La Cucina della Salute

Corso

A Como, Saronno e Legnano

135 € +IVA

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Descrizione

  • Tipologia

    Laboratorio intensivo

  • Livello

    Livello base

  • Luogo

    In 3 sedi

  • Ore di lezione

    12h

  • Durata

    Flessible

  • Inizio

    Scegli data

Ripartono i corsi serali di cucina dedicati agli appassionati, i nostri corsi sono ideali per approfondire le tematiche più ricercate ai giorni nostri.
Il corso sarà composto da 4 serate, ognuna delle quali avrà cadenza settimanale, dalle 19 alle 22.

Ognuno dei nostri corsi si basa sulla formula:
"Imparare Divertendosi" e quindi, alla fine di ogni lezione, è prevista la degustazione dei piatti preparati in compagnia degli altri corsisti.

Porta con te la voglia di imparare e noi ti forniremo tutto il resto, sia per cucinare che per divertirti.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Como
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Via Clerici 1, 22100

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Legnano (Milano)
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Via Renato Cuttica 1, 20025

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Saronno (Varese)
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Via Carlo Marx 1, 21047

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Profilo del corso

Dopo aver inviato la richiesta d'informazioni, verrai contattato da un Consulente pronto a rispondere ad ogni informazione richiesta

Assolutamente sì, in caso di minori, dovranno avere l'approvazione scritto da parte dei loro genitori o tutori.

Sì, in ognuno dei nostri corsi vi è la possibilità di rateizzazione.

Attestato di Competenza
Al termine del corso rilasciamo un certificato di competenza professionale.

Libri, dispense cartacee e slide PDF vengono rilasciati a tutti gli allievi per completare la formazione.

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Opinioni

Materie

  • Cucina
  • Salute
  • Cucina di pesce
  • Antipasti
  • Laboratorio
  • Sughi
  • Pasta fresca
  • Carne e Pesce
  • Torte
  • Zuppe

Professori

Ivan Cribiù

Ivan Cribiù

Chef

Programma

Ricette di carne, pesce e verdure, ricche di gusto ma povere di lipidi.
L'attenzione maggiore è volta infatti a limitare l'uso di grassi da condimento ricchi di calorie.
Il percorso mostrerà come si possa variare la propria cucina, pur con un occhio di riguardo al valore energetico degli alimenti e al contenuto dei principi nutritivi consentendo così di prevenire alcuni problemi fisici come il sovrappeso e l'obesità.
Le lezioni prevedono la preparazione di menù completi.
Alcuni esempi di ricette:
  • Flan alla ratatouille con besciamella leggera
  • Risotto con funghi coltivati
  • Filetti di Branzino alla sena
  • Tortino di cioccolato light

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