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Corso in ANALISI SENSORIALE E TECNICA DI DEGUSTAZIONE DEL VINO DI QUALITA’
Corso
A Distanza
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Descrizione
-
Tipologia
Corso intensivo
-
Metodologia
A distanza
-
Ore di lezione
9h
-
Durata
3 Giorni
-
Campus online
Sì
-
Invio di materiale didattico
Sì
Il corso è rivolto a chi vorrebbe approfondire l’analisi sensoriale del vino.
Il corso trasferisce sia le tecniche dell’analisi sensoriale del vino che il linguaggio specialistico della degustazione del vino per poter comunicare con maggior facilità.
Profilo del corso
Il corso trasferisce sia le tecniche dell’analisi sensoriale del vino che il linguaggio specialistico della degustazione del vino per poter comunicare con maggior facilità.
Il corso è rivolto a chi vorrebbe approfondire l’analisi sensoriale del vino.
Opinioni
Successi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7
Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
4 anni del centro in Emagister.
Materie
- Qualità
- Vino
- Degustazione vino
- Olfattivo
- Gustativo
- Visivo
- Analisi sensoriale
- Conoscere il vino
- Enogastronomia
- Vitigni
Professori
Giovanna Tomassoni
Avv.
Si occupa del ramo civile, è curatore speciale per il Tribunale per i minorenni delle Marche, è inserita nell’albo degli Avvocati per il patrocinio a spese dello stato nonché dei custodi giudiziari e dei delegati alle vendite alle aste immobiliari del Tribunale di Ancona. Diplomata “sommelier” e “accompagnatore turistico”, è specializzata in diritto vitivinicolo e legislazione turistica. E’ docente accreditata presso la Regione Marche in legislazione, legislazione turistica, tecnica dell’accompagnatore turistico nonché di analisi sensoriale.
Programma
PROGRAMMA DETTAGLIATO
- Scoprire i sensi e la loro memoria
- Cos’è l’ analisi sensoriale e come imparare a memorizzare le sensazioni organolettiche
- Cenni sulla tecnica di degustazione di un vino
- Quanto siamo sensibili al gusto
- Esame visivo
- Esame olfattivo
- Esame gusto/olfattivo
- Cenni sull’abbinamento cibo/vino
Ulteriori informazioni
Easy Training è un marchio Blue Bee Group:
> Ente Accreditato per la Formazione Superiore, Continua e Obbligo Formativo
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Corso in ANALISI SENSORIALE E TECNICA DI DEGUSTAZIONE DEL VINO DI QUALITA’