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ASCOM Formazione Bergamo

La cottura in vaso

ASCOM Formazione Bergamo
A Osio Sotto ()

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Informazioni importanti

Tipologia Corso
Ore di lezione 7h
  • Corso
  • 7h
Descrizione

Domande e risposte

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Programma

Il vaso passa dall’essere semplice strumento di conservazione a protagonista assoluto delle fasi di cottura. Un’idea originale che consente di ridurre i tempi di cottura e di avere sempre a disposizione preparazioni già pronte, anche per il servizio al tavolo.

DATE

Novembre 2009
lunedì 23

DOCENTE: Fabio Tacchella
ORARIO: dalle 9.00 alle 13.00
dalle 14.00 alle 17.00
DURATA: 7 ore
NUMERO INCONTRI : 1

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