umane - Cura del proprio aspetto
  • Principi della pulizia e di lotta agli infestanti
  • Merceologia e attrezzatura di lavoro
  • Tecniche di cucina
  • Sicurezza sui luoghi di lavoro
  • Tecniche di somministrazione
  • Introduzione – Quadro normativo – Igiene del personale
  • Gestione di alimenti e bevande
  • Microbiologia degli alimenti
  • Autocontrollo e Sistema HACCP

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ADDETTO MENSA CUCINA CAMERIERE con HACCP

500 € IVA inc.